Die beste Holunderbeersuppe

Pro: sehr gesund und einfach zubereitet
Kontra: die Beeren gibt es nur im August

...Was bitte ist Holunderbeersuppe? Zumindest fragte ich mich das, als ich mal wieder bei meiner Freundin zum Mittag eingeladen war. Zuerst rümpfte ich die Nase, da ich neuen Gerichten nicht unbedingt aufgeschlossen gegenüber stehe. Aber ich ließ mich über ... Rezept lesen

Pro: lecker und gesund
Kontra: nichts

Suppenvariation I: ZUTATEN: 250 g Holunderbeeren 3/4 l Wasser 1 großer Apfel 15 g Stärkemehl Zucker nach Geschmack ZUBEREITUNG: Holunderbeeren in Wasser kochen, durch ein Sieb passieren. Den Saft mit Stärkemehl andicken und mit Zucker abschmeck ... Rezept lesen

Pro: Einmal was anderes
Kontra: -----------

Holundersuppe mit Schneeklößchen Dazu braucht ihr: 400 g schwarze Holunderbeeren 2-3 Stücke Zitronenschale 1 L Wasser oder ihr nehmmt 1 Flasche Holunder Fliederbeersaft 2-3 Stück Zitronenschale 3 El Speisestärke 2 El kaltes Wasser etwa 100 ... Rezept lesen

Pro: sehr lecker und gut wohltuend bei Erkältung
Kontra: Suchtgefahr

Diese Suppe hab ich schon als Kind vergöttert und war Stammgast bei meinem Opa, denn von ihm hab ich das Rezept :-) Sie ist besonders gut in der Winterzeit und hilft besonders gut bei Erkältung. Zutaten: 1 L Holunderbeersaft 1 L Wasser 1 Vanille ... Rezept lesen

Pro: interessanter Geschmack
Kontra: alkoholisch

Ich wurde vor einigen Monaten zum Essen eingeladen von meiner besten Freundin und sie hatte diese leckere Suppe gekocht, wo ich erst gar nicht von essen wollte, da ich nicht so gerne Holunderbeeren esse. Aber als ich sie gegessen hatte musste ich mir da ... Rezept lesen