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Die Kartoffeln wurden gewaschen und dann geschält, mit einem Küchenmesser. Könnt Ihr das alle noch?
Auf dem Küchentisch stand schon eine große Schüssel und eine Reibe. Nun ging es los, die Kartoffeln wurden auf der Reibe zerkleinert, ab und zu mussten
auch die Finger mit dran glauben.
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...Liebe Leser heute möchte ich Euch mal eine Gegenüberstellung zeigen, wie Kartoffelpuffer früher und heute gemacht wurden und werden.
Also fangen wir mal mit früher an. Meine Großmutter war bei uns die Frau, die für das Essen zuständig war.
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Pro: Schnell, köstlich, preiswert, einfach... Kontra: nix für Großfamilien, da Mama nur am Herd steht... s.u.
...Eine meiner schönsten Kindheitserinnerungen sind Kartoffelpuffer bei Oma. Sie scherte sich nicht darum, dass die Finger vom Reiben bluteten und auch nicht darum, dass manchmal mindestens sechs Personen am Tisch saßen und sie nur am Brutzeln war, um die Te ...
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...Samstags versammelt sich in der Regel stets die gesamte Familie am Mittagstisch und dann bereitete Mutter immer etwas zu, das Familientauglich ist. Also etwas eine Erbsensuppe, Pfannkuchen mit Marmelade oder aber Reibeplätzchen mit Apfelmus. Für wenig Gel ...
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17.04.2009
AUS OMAS KÜCHE Bewertung für Die besten Kartoffelpuffervon
Verigorm
Pro: lecker, schnell zubereitet Kontra: ---
...Da momentan nichts allzu besonderes im Kino kommt und ich über die aktuellen Computerspiele bereits geschrieben habe und mir auch sonst leider nichts einfällt, habe ich heute mal mit meiner Oma gesprochen und sie gefragt, ob sie nicht ein gutes Rezept für ...
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Pro: Besser als auf dem Jahrmarkt... Kontra: Nicht unbedingt wenig Kalorien...
So, nachdem ich nun schon die Bratäpfel in den verschiedensten Varianten rezeptiert habe, nehme ich mir die - gerade jetzt wieder - so beliebten Kartoffelpuffer vor. Nun ist es ja nicht gerade ein kalorienarmes Gericht. Wenn man nur an die
Menge Fett ...
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29.11.2002
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