Die besten Kalbsmedaillons

Pro: recht eifnach zuzubereiten und natürlich verdammt lecker
Kontra: Zubereitungszeit, schwer machbar für nur 2 Personen

Eigentlich habe ich ja mit Kochen nicht viel am Hut und hätte mir auch nie gedacht, daß ich jemals hier bei Ciao.com ein Rezept posten werde, aber mein heutiges Mittagsessen hat mich dazu bewogen meiner Mutter das Rezept zu entlocken, da ich der Meinung b ... Rezept lesen

Pro: einfach lecker
Kontra: ...

...Man ist sich inzwischen einig darüber, dass das beliebte Wiener Schnitzel eigentlich aus Mailand stammt. Die Art der Zubereitung hat sich kaum verändert. In Wien verwendet man jedoch Fleisch aus der Kalbsnuss, während man in Mailand nach alter Tradition K ... Rezept lesen

Pro: mal was anderes als Schnitzel etc.
Kontra: etwas aufwändig

Der Anlass für diesen Bericht ist dieses tolle Rezept, was ich erst vor kurzem wieder zubereitet habe und keinem vorenthalten möchte. Es schmeckt einfach klasse. Aber wahrscheinlich ist es nicht jedermanns Geschmackssache, aber vielleicht trifft es ja Ihr ... Rezept lesen

Pro: Superlecker.
Kontra: Ich kenne keines.

...Hallo liebe Feinschmecker, hier mal ein Kalbfleisch-Rezept, das sich allerdings auch mit Schweinefilet gut zubereiten lässt. Die Rezepte stammen aus unserem Chor-Kochbuch, für das jeder Sänger sein Lieblingsrezept gegeben hat. Nach dem Motto: Wer gut sing ... Rezept lesen

Pro: lecker und einfach ??
Kontra: nix

Heute gibt es Kalb-Dill-Medaillons: Zutaten: 4 Kalbsmedaillons 2 Eßlöffel Öl Etwas Salz Etwas Pfeffer 2 Tomaten 1/4 Salatgurke 1 Bund Dill 4 Scheiben gekochter Schinken 4 Scheiben Gouda 200 g Creme fraiche 1 Teelöffel Senf Zube ... Rezept lesen