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Die Champignons, die Kartoffelstücke und den Knoblauch dämpft Ihr 5 Minuten mit.
Nun giesst Ihr den Weisswein und die Gemüsebouillon dazu, kocht alles auf, reduziert dann die Hitze und lasst das ganze ca. 20 Minuten köcheln. Alles püriert Ihr fein, giesst die Suppe zurück in die Pfanne und ... Bericht lesen
Pro: Wein, gute Idee mit der Kartoffel, alle Zutaten sind klar feststellbar, einfach Kontra: Geschmackssache
***Ausgangslage***
Ich hatte gerade den Suppenfragebogen gelesen und war am überlegen, was ich am nächsten Tag für ein neues Rezept ausprobieren soll. Draussen ist es schon kalt, also anerbot sich doch gerade eine Suppe. Nachfolgend möchte ich Euch übe ...
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Da Champignons zur Zeit günstig zu haben sind und ich sie einfach superlecker finde baue ich sie auch öfter in meinen Kochversuchen mit ein.
Zugegeben ich bin noch nicht der Superkoch, da ich gerade erst damit beginne, deshalb suche ich mir auch nicht ...
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Pro: super für Besuch, Freund/Freundin Kontra: ...
Ja ja ja, lange habe ich überlegt und gegrübelt. Doch mir ist nicht eingefallen was ich für einen Bericht schreiben könnte. Eigentlich wollte ich mich nicht dazu zwingen krampfhaft einen Bericht zu schreiben, aber dann ist mir doch noch etwas gutes einge ...
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Pro: schnell zu kochen, auch in größeren Mengen Kontra: -------------
Absolut leckere Suppe, die völlig vegetarisch ist und sehr gut schmeckt. Ihr könnt sie als Hauptgericht oder Vorsuppe verwenden. Schön garniert sieht sie so gut aus, dass man sie Gästen ohne weiteres vorsetzen kann. Die Zutaten sind billig und überall zu ...
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Pro: Lecker Kontra: Jede Suppe ist irgendwann aufgegessen, auch diese
Heute war ich mal wieder dran, mit der Zubereitung für das Abendessen, somit ging ich in den Keller und hatte schon was im Auge. Heute, so dachte ich, müße es mal eine Champignoncreme sein und legte los mit der Auswahl.
Zutaten:
2gr. Zwiebeln
3gr. ...
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sehr hilfreich
05.03.2001
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