Einmal eteas anderes, Malakow-Torte...

4  05.03.2001 (04.03.2001)

Pro:
Mal etwas anderes

Kontra:
-  -  -

Empfehlenswert: Ja 

Markus_nbg

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Mitglied seit:03.03.2001

Erfahrungsberichte:34

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Dieses Rezept wurde von 11 Ciao Mitgliedern durchschnittlich als sehr hilfreich bewertet

Liebe Backfans,

heute einmal ein Rezept für eine andere Torte, ideal für Feiern, Feste und auch mal zum sündigen zu Hause...
Auch für welche die Abnehmen wollen, nichts fettes enthalten, Sahne ist doch nicht fett... *g*

hier das Rezept für eine Malakow-Torte!

Zutaten:

3 Eigelb
2 Eßl. Wasser
50 gr. Zucker
3 Eiweiß
75 gr. Mehl
1 Messp. Backpulver
ca. 25 Löffelbiscuits
2 Lagen
Zitronenschale
1/4 Liter Weißwein oder Orangensaft


Creme:

250 gr. Butter
125 gr. Puderzucker
4-6 Eßl. Rum
5 Eigelb
120 gr. gebräunte Mandelblättchen


Zum Garnieren:

1/2 Liter Sahne
3 Teel. Zucker


Löffelbiscuits in Weißwein oder Orangensaft tränken...
Biscuitteig backen und auskühlen lassen...
Springformrand mit Papier auslegen und mit 2 Eßl. Creme bestreichen...
die getränkten Biscuits kreuz und quer darauflegen...
die restlichen zum garnieren...

Teig bei normaler Biscuitteigtemperatur backen...

Hab sie selbst noch nicht gemacht, soll aber super schmecken, hab nämlich das Rezept auch erst seit kurzem...

GUTEN APPETIT!!!

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