Das beste Chili con Carne > Rezepte

Pro: beliebtes Gericht, exotisch
Kontra: nicht vegetarisch, kann je nach Koch für manche zu scharf werden

...Nun kommen die Paprikastücke hinzu. Das Ganze eine Weile braten lassen, bis die Zwiebeln leicht bräunen und die Paprika nicht mehr ganz roh ist. Diesen Pfanneninhalt nun vorübergehend auf einem Teller zwischenlagern. Wieder etwas Öl in die Pfanne geben. Da diese noch heiß ist, dürfte sich das Öl nun schneller erhitzen. Dann wird nämlich das Gehackte in die Pfanne gegeben und solange gebraten, bis es durch und nicht mehr rot ist. Gelegentlich gut ... Rezept lesen

Pro: einfach, schnell und lecker
Kontra: kein

Hier habe ich für alle die Chili con Carne genauso gerne essen und genauso wenig Zeit haben wie ich ein gutes Rezept. Für ca. 2 - 3 Personen Man schneidet eine Zwiebel klein und brät sie in einer Pfanne in etwas Öl an. Wenn sie anfangen braun zu werden fügt man ca. 500g Rindergehacktes zu. Dies brät man ebenfalls an bis es braun ist. Als Würzung nehme ich ein Fertigwürzung für Chili con Carne von Fix oder Maggi. Ich bereite es allerdings nicht ... Rezept lesen

Pro: schmeckt gut
Kontra: nichts

...und in feine Streifen schneiden. Das Hackfleisch in einer großen Pfanne in heißem Öl ungefähr 10 Minuten unter Rühren krümelig braun anbraten. Mit Salz und Paprika würzen und in einen großen Topf geben. Die Zwiebeln, Paprika und Chilischoten im Bratfett andünsten. Knoblauchzehen durch die Knoblauchpresse zum Gemüse geben. Gemüse, Tomaten mit Flüssigkeit und Tomatenmark zum Hackfleisch geben und im geschlossenen Topf bei kleiner Hitze 15 Minuten schmoren ... Rezept lesen

Pro: in mengen gekocht reicht es für 3 tage
Kontra: nichts für empfindliche mägen

...heissem Fett bräunen, Brühe angiessen und das Fleisch bei mässiger Hitze zugedeckt dünsten. Nach der halben Garzeit Kümmel, Chilipulver, Salz und zerdrückte Knoblauchzehe dazugeben. Zwiebel und Tomaten grob schneiden, Paprikaschoten von Kernen und Scheidewänden befreien und schneiden, diese Zutaten in wenig Fett anrösten, zugedeckt garen, durch ein Sieb geben und mit kalt angerührter Speisestärke binden. Tomatensosse und Bohnen zum Fleisch geben, ... Rezept lesen

Pro: einfach und relativ günstig
Kontra: keines

...(sind etwa 2 handvoll, falls das nicht frisch da ist, gibt´s z.B. bei Norma auch in kleineren Portionen eingefroren). Eine kleine Zwiebel in einem großen Topf in etwas Öl anbraten, je eine Dose Maiskörner, Kidneybohnen und Pizza- oder Schältomaten, ein Glas (0,2) Weisswein (alternativ: Rest Sekt von der letzten Fete....), etwa eine Tasse Gewürz- oder Curryketschup und das angebratene Hackfleisch dazugeben. Auf mittlerer Hitze leicht kochen lassen, ... Rezept lesen

Pro: nicht schwer, einfach alles zusamnmenhauen :-)
Kontra: keins

...probieren. Manche überschärfen es aber das ist nicht gut, dann kann man ja garnicht das Gericht an sich genießen sondern ist immer dabei, das scharf wegzubekommen, was man übrigens mit trocken Brot essen am schnellsten und besten gelindert bekommt! Für chili con carne benötigt man geschälte Tomaten, Gemüsesaft, Paprika, frische Peperonis, Chili gemahlen oder getrocknet und ganz, Hackfleisch, Zwiebel, Salz und Pfeffer sowie Cayennepfeffer. Chilibohnen ... Rezept lesen

Pro: relativ schnell, sehr lecker
Kontra: ----

...der Reis fertig ist anfangen das Hackfleich anzubraten. Zu dem angebratenem Hackfleich das Wasser mit dem Chilli Con Carne Pulver geben und gut verrühren. Das ganze dann 1-2 minuten köcheln lassen. Danach Chillischoten und Bohnen mit der Chilli Soße dazugeben( d.h. die Bohnen nicht abtropfen). Das ganze dann warm werden lassen und wieder 1-2 Minuten köcheln, der Reis müsste dann auch gut sein. Guten Hunger ... Rezept lesen

