Die besten Miesmuscheln

Pro: echt lecker
Kontra: auch Muscheln sind Lebewesen

...Liebe Leserinnen und Leser, meine allgemeine Frage zu diesem Thema stellt sich folgendermaßen: "Trägt die Miesmuschel ihren Namen zurecht ?" Aber Spaß beiseite, denn der Name dieser Muschelart leitet sich aus dem althochdeutschen Wort mios, mittelhochde ... Rezept lesen

Pro: schmeckt einfach himmlisch
Kontra: Echter Safran ist leider teuer

Dieses Rezept ist ein Auszug eines meiner Berichte über Safran. Ich wollte dieses tyische Rezept unter der Rubrik "Miesmuscheln" ebenfalls veröffentlichen. Ich habe keine blasse Ahnung ob bei CIao sowas statthaft ist. Falls nicht, bitte ich um eine mil ... Rezept lesen

Pro: siehe Meinung
Kontra: siehe Meinung

...Hallo Ihr Lieben hier in der virtuellen Welt von Ciao. Ich habe mich entschieden, heute etwas länger bei Ciao zu verweilen als an sonstigen Tagen. Deswegen möchte ich auch die Zeit mit Schreiben, Lesen und Bewerten verbringen. Schreiben möchte ich ei ... Rezept lesen

Pro: einfach, schnell gemacht
Kontra: wie alles mit Muscheln, nicht gerade billig

...Da meine letzten Rezeptvorschläge ja doch besser angekommen sind als ich dachte und ich ja immer noch bekennender Anhänger von Meeresgetier bin, hier also für die Community noch ein Rezept von mir. Diesmal geht es um Miesmuscheln in einer Weissweinsauc ... Rezept lesen

Pro: Ein Leckerbissen der feinsten Art
Kontra: Etwas Zeitaufwändig

Also ich muß jetzt meine Reiseberichte einmal unterbrechen, weil mir da ein Rezept untergekommen ist, das mich einfach umgehauen hat. Eine Muschelsuppe auf sizilianische Art. Meine Frau stammt zwar aus Sardinien, trotzdem kochten wir zu ihrem Geburtstag ... Rezept lesen