>>>>>>>>>>>>> Für 2 Personen braucht ihr: " />

Bratkartoffeln ohne Vorkochen

5  23.09.2001

Pro:
mal etwas anderes

Kontra:
? - ? - ? - ?

Empfehlenswert: Ja 

Spiderbabe

Über sich:

Mitglied seit:30.09.2000

Erfahrungsberichte:76

Vertrauende:20

Diesen Bericht empfehlen auf Google+
Dieser Erfahrungsbericht wurde von 51 Ciao Mitgliedern durchschnittlich als sehr hilfreich bewertet

Bei uns heißen diese Bratkartoffeln "Rohgerösteten".
Es dauert nur halb so lange wie normale Bratkartoffeln, die man vorkochen muß.

Und so geht´s:
>>>>>>>>>>>>>>

Für 2 Personen braucht ihr:

etwa 4 mittelgroße Kartoffeln
3 EL Öl
1 mittelgroße Zwiebel
Salz, Cayennepfeffer

Zubereitung:
>>>>>>>>>>>>

Zwiebel schälen, und in Würfel schneiden, im Öl glasig andünsten, wobei man in dieser Zeit die Kartoffeln schält, wascht und in ganz dünne Scheiben schneidet. Diese gibt man in die Pfanne mit den angerösteten Zwiebeln, die keinesfalls schon braun sein sollten, denn dann werden sie bitter, bis die Kartoffeln gar sind. Sie sollen einfach nur glasig gedünstet sein. Dann vermischt man das Ganze und nun gibt man etwa 1 TL Salz dazu, den Cayennepfeffer, ACHTUNG ! VORSICHTIG DOSIEREN! WEM ES ZU SCHARF IST, KANN AUCH NORMALEN PFEFFER NEHMEN. Jetzt wird alles nochmal miteinander verrührt. 20 Minuten garen, bis die Kartoffeln weich sind. Abschmecken und gegebenfalls nochmal nachwürzen!

Fertig! Sollte wirklich jeder mal als Alternative zu Bratkartoffeln -vorgekocht- probieren. Ein wahrer Genuß.

TIPP:
>>>>>

Als besonderen Genuß kann man auch noch kleine Speckwürfel mit einbeziehen. Einfach vor dem Zwiebelanrösten in der Pfanne anbraten, gibt den Kartoffeln einen pikanten Geschmack!

Guten Appetit!

Euer Spiderbabe

Diesen Bericht empfehlen auf Google+
Sponsoren-Links
Ihre Bewertung dieses Erfahrungsberichtes

Wie hilfreich ist dieser Erfahrungsbericht für Ihre (Kauf-)Entscheidung?

Bewertungsrichtlinien

Kommentare zu diesem Erfahrungsbericht
CountryHexe

CountryHexe

23.09.2001 21:24

Klingt lecker. Schade das ich jetzt gerade gegessen haben. Viele Grüße CountryHexe

schnuetchen

schnuetchen

23.09.2001 18:42

Die mag ich so am allerliebsten,machen aber auch mehr Arbeit.Gruß Ute

Hugo23

Hugo23

23.09.2001 14:19

Hallo Spiderbabe! LECKER!!! Wirklich gut Idee, muß ich mal wieder machen. Gruß Hugo

Eigenen Kommentar schreiben

max. 2000 Zeichen

  Kommentar abschicken


Bewertungen
Dieser Erfahrungsbericht wurde bislang 5366 mal gelesen und von Mitgliedern wie folgt bewertet:

"sehr hilfreich" von (96%):
  1. sahi
  2. Litschy
  3. DR_JONES1
und weiteren 52 Mitgliedern

"hilfreich" von (4%):
  1. KRAWALLSCHACHTEL
  2. trampastheo

Informationen zur Berechnung der Gesamtbewertung.