... Die Sauce ist fertig, wenn die Tomatenstücken fast am Zerfallen sind.
Alles schön ordentlich auf einem tiefen Teller anrichten und servieren.
Das Rezept reicht für 2 Portionen oder für eine Person mit richtig viel Appetit.
Natürlich kann man auch die Spirelli gegen andere Nudeln austauschen. ... Bericht lesen
Italienerin verliebt und ist in den Süden gezogen. Lebt er jetzt im Schlaraffenland? Nein, denn in Italien sind es die Männer, die ihre Kochkünste beweisen müssen. Pech gehabt. Also begibt sich der kulinarische Analphabet auf Bildungsreise. Von Venedig über Bologna und Neapel bis nach Sizilien führt ihn seine Suche nach dem besten Teller Spaghetti. Er steckt seine Nase tief in die Töpfe und interviewt Köche und Nudelmacher. Denn er ist fest entschlossen, als Held des Herdes und Meister der Makkaroni zurückzukehren. Er will seine Frau mit einem Festtagsmenü verzaubern und nicht zuletzt die strenge Schwiegermutter von seinen Fähigkeiten überzeugen.
Italienerin verliebt und ist in den Süden gezogen. Lebt er jetzt im Schlaraffenland? Nein, denn in Italien sind es die Männer, die ihre Kochkünste beweisen müssen. Pech gehabt. Also begibt sich der kulinarische Analphabet auf Bildungsreise. Von Venedig über Bologna und Neapel bis nach Sizilien führt ihn seine Suche nach dem besten Teller Spaghetti. Er steckt seine Nase tief in die Töpfe und interviewt Köche und Nudelmacher. Denn er ist fest entschlossen, als Held des Herdes und Meister der Makkaroni zurückzukehren. Er will seine Frau mit einem Festtagsmenü verzaubern und nicht zuletzt die strenge Schwiegermutter von seinen Fähigkeiten überzeugen.
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Pro: Schnell und kinderleicht zubereitet; schmeckt richtig lecker Kontra: Blattspinat muss erst aufgetaut werden
Teigwaren esse ich für mein Leben gern. Meistens in der klassischen Variation: Spaghetti mit Jagwurst, geriebenem Käse und Ketchup. Hin und wieder greife ich auch ganz gerne mal zu Penne mit Spinat-Käse-Sauce. Allerdings bislang immer nur in der Fertigve ...
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Pro: lecker, einfach, vielseitig Kontra: braucht Zeit
Gestern habe ich mich bei einem Kommentar von mir über Fix-Produkte für Spagettisaucen geoutet und unvorsichtiger Weise, ein Geheimnis von mir preisgegeben: Für alle Neugierigen noch einmal, damit Ihr keine Mühe habt, den Bericht zu suchen... jetzt gesteh ...
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Pro: Recht einfache Zubereitung, relativ günstiges Gericht für viele Personen. Kontra: Keins
Heute beim Einkaufen hab ich mich entschlossen, dass ich morgen mal wieder eine leckere Bolognesesauce kochen könnte und dafür alle benötigten Zutaten in den Wagen gepackt.
Damit auch Ihr etwas davon habt, schreibe ich Euch mein selbst kreiertes Rezept h ...
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***Ausgangslage***
Ich wollte für meine Freundin wieder etwas zubereiten, das sie bei mir noch nie hatte. Dabei stiess ich auf ein Rezept für eine Sauce für Pasta. Als ich sie das erste Mal gemacht hatte, fegte sie mich nicht vom Hocker. Aber eigentlic ...
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Wenn ich ein Essen für Gäste vorbereite, muß es bei mir alles zack-zack vonstatten gehen, stundenlanges Kochen in der Küche ist nicht mein Ding. Daher stelle ich mal heute meine Variante einer Spaghetti-Soße Bolognese vor.
Dieses Rezept ist für 4 Perso ...
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Arbeits- und Zeitaufwand:
Kostenaufwand:
sehr hilfreich
23.11.2001
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