Kartoffelsuppe mal so wie ich sie will

5  01.03.2012

Pro:
reicht immer für alle

Kontra:
hab ich nicht

Empfehlenswert: Ja 

jusupopu1

Über sich:

Mitglied seit:01.03.2012

Erfahrungsberichte:49

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Dieses Rezept wurde von 32 Ciao Mitgliedern durchschnittlich als sehr hilfreich bewertet

Heute mal eine Kartoffelsuppe , so wie ich sie will.
Das Rezept ist für 10 Portionen oder einmal einen Topf voll ausgelegt.

Zutaten:

2 KG Kartoffeln
1 Glas Würstchen
1 Tüte Suppengemüse
2 Zwiebeln
1-2 Würfel Fleischbrühe
Öl

benötigte Geräte:

Einen großen Topf
eine Pfanne
Messer
Einen Stampfer oder ein Stabmixer


Zubereitung

Die Kartoffeln schälen und in Würfel schneiden, danach die Zwiebeln und die Würstchen schneiden und in der Pfanne anbraten. In der Zwischenzeit die Kartoffeln und das Suppengemüse in einen großen Topf geben und mit Wasser begießen, so das die Kartoffeln und das Suppengemüse bedeckt ist. Nun auf den Herd stellen und für 30 Minuten köcheln lassen. Nun den Stabmixer oder den Stampfer zur Hand nehmen und die Kartoffeln mit dem Suppengemüse etwas zerkleinern. Danach die angebratenen Würstchen und die Zwiebeln zugeben und unterrühren, danach nochmal etwas aufkochen lassen. Abschmecken mit Fleischbrühe und Fertig.

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Kommentare zu diesem Rezept
Katzimoto

Katzimoto

02.03.2012 17:38

Nicht jedes Rezept muss kompliziert sein und für manche Hausfrau ist ein Rezept mit TK-Gemüse genau die richtige Anregung, wie schnell man (fast) frisch statt Tütensuppe kochen kann :0)

unwahrscheinIich

unwahrscheinIich

02.03.2012 11:19

Eine Tüte Suppengemüse? Tiefkühlware? Ich nehme gern ein frisches Bund Suppengrün, Sellerie würzt die Suppe und Möhren geben ein bisschen Farbe, wenn gewünscht. Zwiebeln koche ich auch mit, Lauch kann dann angedünstet rüber. Einfach gemacht, in der Tat. Dein Text auch. ;)

sweety179

sweety179

01.03.2012 21:32

Boah, da krieg ich gleich Hunger!

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