Die beste Sauce Hollandaise

Pro: SIEHE MEINUNG
Kontra: SIEHE MEINUNG

Die Sauce Hollandaise ist meiner Meinung nach die Königin der warmen Soßen. Sie passt hervorragend zu Gemüse (Spargel, Erbsen, Möhrchen, Brokolli) zu Geflügel und Fisch (Fischfilet kann man z.B. hervorragend mit Sauce Hollandaise überbacken) aber auch zu ... Rezept lesen

Pro: Kinderleichte Zubereitung; Hervorragender Geschmack, fast so gut, wie selbst gemacht!
Kontra: Eine reine "Kalorienbombe"; Nicht gerade billig!

...Es ist noch immer Spargelzeit und dieser wird bei uns daher viel und gerne gegessen. Einge Berichte sah ich mir heute dazu an! Leckere Rezepte für die Zubereitung fand ich und auch Vergleich zu Fertigsoßen. Bei uns gab es heute mal wieder Spargel satt ... Rezept lesen

Pro: natürlich-frischer Geschmack, ihr werdet bewundert werden
Kontra: probieren, probieren - nicht verzagen

...Bis zum Johannistag (24. Juni) wird mein Lieblingsgemüse noch gestochen – der Spargel. Mindestens 2x die Woche steht dieses wohlschmeckende Gewächs in allen möglichen Variationen auf meinem Speiseplan. Tja, und zu jedem klassischen Spargel gehört ... Rezept lesen

Pro: sehr gut wie selbst gemacht
Kontra: Zusatzstoffe

Sauce Hollandaise schmeckt hervorragend! Ich habe von der Firma Thomy vor einige Zeit eine Packung gekauft. Ich bin davon ziemlich begeistert, da sie schmeckt, wie selbst gemacht. Diese Art von Soßen wird eigentlich nur im Zusammenhang mit Kartoffeln ode ... Rezept lesen

Pro: leicht, gut und 100% selbst gemacht
Kontra: nix... also machen!

...So... nachdem ich mir hier ein paar Rezepte durchgelesen habe (vor allem die mit den Fertigprodukten haben mich mit offenem Mund lesen lassen) wollt ich mal meinen Senf dazu geben, denn eine gute Hollandaise ist wahrlich keine Kunst. ZUBEREITUNGSZEIT: ... Rezept lesen