Über sich: **** Noch ... äh ... ziemlich viele Punkte bis Gold :-) ****
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Dieser Erfahrungsbericht wurde von 185 Ciao Mitgliedern durchschnittlich als sehr hilfreich bewertet
Da ich gerade dabei bin, mein Gewicht zu reduzieren, schaute ich mich ein wenig bei den "low-fat"- Produkten um. Was mir aber von Anfang an klar war ist, dass ich nicht auf Käse verzichten will. Doch der Käse, den wir normalerweise im Kühlschrank haben, hat 26 g Fett. Also blieb ich beim Einkauf bei dem "Du darfst" Gouda hängen, der pro 100 g nur 16 g Fett hat. Also warum nicht? Er landete prompt im Einkaufswagen und am nächsten Morgen wurde gleich getestet.
Verpackung
Der "Du darfst" Gouda wird in einer ca. DVD-hüllen-großen Frischebox verkauft, also wiederverschließbar. Das klappt bei mir nicht immer, aber der Ansatz ist doch eigentlich nicht so schlecht. Die Vorderseite ist in grün gehalten und ein "halber" Teller ist zu sehen, auf dem ein paar Scheiben Gouda dekorativ in Szene gesetzt wird. Ebenfalls auf der Vorderseite findet man dann noch das Logo von "Du darfst", der Name des Produktes sowie die Zutatenliste und die Nährwerttabelle. Eine Telefonnummer des Verbraucherservices ist auch darauf zu finden. Auch der Grund, warum der Gouda nur 16 % Fett hat. Dazu aber später mehr
Hersteller und Preis
Als Hersteller wird Unilever Deutschland, Postfach 570 151 in 22770 Hamburg genannt. Im Internet sind sie unter www.du-darfst.de zu finden und erreichen kann man den Verbraucherservice unter 0180/20 00 421, wobei man hier pro Minute 6 Cent bezahlt. Das hätten die ruhig kostenlos machen können, aber nun gut. Für den Käse habe ich beim Aktiv-Markt um die Ecke 1,79 EUR bezahlt. Zu viel, wie sich herausstellen wird. Aber weiter im Text.
Der Inhalt
Wenn man die Frischebox öffnet und eine Nase voll von dem "Du darfst" Gouda nimmt, erinnert mich der Geruch total an Buttermilch. Ich mag Buttermilch, also von daher gibt es keine Probleme. Dann habe ich mir ein Vollkorntoast getoastet und mir eine Scheibe Gouda draufgelegt. Naja, ich habe es zumindest versucht. Die einzelnen Scheiben sind (wie bei vielen Käsesorten üblich) mit einem kleinen Papierstückchen getrennt worden. Ich denke, damit sie nicht zusammenkleben. Aber wahrscheinlich sollten die Papierstückchen etwas größer sein. Denn dort, wo solche Stückchen waren, konnte ich die Scheiben leicht trennen, aber dort, wo kein Papierstückchen war (ca. bei der Mitte der Scheibe) war es dann vorbei mit dem leichten trennen. Der Käse klebte regelrecht zusammen und es ist bzw. war total schwierig, diese zu trennen. Selbst mit einem Messer ging es nicht, sodass richtige Stücke herausge-"brochen" wurden.
Naja, optisch also nicht wirklich der Knüller, da der Käse Stückeweise auf meinen Toast kommt. Ansonsten ist der Käse in einem für Käse normal gehaltenem Gelb, was auch appetitlich aussieht. Der Geschmack hat dann einiges wieder gutgemacht, denn so schlecht finde ich den Käse nicht. Er schmeckt mir eigentlich ganz gut, auch wenn man natürlich am Geschmack merkt, dass weniger Fett enthalten ist als in "normalem" Käse. Er ist halt trockener als normaler Käse, nicht so Geschmacksintensiv und bitterer. Aber da ich mir auch andere Käsesorten mit ähnlich hohem Fettanteil gekauft und auch schon ausprobiert habe, muss ich sagen, dass er Geschmacklich (und aufgrund der Handlichkeit) sehr weit hinten ist in meiner Liste. Obwohl der Käse aus nur 1,5 %-iger Milch hergestellt wurde (darum auch weniger Fett absolut), enthält der Käse sehr viel Calcium, aber das macht den ganzen Spaß dann auch nicht viel besser.
Nährwerte:
100 g enthalten
Brennwert 1085 kJ / 260 kcal Eiweiß 29 g Kohlenhydrate 0 g Fett 16 g Calcium 900 mg (112 % der empfohlenen Tagesmenge)
Schnittkäse (Dreiviertelfettsufe), Konservierungsstoff Natriumnitrat, Farbstoff Carotin. (Mehr Infos gibt die Verpackung nicht her :o( )
FAZIT
Naja naja. Umgehauen hat mich der Gouda von "Du darfst" wirklich nicht. Andere Produkte bieten hier Geschmacklich eindeutig mehr… und sind zudem auch noch Handlicher!! Für den Preis ist er wirklich nicht zu empfehlen, auch wenn er mir einigermaßen gut schmeckt. Seht Euch lieber nach ähnlichen Produkten um. Es gibt nicht nur "Du darfst", die fettreduzierte Ware anbieten. Also, einfach mal die Augen auf und spart Euch das "Auseinanderfummeln" des Käses. Zwei Sterne möchte ich dennoch vergeben, da der Käse nur 16 % Fett hat und viel Calcium enthält. Drei Sterne Abzug aufgrund des Geschmacks, der Handlichkeit und dem Preis.
Vielen Dank fürs Lesen, Bewerten und Kommentieren :o)
PS: Wie ich bei anderen Berichten über dieses Produkt herausfand, hatte der Käse mal 17 % Fett…. Mal abwarten, wie viel die noch einsparen ;o)
Update: Ich habe den den Fettgehalt des normalen Käses geändert (Vorher stand dort 40 % Fett). Schlecht recherchiert, würd ich sagen. Sorry. Und wenn ich mir anschaue, dass sooo viel Gramm mehr Fett gar nicht im "Normalen" Käse drin ist... Naja...
Bilder von Du darfst Gouda in Scheiben, 16% absolut
Du darfst halte ich persönlich für Geldmacherei. Gesunde Ernährung und kalorienbewußt geht auch mit normalen Lebensmitteln, man muss sich halt mässigen, lg schlumpf
26.08.2007 13:59
Du darfst halte ich persönlich für Geldmacherei. Gesunde Ernährung und kalorienbewußt geht auch mit normalen Lebensmitteln, man muss sich halt mässigen, lg schlumpf
12.09.2006 23:05
Lieber kaufe ich einen normalen Gouda mit etwas mehr Fett, aber gutem Geschmack!
09.07.2006 22:13
Kategorie "Gummikäse".... :-)