Die beste Mitternachtssuppe

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Die beste Mitternachtssuppe

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Erfahrungsbericht über "Die beste Mitternachtssuppe"

veröffentlicht 30.11.2000 | latana
Mitglied seit : 17.02.2000
Erfahrungsberichte : 79
Vertrauende : 10
Über sich :
Sehr gut
Pro hot!
Kontra scharf*g
sehr hilfreich
Arbeits- und Zeitaufwand:
Kostenaufwand:
Gut für welchen Anlass:

"Mitternachtssuppe, feurig"

Mitternachtssuppe, feurig

Für 8 Personen

Zutaten:

250 g Schinkenwürfel
400 g grüne Schälerbsen
1 Stange Lauch, in dünne Scheiben geschnitten
je 1 Paprika rot und gelb, klein gewürfelt
300 g Kartoffeln, klein gewürfelt
2 gr. Karotten, klein gewürfelt
1 Glas (800 g) geschälte Tomaten, klein gewürfelt
1 EL Sambal Oelek
Pfeffer, Salz
2 l Gemüsebrühe
6 Pfefferbeißer
Lauch mit den Schinkenwürfeln anbraten. Die Erbsen in der Gemüsebrühe ca. 30 Min. kochen. Kartoffeln, Karotten, Paprika und Tomaten zu den Erbsen geben. Die angebratenen Schinkenwürfel mit dem Lauch ebenfalls dazugeben. In weiteren 30 Min. gar kochen. Die Pfefferbeißer in Scheiben schneiden und mit erhitzen. Mit Salz, Pfeffer und Sambal Oelek nach Geschmack würzen.

Zubereitungszeit: 60 Minuten


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Kommentare zu diesem Erfahrungsbericht

  • Cinderella veröffentlicht 30.11.2000
    Da ich "feuriges" liebe, drucke ich mir das mal aus...vielleicht werd ichs auf der nächsten Party machen!! Gruss Cinderella
  • Berlin_Mitte_Boy veröffentlicht 30.11.2000
    Und wie schmeckts? Wird die Nacht dan auch noch feutig? ;-) *g* MFG Berlin Mitte Boy
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Produktdaten : Die beste Mitternachtssuppe

Produktbeschreibung des Herstellers

Ciao

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