Über sich:Hunde sind nicht unser ganzes Leben, aber sie machen unser Leben ganz. (Roger Caras)
Mitglied seit:03.05.2003
Erfahrungsberichte:1974
Vertrauende:217
Diesen Bericht teilen auf
Dieser Erfahrungsbericht wurde von 76 Ciao Mitgliedern durchschnittlich als sehr hilfreich bewertet
Guten Morgen liebe Ciao Leserinnen und Leser und herzlich willkommen zu meinem heutigen Sonntagsbericht. Ich mache zwar seit geraumer Zeit etwas Diät, doch diese Tatsache hat eigentlich mit der nunfolgt beschriebenen Wurst, nämlich der
Apfel-Zwiebel-Leberwurst von Du darfst
nicht viel zu tun, denn die haben wir öfters im Kühlschrank, ganz einfach weil sie sehr lecker schmeckt. Die Fettreduziertheit kommt mir nur gerade recht und da die Leberwurst auch sehr intensiv-lecker schmeckt, muß ich mir noch nichteinmal viel auf ein Scheibe Brot schmieren. Aber nun endlich zur Sache...
Das Produkt ~~~~~~~~~~~ ...ist eine (Schweinefleisch-)Leberwurst mit Apfelstückchen und gedünsteten Zwiebeln. Sie enthält weniger Fett durch mehr mageres Fleisch (nur 21%). Die Qualität bezeugt die bäuerliche Erzeugergemeinschaft Schwäbisch Hall.
Preis/Menge ~~~~~~~~~~~ 125g Apfel-Zwiebel-Leberwurst kosten ca. 1,25EUR.
Hersteller ~~~~~~~~~~ Du darfst GmbH Postfach 570 151 22770 Hamburg
Packung ~~~~~~~ Dir runde Rolle Wurst ist zunächst in einer Papierumhüllung verpackt, deren Innenseite mit einer klaren Plastikfolie ausgekleidet ist. Beide Enden dieser Packung haben di Farbe dunkelblau mit Strickzeichnungen von halben Äpfeln und ganzen Zwiebeln. Der Teil in der Mitte ist weiß mit der Produktbezeichung "Du darfst Apfel-Zwiebel-Leberwurst". Unter diesem Mantel befindet sich dann die Leberwurst, welche in einem Kunstdarm verpackt ist. Dieser ist ebenfalls transparent und an beiden Enden mit Metall"klammern" zusammengebunden.
Aussehen/Konsistenz/Geruch/Geschmack/Eigene Meinung ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ Zugegeben, manchmal ist die Verpackung in dem Kunstdarm - naja, es ist wohl eher als enganliegende Plastikfolie zu bezeichnen- schon leicht eklig. Ich schneide immer zuerst ein Ende ab, um dann etwas von der Leberwurst herauszudrücken. Folglich läßt sich die Wurst dann nicht mehr mit ihren eigenen Mitteln verschließen oder es kommt auch schon vor, das ein Stück der Umhüllung anreißt und man sie dann aus der leckeren Wurst pulen kann... aber das soll uns jetzt alles einmal gar nicht interessieren ...
Die Wurst hat die Farbe "helles Rotbraun". Man kann in ihr sowohl weiche, schmierige Teile erkennen, als auch viele kleine festere Fleischbröckchen. Die Apfelstücke sind - wer hätte das gedacht - apfelfarben und eher weich.
Die Wurst ist sehr schmierfähig und die festeren Fleischbröckchen geben dem ganzen noch einen extra-Kick.
Vom Geruch her verspricht sie schon einmal viel. Sie riecht einfach unbeschreiblich gut. Sehr lecker und mild, aber dennoch gewürzig. Man kann den Geruch eigentlich gar nicht genau beschreiben, da er mit keiner anderen Leberwurst, die ich jemals gegessen habe, zu vergleichen ist. Aber glaubt mir einfach: Sie riecht lecker und ganz und gar nicht künstlich oder irgendwie sonst abstoßend.
Was den Geschmack betrifft steht er dem Geruch in nichts nach, ganz im Gegenteil. Die Apfel-Zwiebel-Leberwurst schmeckt richtig fein und man merkt schon durch die Bröckchen, dass sie fettreduziert ist. Es sammelt sich einfach kein fettiger Film am Gaumen oder sonstwo, wie ich es bei anderen Leberwürsten schon erlebt habe. Die Apfelstücke schmecken eigentlich nicht heraus und auch gar nicht nach Apfel. naja, vielleicht ganz leicht, aber das vermischt sich ja sowieso mit der Wurst und unterstreicht nur ihre lecker-feine Note. Die Zwiebel sind nicht explizit in der Wurst aufzufinden. Ich denke, sie sind Bestandteil der Schmierwurst. Man kann sie aber schmecken, schmeckt sie aber nicht heraus, sondern alles zusammen.
Fazit: Ich empfehle diese Wurst auf jeden Fall mit 5 Sternen weiter. Warum? Sie schmeckt einfach total lecker und ist noch dazu ohne künstliche Aromen und fettärmer als "normale" Leberwürste. Von dem Gefummel mit der Plastikummantelung sehe ich jetzt einfach mal ab, denn der superleckere Geschmack macht einfach alles wett.
Vielen Dank für das Lesen, Bewerten und Kommentieren meines Berichts!
05.02.2004 14:59
Leberwurst, bäääh... ist leider überhaupt nicht mein Ding. Aber das hat ja nichts mit Deinem Bericht zu tun, denn der ist guuuuut!!!
19.10.2003 23:24
Da ich Leberwurst nicht mag, kann ich es sehr gut verschmerzen, dass man keinen Apfel herausschmeckt *g* - lg light
17.10.2003 15:44
Hört sich interessant an! STrange, aber interessant! bye Gary