Kaffeetrinker schätzen Sahne im Kaffee, aber auch die Teetrinker schwören auf Sahne. Besonders bekannt wurden die Ostfriesen mit der Teezeremonie. Heute will ich mich über EDEKA gut und günstig Kondensmilch auslassen. Aber eine Reihenfolge sollte eingehalten werden.
Also: der Reihe nach: ~~~~~~~~~~~~~~~~
1. Ein kleines Vorwort ist es nur.
2. Das kleine Kännchen
3. Und geht's dem Kännchen an den "Magen"!
4. Und wie schmeckt das?
~~1.~~~~ Ein kleines Vorwort ist es nur. ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Seitdem ich Kaffee zu ersten Male getrunken habe, wurde immer Mich in den Kaffee gegeben. Früher die Dosenmilch mit 7,5 % oder 10 % Fettgehalt. Es war so üblich und es schmeckte einfach gut und gehört dazu.
Bei uns in der Firma sitzen wir, vor Arbeitsbegin selbstverständlich, in einer großen Runde und trinken Kaffee. Dazu gibt es die kleinen Kännchen mit der 4,5& Fettgehalt Milch.
~~2.~~Das kleine Kännchen ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Das kleine Kännchen sieht wirklich aus wie eben ein Kännchen aussehen sollte. Es hat einen Griff (recht scharfkantig für Würstchen - Finger). Und einen Ausgießer.
Um nun an den wertvollen Inhalt gelangen, bedarf es einiges an Fingerfertigkeiten. Mal eben den Nippel durch die Lasche ziehen, ist hier nicht möglich. Der Nippel muss erst mit Daumendruck eingedrückt werden. Oft geht das aber recht schwer. Da ich das große Glück habe, einen 45 Grad abgewinkelten Daumen zu besitzen, fällt mir der Druck besonders schwer. Um 90 Grad verbiegen will ich nicht mein Däumchen. Aber es gibt auch Kännchen, das funktioniert der Druck des Daumens sofort. So, und nun erfahren wir auch, warum das so ist. Der Nippel (der eingedrückte) dient ab nun auch als Verschluß. Sauber wird das Kännchen nun immer verschlossen.
~~3.~~ Und nun geht´s dem Kännchen an den "Magen"! ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Unser Kaffee / Tee (oder das zu verfeinernde Gericht) steht bereit. Das Kännchen steht immer noch vor uns . geöffnet vor uns (nachdem die Zeremonie vom "Aufnippeln" überstanden ist). Jetzt reicht ein leichter Schnipp am Nippel mit dem Finger, und das Kännchen kann seinen Inhalt (Magen?) in den Kaffee übergeben.
Kleine Wölkchen steigen im Kaffee oder Tee auf und langsam wird der dunkle Inhalt der Tasse zum goldgelben Getränk. Und , o Wunder, da kleckert nichts. Sauber läßt sich jede Portion eingießen. Aber auch für Sossen, Suppen ist das Kännchen super geeignet. Es läßt sich gut portionieren.
~~4.~~Und wie schmeckt das? ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Ja, ganz früher habe ich meinen Kaffee nur so getrunken. Heute allerdings mag ich diese Kondensmilch ganz ehrlich gesagt nicht mehr. Zuviel Eigengeschmack ist bei allen Kaffeesahnen, oder Kondensmilch vorhanden. Der Geschmack wird nach meinem persönlichem Empfinden zu sehr in den Kaffee übertragen. Gleiches gilt auch für den Tee.
Deshalb verzichte ich seit gut 3 Jahren Auf diese Art der verfeinerung meines Kaffee. (Privat verwende ich ausschließlich 0,3 Fett H - Milch).
Sollte aber der Kaffee zu stark sein, ja dann darf einTropfen Kondensmilch oder besagte Gut und Billig Kondensmilch auch meinen Kaffee etwas milder umstimmen.
~~5.~~ Und nun die Nährwerte pro 100gramm. ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
a. Brennwert:---------109 kcal b. Eiweiß:----------------7,5 g c. Kohlenhydrate:-----10,8 g d. Fett:-------------------4,0 g
~~6.~~Ein Fazit: ~~~~~~~~~~~~
Das Kännchen Kondensmilch ist heute im Preis sehr unterschiedlich. Da ich selbst das Produkt nie kaufe, wohl aber ständig bei der Arbeitsstelle vorhanden ist, komme ich regelmäßig in den Genuss (Das ist jetzt optisch gemeint) ohne es zu kaufen..
Die Verpackung, nämlich das Kännchen ist sehr praktisch und auf dem Tisch nicht unbedingt als Fremdkörper zu sehen. Wobei ich immer noch nicht herausgefunden habe ob nun das geöffnete Kännchen besser im Kühlschrank stehen soll, oder auch ausserhalb. Feststellbar allerdings ist bei heißem Kaffee hin und wieder das Problem des Gerinnens. Ich denke aber, dann war die Kaffeesahne zu kalt.
~~7.~~ ein weiteres Fazit: ~ Die kleinen Kännchen lassen sich in der Regel sehr lange lagern. Damit die Kaffeesahne nie ausgeht, lohnt es sich immer, einen Vorrat anzulegen. Kaffeetrinker oder Tee Trinker danken es.Aber auch für die andere Küche sind die kleinen Portionskännchen sehr praktisch.
08.09.2007 15:30
Fettarm = geschmacksarm
07.09.2007 12:14
Kaufe ich auch öfter. Lg
06.09.2007 13:46
Habe auch immer Milch im Haus ! LG.Karin