Das beste Mürbeteigweihnachtsrezept > Rezepte

Pro: Köstlich
Kontra: Drohende Diät

...erkalten lassen und nun kommt das Schwierigste, das Schneiden. Leider wird der wunderschöne Belag beim Schneiden etwas in Mitleidenschaft gezogen, aber deshalb sind die Mandelblättchen drauf und man sieht es daher nicht sosehr. Verwendet ein glattes, scharfes Messer und schneidet am Besten mit Lineal, diese hält nämlich den Belag schön nieder und daher kann er nicht sosehr zerstört werden. Ich schneide die Schnitten etwa 6cm x 1,5 cm. Ein wirklich ... Rezept lesen

Pro: Highlight zu Weihnachten
Kontra: sind immer schnell alle

...beliebten Spruch:,,Das Auge isst mit" Hier das Rezept für die Kekse: ************************* (gerührter Mürbeteig) Die Zutaten (bitte nicht vergessen) 100 Gramm Zucker 200 Gramm Butter 2 Eier etwas Zimt 200 Gramm geriebene Nüsse 150 Gramm Mehl etwas Salz etwas Zitronensaft eine halbe tube grüne Lebensmittelfarbe Hier die Zubereitung: **************** Schaummasse rühren aus Butter, Zucker und ganzen ... Rezept lesen

Pro: saulecker
Kontra: ziemlich fett, lange und umständliche Zubereitung

...Fett/Öl für die Friteuse Zubereitung: Zuerst wird das Mehl mit durch ein Mehlsieb in eine weite Schüssel gesiebt und eine Vertiefung hineingedrückt. In diese die Hefe hineinbröckeln und mit einer geringen Menge Zucker, der Milch und etwas Mehl zu einem sog. Vorteig verrühren. Diesen 15 Minuten gehen lassen. Jetzt die Margarine zerlassen und mit den Eiern, der Marzipan-Rohmasse und dem Salz unter Zuhilfenahme eines Handrührgerätes schaumig ... Rezept lesen

Pro: lecker und leicht
Kontra: nix

...behaupteten nicht backen zu können, das wäre viel zu kompliziert. Anhand zweier supereinfacher Rezepte wurden sie dann davon überzeugt, dass wirklich JEDER Plätzchen backen kann. Also gaanz langsam. Man braucht: *einen Backofen *ein Backblech *Backpapier (sonst klebt der Teig am Blech fest) *eine Arbeitsfläche zum Rumwerkeln und Teigausrollen *ein Nudelholz (so ein Ding zum Teig ausrollen) Wenn ihr das nicht da habt: 1. Nachbarn ... Rezept lesen

Pro: Schnell und lecker
Kontra: nichts gefunden

...bald ist schon wieder Weihnachten. Das einzige, was mich momentan darauf vorbereitet, ist das Wetter. Und was macht man bei kaltem und nassem Wetter? Einen Tee oder einen Glühwein trinken. Und was macht das Heissgetränk erst richtig vollkommen? Richtig, Plätzchen. Ich liebe es, wenn der Duft von frisch gebackenen Weihnachtsbäckereien durch das Haus strömt. Und da bei uns die meisten Plätzchen schon in der Vorweihnachtszeit gegessen werden, sollte ... Rezept lesen

Pro: schnell, variabel, einfach, schmeckt jedem, für jeden Anlass, zu jeder Zeit!
Kontra: nichts für Nussallergiker :-(

...genug davon bekommen... Was kann das wohl sein? Der Titel und das Rezept sind aus Mamas Kochbuch geklaut. Die Ideen sind einzig und allein von mir ;-) Aber seht selbst: Mürbe Schokoladenschnitten (klingt langweilig, ich ************************ weiß) Zutaten: ******* 200 g Butter oder Margarine 200 g Zucker 5 Eier (ich nehme immer die von Aldi, ich glaube das ist Größe L, dürfte aber auch mit M durchaus gehen) 100 g geriebene ... Rezept lesen

Pro: Einfache Herstellung, Kinder können mithelfen, lecker!
Kontra: ---

...so viel zu backen, sondern das Weihnachtsgebäck im Supermarkt zu kaufen. Aber Plätzchenbacken gehört nun mal dazu, schon der Kinder wegen, die diese Beschäftigung doch sehr schätzen. Jahrelang habe ich nur gewöhnliche Mürbteig-Ausstecherle gebacken, bis ich das folgende Rezept entdeckt habe. Diese Ausstecherle schmecken einfach würziger als die herkömmlichen. Und schließlich gehören Nüsse und duftende Gewürze zur Advents- und Weihnachtszeit dazu. B ... Rezept lesen

Pro: gelingen immer
Kontra: es werden sehr viele

...jedem Backgang muß man nämlich das Blech neu einfetten. Dieser Arbeitsgang entfällt bei Backpapier. Liegen die Plätzchen auf dem Blech kann man sie garnieren. Ich bevorzuge Mandeln, Haselnüsse und Schokoraspeln. Man kann aber auch bunte Streusel, Schokostreusel, Haselnusskrokant und andere Sachen nehmen. Zum Schluß bestreicht man die Plätzchen mit etwas Eiweiß, ich verzichte allerdings meist darauf, und ab in den Ofen. Bei mittlerer Hitze (Gasherd ... Rezept lesen

Pro: Prima Backsession
Kontra: Prima Kopfschmerzen

Weihnachtszeit, das ist Backzeit. Am liebsten backe ich Anisplätzchen. Die sind eigentlich ganz einfach und nur am Anfang ist eine Hürde zu nehmen. Eine der Hauptzutaten ist Ouzo. Der ist wichtig, damit die Plätzchen auch nach Anis schmecken. Als erstes öffne ich eine Flasche Ouzo. Um zu testen, ob sie sich dafür eignet, probiere ich einen Schluck. Beim ersten Schluck kann man sich aber noch nie wirklich sicher sein. Außerdem benötige ich für ... Rezept lesen

Pro: schon für die Kleinsten geeignet
Kontra: ./.

Mond und Sterne Diesmal ein einfaches Rezept zum Backen in der Adventszeit. Dies Rezept ist auch für die Kleinsten gut geeignet. Zutaten: ****** 200 g Mehl 60 g Zucker 1 Päckchen geriebene Zitronenschale 100 g Butter/Margarine 1 Eigelb 200 g Puderzucker 1 Eiweiß blaue und gelbe Speisefarbe gelber Zucker (ersatzweise Hagelzucker) rote und braune Zuckerschrift Mehl, Zucker, Zitronenschale, Fett in Flöckchen und Eigelb zu Mürbeteig ... Rezept lesen