...
Die fest ausgedrückten Semmeln mit den Bratenresten durch den Fleischwolf drehen, Speck, Zwiebeln, Spinat und Ei hinzu fügen und mit den Gewürzen abschmecken.
Den fertigen Nudelteig auf der Küchenablage auspacken und in gleichmäßigen Abständen mit je einem Teelöffel Füllung belegt.
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Pro: Alles Kontra: solang mor koin Blätterdoig nemmt....
...Hackfloisch, Zwieble, Peitschestecke,
Wassergwoichte Doppelwecke,
Peterleng, Spinat ond Brät,
Älles durch die Fleischwolf dreht,
Oier drüber, Salz ond Pfeffer,
Geit a Toigle, geit en Treffer,
Grad für d'Nudelböda g'richt;
Und schao kriagt dui Sach ...
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Für alle Hobbyköche die etwas auf sich halten sollten diese schwäbische Spezialität zubereiten können:
# Original schwäbische Maultaschen #
Leckerer Nudelteig mit einer genialen Spinat-Hackfleischfüllung. Um beim Einkaufen nichts zu vergessen gibts ...
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Pro: In (fast)keinem Restaurant schmecken Maultaschen wie selbstgemacht Kontra: Selbermachen dauert!
.......aber das ganze Jahr über gibt es Donnerstags bei Bäckern, die was auf sich halten und die im Schwabenland ansässig sind, frischen Nudelteig, eingerollt in Pergamentpapier für eben diese in der Überschrift angesprochenen Maultaschen zu kaufen.
Und gen ...
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Pro: schmecken super, man wird satt, nicht viel Aufwand, kein teures Essen Kontra: gibt es nicht
Hallo Ciao Leser!
Heute hab ich seit langem mal wieder Maultaschen gemacht. Wir hatten letzte Woche etwas mit Blätterteig und der musste alle werden. Also hab ich in meinen alten Erinnerungen gekramt. Ich kannte so was nicht vorher. Gelernt habe ich di ...
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Pro: lecker Kontra: was soll daran negativ sein??!
Hallo ihr Lieben!
Dies wird meine erste Meinung und ich hoffe, ise wird euch gefallen , bzw. es wird euch schmecken *Grins*
Meine erste Meinung wird nämlich ein Rezept und zwar eines meiner liebsten.
Es handelt sich um Sauerkrautmaultaschen m ...
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Arbeits- und Zeitaufwand:
Kostenaufwand:
sehr hilfreich
05.03.2001
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