Pro: Einfach und lecker
Kontra: Nichts

...mit 1 Eßlöffel Öl erhitzen. Das Gehacktes mit einer Gabel in der Pfanne klein bröseln.Wenn das Gehacktes angebraten ist,kommen 1 Teelöffel Salz, etwas Pfeffer und Paprika dazu. Die Zwiebel klein schneiden und mit anbraten. Die Kidneybohnen und Tomatenparika werden abgeschüttet und mit den pürrierten Tomaten dazu gegeben. Das ganze läßt man kurz aufkochen. Dann auf kleiner Stufe weitergaren lassen bis der Reis,den man extra kocht,gar ist.Den Reis ... Rezept lesen

Pro: Koche ich immer für 2 Tage
Kontra: keine Angabe

...rosenscharf oder Cayennepfeffer und Salz) Zubereitung: Das Mett anbraten, die geschälten bzw. geputzten, gewürfelten Zwiebeln und Paprikaschoten hinzufügen,kurz mitschmoren. Die Bohnen, den Mais und die Tomaten hineingeben, danach nach Belieben würzen. Immer gut umrühren, eventuell noch Wasser hinzugiessen. Zum Schluss die Ananas kurz mit heiss werden lassen. Dazu schmeckt entweder Fladenbrot mit selbstgemachter Kräuterbutter oder wenn es ... Rezept lesen

Pro: schnelles gericht und sehr lecker
Kontra: viel pupsen

Chili con Carne ist eines der unkompleziertesten und einfachsten Gerichte der Welt. Am besten ist wenn man es einen Tag vor Genuß kocht und es am nächsten Tag nochmal aufwährmt. Über Nacht zieht es schön durch und wird besonders schmackhaft. Um es besonders scharf zu machen am besten immer eine Tüte von Knorr oder ähnlichem einrühren und eine bis zwei chili-Schotten zugeben. Dazu immer Brot und etwas creme fraice reichen. Chili ist ein sehr schnelles ... Rezept lesen

Pro: geht sehr schnell
Kontra: nichts

Also man braucht für das beste chili con Carne ca 500g gemischtes Hackfleisch eine Dose rote chili Bohnen 2Beutel maggi fix chili con carne Man niemt das Hackfleisch tut es in einem Topf anbraten anschließen gießt man ca 1/8 Liter Wasser dazu oder mehr jenachdem wieviel man braucht als nächstes gibt man dann das Maggi fix gewürz dazu und rührt es mit dem Schnebesen gut durch als letzts niemt man dann eine Dose rote Bohnen und gibt sie darein kocht ... Rezept lesen

Pro: Reste-"Verwertung", sehr einfach, sehr schnell und sehr lecker
Kontra: -

...??? Mein Vorschlag dazu: Hebt das Chilie für den nächsten Tag auf. Dann legt ihr Toastscheiben auf ein Blech, bestreicht diese dick mit Chilie, gebt ein wenig Crème fraiche drauf und streut Pizza-Käse darüber. Dieses kommt dann für 5 Minuten bei 180 °C in den Ofen. Die Toasts schmecken sehr lecker. Das wieder aufgewärmte Chilie bekommt ja erst am zweiten Tag seinen richtigen Geschmack und die Schärft verstärkt sich auch noch. Testet ... Rezept lesen

Pro: Man braucht wenige Zutaten, es ist einfach zuzubereiten und man kann nach Belieben würzen.
Kontra: siehe oben

...Geschmack gibt: an sich sind das nur zwei Gewürze. Natürlich Chilipulver für die Schärfe und Cumin, oder Kreuzkümmel genannt, für den typischen Geschmack. Wer will, kann auch frischen Koriander am Ende zugeben, ist aber extrem Geschmackssache. Dazu muss man drauf achten, dass einem das Cumin nicht verkocht und dass man alles vorher schön anbrät. Auch wenn es vielleicht nicht das typische Bild von männlichen Studenten bestätigt, aber ich habe immer ... Rezept lesen

Pro: sieheText
Kontra: siehe Text

...ist. Anschließend das Fleisch unter das Gemüse mischen, mit Salz, Pfeffer und Sojasauce abschmecken und auf dem Reis servieren. ... Rezept lesen