Der beste Blumenkohl > Rezepte

Pro: günstig, schnell, gut
Kontra: nichts

...und in kleine Röschen geteilt. Der Knoblauch wird ebenfalls geschält. Als nächstes gibt man 3-4 EL des kaltgepressten Sesamöls (ich habe das in einer Asia-Aktionswoche bei Lidl gekauft) mit den Zwiebeln und dem durch eine Knoblauchpresse gedrückten Knoblauch in einen großen Topf oder eine Große und tiefe Pfanne und brät sie langsam glasig - ich habe zur Zubereitung eine tiefe Buffetpfanne verwendet. Dann gibt man zu den Zwiebeln und dem Knoblauch ... Rezept lesen

Pro: lecker, gesund
Kontra: --

...höhere Preise in Kauf nehmen. Der Blumenkohl gehört zu der Art Gemüse, das wegen seiner „Blüte“ angebaut wird, die Blätter sind zwar essbar, werden aber doch meistens entfernt. Somit sind die Röschen des Blumenkohls nichts anderes als ungeöffnete Blüten. Die Haltbarkeit des Blumenkohls hängt natürlich von seiner Lagerung ab. Am besten hält er sich im Gemüsefach des Kühlschranks. So kann er durchaus eine Woche halten. Ist der Blumenkohl ... Rezept lesen

Pro: einfach sagenhaft
Kontra: keines ;o)

...gegeart. Nach diesen 5 Minuten wird der restliche Joghurt zugefügt und die Mandeln. Und fertig ist ein leckeres kalorienarmes Essen. Das Gempse ist recht knackig .. sprich sehr bißfest, da man es nicht vorher wie gewohnt kocht. Wer das so nicht mag kann es vorher in leicht gesalzenem Wasser garen und dann das Rezept weiter einhalten wie beschrieben. Aber man sollte nicht vergessen das da einige wichtige wertvolle Vitamine verloren gehen. Laut ... Rezept lesen

Pro: lecker, günstig und einfach nachzukochen
Kontra: xxx

...ein ganz neues Rezept aus der "Maggi-Kochküche" welches sich interessant anhörte und so habe ich es mal ausprobiert. Blumenkohlauflauf mit Spinat und Tomaten *********************** An Zutaten für 3 Personen benötigt Ihr **********************+ 1/2 Blumenkohl 1 liter Salzwasser 1 Packung (à 300 g) Blattspinat tiefgefroren 1 Zwiebel 1 Eßlöffel Butter 2 Prisen Salz 1 Prise Pfeffer 1 Prise Muskatnuß 2 Tomaten 75 g Käse, gerieben ... Rezept lesen

Pro: schmeckt sehr gut und ist mal was anderes
Kontra: keine

...da durch das Gemüsewasser aufgefangen. In der Zwischenzeit hatte ich schon die Eier 8kochen lassen und sie gut abgeschreckt. Dann die Eier abgepellt und beiseite gestellt. Nun habe ich das Fett in einem Topf erhitz und mit dem Mehl eine Schwitze gemacht.Dann mit Milch und dem Gemüsewasser abgelöscht.Dann alles unter rühren aufkochen lassen und 5Minuten auf kleiner Stufe köcheln lassen. Anschließend habe ich die Kräuter gewaschen,fein gehackt und ... Rezept lesen

Pro: Gesund - frisch - würzig - mal was anderes - günstig
Kontra: Not available :O)

In der Reihe "Kochen mit Adler wird es heute richtig deftig, und auch dieses Gericht habe ich beim Kochen von meinem Vater abgeschaut, wie auch schon "Lahmacun" von dem ich ja schon berichtet habe. Dieses Gericht läßt sich in 2 Varianten kochen, für Blumenkohlfans mit Blumenkohl, und wer keinen Blumekohl mag, der kann breite Bohnen anstelle des Blumenkohl verwenden. Auf jeden Fall ist dieses Gericht ziemlich deftig und eher für die jetzt anstehende ... Rezept lesen

Pro: Schnell gekocht
Kontra: nix

...ist ausgesucht. Das schafft sogar der kochunkundige Mann mit links. In der heutigen Zeit, mit überdurchnittlichem Fleischkonsum, verschiedensten Krankheiten von BSE bis Schweinepest, kann es nicht schaden mal etwas vegetarisches zu kochen. Für das Mittagessen heute benötigen wir, gehen wir mal von 4 Personen aus, 2 mittelgrosse Blumenkohlköpfe, 3-4 Knoblauchzehen, Mehl, 2-3 Eier,Salz ,Pfeffer,Butterschmalz. Wir waschen den Kohl wie üblich und ... Rezept lesen

Pro: Superlecker und mal was anderes, als normaler Blumenkohl.
Kontra: Nichts

...ja unter Vegetarische Gerichte -> Der beste Blumenkohl steht, aber es sind ja auch schon andere Berichte unter "Der beste Blumenkohl", die mit Fleisch zubereitet sind, also wird es hier wohl richtig sein. -> *Gefüllten Blumenkohl* ********************** Ihr brauch folgende Zutaten ********************** - 1 Blumenkohl (Grösse je nachdem wieviele „Mitesser“ ihr habt/oder wie viel Hunger) - 200g – 400g Hackfleisch (je nachdem ... Rezept lesen

