Produktbewertung des Autors: 
| Pro: |
Super - lecker und mal was anders durch den Schmelzkäse |
| Kontra: |
Man verbrennt sich immer die Zunge . . . |
Ich habe auch ein Superleckeres Rezept für euch.
Porre-Käsesuppe.
Ihr braucht folgende Zutaten:
-> 500g. Hackfleisch
-> 5 - 6 Stangen Porree
-> 1 - 2 Zwiebeln
-> Brühe (ich nehme immer Hühnerbrühe)
-> knapp 1 Liter Wasser
-> 2x Schmelzkäse (ich nehme immer 1x Sahne und 1x Kräuter)
Als erstes müsst ihr die Zwiebeln und den Porree klein schneiden, die Zwiebeln schneide ich in kleine Würfel. Den Porree schneide ich der länge nach durch, so kann man ihn auch schön waschen, dann schneide ich die halben Porreestangen in ca.0,5cm Scheiben.
Dann die Zwiebeln und das Hackfleisch anbraten, (am besten schon gleich in einem ausreichend grossen Topf) und mit knapp 1 Liter Wasser aufgiessen, und dem entsprechend viel Brühe dazu streuen und unterrühren.
Nun schmeisst ihr die kleinen Porrestückchen dazu, und lasst das Ganze erstmal schön kochen.
Nach einer halben Stunde könnt ihr den Porre mal antesten, wenn der schon schön weich ist, rühert ihr einfach den Schmelzkäse unter die Suppe [- und der macht echt den Geschmack, nehmt lieber zuviel Schmelzkäse als zu wenig...!
Rühert den Käse so unter bis der richtig geschmolzen ist, jenachdem wieviel Käse ihr nehmt, könnt ihr eventuell noch etwas Wasser zugiessen, aber "nicht" mit Milch verfeinern, das verändert den Geschmack negativ.
Diese Suppe muss nicht genau nach Vorschrift zubereitet werden, wenn du lieber mehr Hackfleisch nehmen willst ist es kein Problem, du kannst auch mehr Porre nehmen, schmecke die Suppe dann zwischendurch ab und ergänze sie eventuell noch mit Brühe oder auch Salz und Pfeffer.
Käse kannst du auch mehr nehmen, nur das sind dann die "KALORIEN" <- ja ich weiss alles was Dick macht ist so lecker.
Die Suppe ist in ca. 1,5 Std. gemacht (mit Porre und Zwiebel schneiden).
So und Vorsichtig beim essen, wir verbrennen uns grundsätzlich den Mund.
Diesen Bericht habe ich auch bei Ecomments geschrieben.
| weitere Erfahrungsberichte |
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Shaddow072
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sehr hilfreich
12.09.2001
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Bewertung für Die beste Porreecremesuppe von
Antonia007
Pro: schmeckt sehr gut
Kontra: na ja Kalorien gibt es reichlich
Nach dem vielen Putzen muß eine schnelle und wohlschmeckende Mahlzeit her...und das ist bei mir meine Lieblingssuppe
Porree-Käse-Suppe
Als Zutaten benötige ich für 4 Personen
500 g Hackfleisch
5 dicke Porreestangen
2 Ecken Sahne-Schmelzkäse ...
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sehr hilfreich
13.03.2002
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Bewertung für Die beste Porreecremesuppe von
cady
Pro: lecker
Kontra: kalorienreich
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500 g Porree
1 Zwiebel (gemüsezwiebel)
20 g Butt ...
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sehr hilfreich
23.01.2001
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Porreesuppe mit Croutons
Bewertung für Die beste Porreecremesuppe von
Binkie
Pro: Echt lecker!
Kontra: -
Heute will ich Euch mal eine Porreesuppe vorstellen – schmeckt total lecker und ist relativ einfach zubereitet:
PORREESUPPE MIT CROUTONS
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sehr hilfreich
22.06.2001
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Die leckerste Porreesuppe der Welt
Bewertung für Die beste Porreecremesuppe von
Nicki31
Pro: Sehr lecker
Kontra: ????
...Von dem Freund meiner Schwester habe ich dieses Rezept aus dem Osten bekommen. Seitdem gibt es das bei uns einmal die Woche.
Diese Zutaten benötigen Sie:
4 Dicke Stauden Porree
2 große Zwiebeln
500g Gehacktes
200g Kräuter- Schmelzkäse
400g Sahne- ...
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hilfreich
03.04.2001
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