Die feinsten Plätzchen von Olli Leeb ist ein Backbuch, wie man es sich zur Weihnachtszeit nur wünschen kann. Übersichtlich geordnet, Idiotensicher beschrieben, findet man wirklich von Aachener Printen bis zu den Zimtsternen alles, womit man sich und seine Lieben vor, nach und zum Weihnachtsfest ... Bericht lesen
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Erfahrungsbericht von Karamia über Die feinsten Plätzchen 21. November 2000
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ja
Kompletter Erfahrungsbericht
Die feinsten Plätzchen von Olli Leeb ist ein Backbuch, wie man es sich zur Weihnachtszeit nur wünschen kann. Übersichtlich geordnet, Idiotensicher beschrieben, findet man wirklich von Aachener Printen bis zu den Zimtsternen alles, womit man sich und seine Lieben vor, nach und zum Weihnachtsfest verwöhnen und beschenken kann. Schon beim Durchblättern juckts in den Händen und am Liebsten finge man gleich an..... So schnell geht das aber nicht, denn wer die Wahl hat, hat die Qual und wählen kann man in diesem Buch aus zig Rezepten, eines besser als das andere. Produktbeschreibung, genaueste Angaben über Gewicht, Backzeit und natürlich die Zutaten macht es selbst Ungeübten leicht, der Herstellung von knusperig - süssen Kekserln zu frönen. Alles, was ich bisher aus diesem Buch nachgebacken habe ist bestens gelungen und schmeckte himmlisch! Auch Verwandte und Freunde kamen in Form von selbstgebackenen Geschenken in den Genuss der vielfältigsten Bäckereien und freuen sich jedes Jahr aufs Neue, wenn sie wieder etwas zum Naschen aus der eigenen Backwerkstatt bekommen. Olli Leeb ist meiner Meinung nach mit diesem Buch ein wirklich grosser Wurf geglückt, ich kann dieses Werk aus eigener Erfahrung wärmstens empfehlen.
Pro: unkomplizierte und leckere Rezepte Kontra: keine
....... der muß vor allem gute Rezepte haben!
Ein guter Tipp von mir ist das neu, überarbeitete und im neuen Gewand erschienene Tupperware Weihnachtsbuch! In diesem Backbuch findet man nicht nur alle leckere Rezepte sondern auch viele hilfreiche Tipss zum backen und zum frischhalten der Plätzchen!
Es sind sehr viele Farbabildung dabei, was ich immer sehr nützlich finde - bei neuen Rezepten zumindest ist es manchmal von nutzen zu wissen wie die Teilchen später auszusehen haben :-)
Im Gegensatz zu vielen anderen Rezeptbüchern mag ich die von Tupperware so gerne, weil sie sehr verständlich und unkompliziert geschrieben sind und auch die benötigten Produkte zum backen nicht verlangen auf ne große Suche im Kaufhaus zu gehen.
Preislich ist es auch absolut top, für nur 16,80 DM kann man dieses Buch über eine Tupperberaterin beziehen...
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...Rezeptverzeichnis von A-Z: 154
Die Tupperware-Beraterin : 156
Der Tupperware-Berater : 156
Rezept-Kapitel:
Grundrezepte : 18
Schnell und einfach: 30
Plätzchen, Plätzchen, Plätzchen : 48
Beliebte Klassiker: 70
Aus aller Welt: 86
Edel und fein: 98
Kinderbackstube : 108
Stollen, Früchte und Lebkuchen: 120
Festliche Torten und weihnachtliche Kuchen : 142
Die Rezepte sind aufgeteilt in vier Kategorien von ganz einfach bis ganz schwer.
Fazit:
Hier ist von allem was drin die ganz einfachen normalen Plätzchen wie Spritzgebäck, Mürbeplätzchen oder Kokosmakronen bis
Kokosmakronen mit zum Beispiel Ananas, Mango oder Papaya. Ganz toll finde ich die Kinderbackstube,
da gibt es Honigkuchen - Schneemänner die sehen nicht nur klasse aus die schmecken
auch klasse! Dann kommen noch die Lebkuchen Weihnachtsmänner oder Quark Schneemänner, ein Hexenhaus...
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........?
Ratgeber
Und das ist mein Stichpunkt- es gibt einen Ratgeberteil am Anfang des Buches, wo verschiedene Grundrezepte ( Wasserbiskuit-, Hefe-, Mürbe- mittelfester Rühr- und feiner Rührteig) erklärt werden. Des weiteren steht zu jedem Grundteig auch Ratsames wie z.B. welches Mehl man am besten verwenden sollte, in welcher Temperatur das Fett sein sollte u.v.a.m. Außerdem ist dies alles auf Fotos festgehalten, damit man sich , im wahrsten Sinne des Wortes, ein Bild machen kann.
Inhalts-Kategorien
Der große Tag- Feines für festliche Anlässe (14 Rezepte)
Der Lenz ist da- Ostergebäck und Frühlingstorten (14 Rezepte)
Gartenfeste- Ein Sonntag im Sommer (14 Rezepte)
Kinderfeste- Große Überraschungen für kleine Leckermäuler (10 Rezepte)
Schneeflocken und Kerzenschein- Winterliche Festlichkeiten (14 Rezepte)
Klein aber Fein- Plätzchen...
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hilfreich 18.04.2003
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