Pro: schmeckt echt lecker
Kontra: kein Kontra

...kennt bestimmt jeder. Das ist der weiße Kohl der nicht mit dem grünen fast gleichausehenden Broccoli verwechslet werden sollte. Wenn ich es recht überlege kann aber dieses Rezept für Blumenkohl und Broccoli verwendet werden und schmeckt auch als gemischte Variante. Nun erstmal zum Einkauf für 4 Personen : Benötigt werden folgende Zutaten : 1 Blumenkohl á ca. 600 g 60 g Butter 30 g Mehl 2 Brühwürfel 125 g Sahne 1 Prise Muskat (Messerspitze) 100 ... Rezept lesen

Pro: Schmatz
Kontra: Kalorien mal wieder

...noch sehr bissfest sein. In der Zwischenzeit 1-2 Pakete gekochten Schinken würfeln, 2-3 Päckchen Sahne in eine Schüssel geben, ein Becher Schmand oder saure Sahne dazu geben, miteinander verrühren, mit Salz, Pfeffer, Muskat abschmecken. Den gewürfelten Schinken dazu geben und etwas durchziehen lassen. 250 Gramm Gouda reiben. Den Blumenkohl in eine Auflaufform geben, die Sahne-Schinkensauce darüber giessen und mit dem Käse bestreuen. Das Ganze mit ... Rezept lesen

Pro: Lecker, Lecker und noch mal lecker
Kontra: Zubereitung dauert etwa eine stunde

Erst einmal ein nettes Hallöchen an alle. Ich habe lange nicht mehr geschrieben und nun möchte ich euch mein Rezept vorstellen. Es ist für jeden geeignet, vor allem ist es etwas anderes. Also hier ist mein Rezept für Euch!!!! Zutaten (für 4 Personen) ******* - einen Blumenkohl (ca. 750 g) - 750 g Broccoli - Salz und weißen Pfeffer - 400 ml Milch - 100 g Schlagsahne - 6 Eier - geriebene Muskatnuß - Fett für die Form - 2 mittelgroße ... Rezept lesen

Pro: Schmeckt lecker und ist Gesund
Kontra: ------

...dem Schinken bestreuen und mit der Käsesauce übergießen. Im Ofen ( Gas Stufe 3, Umluft 180° C ) etwa 15 Minuten knusprig überbacken. Zeitangaben: Vorbereiten 40 Minuten, Überbacken 15 Minuten Hinweise: Blumenkohl und Brokkoli sind sehr kalorienarm. Blumenkohl ist reich an Kalium, Brokkoli an Vitamin C, Eisen und ß-Carotin. Die frische eines Blumenkohls erkennt man nicht an der Farbe ( es gibt weiße und elfenbeinfarbene Sorten ), sondern ... Rezept lesen

Pro: jetzt ist der Kühlschrank leer
Kontra: vegetariere mögen evtl meine Ursprungsvariante nicht......

Nach der eigentlichen Kühlschrank-Aufräumaktion von gestern, wollte ich heute was einfaches, bodenständiges, nicht experimentelles haben. Also frisch ans Werk, den Kühlschrank aufgemacht und ... was ist das? Da hockt doch glatt noch ein verschüchterter Blumenkohl in der Ecke.... Das kann ich nicht durchgehen lassen. Ich schnapp ihn mir, und zerteile ihn in seine Röschen. Der Strunk wird aus wirtschaftlichen Gründen glatt noch mit in Würfel ... Rezept lesen

Pro: ganz schnell ein leichter Leckerbissen a la Goumet auf dem Tisch
Kontra: Man(n) muss kochen

...Tellern gelegt und nun ist der Gaumenschmaus fertig. ...halt, ich sollt doch wohl von vorne anfangen. Heute gibt es einen kleinen Imbiss zum Abend, gebratener Blumenkohl. Schnell und einfach zubereitet. Man kann ihn aber auch als Beilage zu einem Schnitzel mit Petersilienkartoffeln reichen. Einen frischen, schneeweißen Blumenkohl kaufen, ihn zerlegen in kleine Röschen und kräftig waschen. Wenn der Blumenkohl etwas größer war und man für zwei ... Rezept lesen

Pro: schmeckt
Kontra: kein

Zutaten : für 4 Portionen 1 Blumenkohl 1000 ml Gemüsebrühe (Fertigprodukt) 150 g Creme fraiche 150 g süsse Sahne 4 Eier 250 g Greyerzer Käse etwas Butter Salz, Pfeffer Muskatnuss ca. 80 g Semmelbrösel Blumenkohl putzen und in Röschen zerteilen. Blumenkohlröschen in kochender Gemüsebrühe bissfest garen und abtropfen lassen. Greyerzer reiben und mit Creme fraiche, süsser Sahne und Eiern verquirlen, mit Salz, Pfeffer und Muskatnuss würzen. Auflaufform ... Rezept lesen