Über sich:Mom. komme ich leider viel zu selten dazu meine Urlaubsreihen zu ergänzen, bzw. zu Hawaii, Alaska, B...
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After Eight:
4 cl Creme de Cacao braun 1 cl Creme de Menthe gruen 5 cl Sahne Mit Eiswuerfeln kraeftig shaken und dann ins Glas seihen. Ein After Eight mit ins Glas geben
After Midnight:
4 cl Southern Comfort 4 cl Canadian Club Whisky 4 cl Pfirsichsaft 1 cl Lemon Juice Alle Zutaten mit Eiswuerfeln shaken, ins Glas seihen
Batida de Coco:
3 cl Cachaca 4 cl Ananas Juice 1 cl Sahne 2 cl Batida de Coco
Zutaten im Elektromixer auf gestossenem Eis zubereiten. In ein mit Eis gefuelltes Longdrinkglas geben.
Cocktail Domestos:
2 Teile pro Port. Ananassaft 1 Teil pro Port. Bananensaft 1 Teil pro Port. Batida de Coco 1 Teil pro Port. Bacardi weiss
Alle Zutaten mit viel Eis in einem Shaker ca. 20 sek kraeftig schuetteln. Ohne Eis in ein Longdrinkglas abseihen.
Cocktail Down Comforter:
2 cl weißer Rum 1 cl Southern Comfort 2 cl süße Kokoscreme 2 cl Schlagsahne Kokosraspel Alle Zutaten außer den Kokosraspeln shaken und auf Eis mit Kokosraspeln garniert servieren.
Der Mai-Tai ist ein beliebter tropischer Cocktail, der nicht von den Westindischen Inseln sondern aus dem Südpazifik stammt. Im Cocktailshaker alle Zutaten gut durchschütteln und in ein mit Eis gefülltes, gefrostetes hohes Glas füllen. Mit Minzezweig und Orange garnieren.
Rum Sour:
5 cl Rum, weiss oder braun 2 cl Zuckersirup 2 cl Lemon Juice Soda Zitronenscheibe Cocktailkirsche
Rum, Sirup und Lemon Juice im Shaker mit Eis schuetteln. Ins Glas seihen, Soda dazugiessen und mit Zitronenscheibe und Kirsche garnieren.
Surf Sider:
4 cl weißen Rum 2 cl Blue Curaçao 4 cl Ananassaft 1 cl Zuckersirup zerkleinertes Eis
Im Shaker alle Zutaten mit dem Eis gut schütteln
Yellow Bird:
3 cl brauner Rum 2 cl Orangensaft 2 cl Ananassaft 2 Barlöffel Mandellikör (Amaretto) 1 Orangenscheibe zum Garnieren Alle Zutaten shaken und auf Eis servieren. Mit Orangenscheibe garnieren.
