Der beste Obstsalat > Rezepte

Pro: süß und scharf - ein echter Gaumenkitzler
Kontra: nichts für Leute, die keinen Honig mögen!

...kennt noch nicht die Variante der alten Römer! Die hatten einen guten Trick, um aus einem "stinknormalen" Obstsalat eine echte Delikatesse zu machen: Pfeffer! Ja du hast richtig gelesen! Pfeffer und Honig waren ihre "Zaubermittel". Nun könnt man meinen: "Die spinnen, die Römer!", aber es stimmt: Da Zucker, wie wir ihn heute kennen, im alten Rom unbekannt war, wurde fast alles mit Honig gesüßt. Und unsere Römer waren ja nicht dumm: Obstsalat ... Rezept lesen

Pro: schmeckt sehr fruchtig, gut für eine Party, sehr erfrischend
Kontra: Zubereitung dauert etwas länger

...denn machen sollte. Leider wurde der Nudelsalat schon von jemand anderem gemacht und auch das Tiramisu war schon vergeben. Also musste ich mir eine neue "Spezialität" überlegen. Meine Wahl file nach langem Überlegen auf einen Obstsalat. Ohne einen blassen Schimmer machte ich mich in der Bücherei auf die Suche nach einem vielversprechenden Rezept. Nach einigen Misserfolgen fand ich dann endlich das passende. Und hier ist meine Bewertung inklusive Rezept ... Rezept lesen

Pro: lecker, zu jeder Jahreszeit
Kontra: nix

...dem Obst nur wenige Zutaten. Der Salat ist sehr, sehr lecker! Frisches Obst ist zwar am gesündesten, aber zu diesem Obstsalat gehört auch Ananas aus der Dose. Wenn Ihr frische Ananas bevorzugt und damit umgehen könnt, könnt Ihr natürlich auch die nehmen. Die Süße des Saftes ist dann allerdings nicht dabei, was Ihr aber mit Honig oder Zucker wieder ausgleichen könnt. Hier das Rezept: Zutaten: Für einen kleinen Obstsalat, der für 3 bis 4 Personen ... Rezept lesen

Pro: lecker, fruchtig, erfrischend
Kontra: etwas Zeitaufwand

...schmeckt meistens besser. Das Neonlicht der Supermärkte trägt nämlich nicht gerade dazu bei, dass das Obst besser schmeckt. "Mein" Biobauer hat einen kleinen gemauerten Schuppen, spärlich beleuchtet, schön kühl. Hier geht es dem Obst richtig gut. Ein paar Tricks zum Aufbewahren von Obst kann ich Euch auch noch nennen: Reife Früchte sollte man immer bald aufbrauchen, sie werden ziemlich schnell weich und schlecht. Beeren aller Art z. B. schimmeln ... Rezept lesen

Pro: Viel Vitamine, wenig Kalorien, Kinder lieben es
Kontra: Eigentlich keins, ein bischen Schnippelarbeit ist es

...jedes Schälchen ein Minzblatt auf der Seite stecken, das Auge isst ja auch mit und zur Krönung in die Mitte eine schöne rote Kirsche. Das wars schon. Ich hoffe ich konnte euch vermitteln, wie man Vitamine zu sich nehmen kann, ohne dass es langweilig wird. Übrigens, man muß sich nicht starr an die Vorgaben halten, je nach Saison kann man natürlich die Früchte variieren. Ein Tipp: Die Fruchtstücke von Anfang an in den Saft geben, dann trocknen ... Rezept lesen

Pro: Lecker, schnell gemacht, Super im Sommer
Kontra: verdirbt schnell, muß relativ rasch verzehrt werden

...lasse die Schale dran (wegen der Vitamine und so). Aus den Apfelvierteln schneidet man dann Würfel oder Schnitzel. Schön mund- und dessertlöffelgerecht;) Äpfel sollten zuerst in die Schüssel und mit einem Spritzer Zitronensaft vor dem Braun werden geschützt werden. 2 Bananen schälen und in Scheiben schneiden. ------ Faker werden gnadenlos angezeigt! copyright © 2001 by Saturnx (*) ------ 1 Orange (oder 2-3 Mandarinen) schälen und ... Rezept lesen

Pro: vitamin- und ballaststoffreich = gesund, lecker
Kontra: ein bissl Arbeit macht´s schon

...seine Liebsten wollend, ein Zustand, der nicht einfach hingenommen werden kann. ;-) Wie für Kinder, so auch für Männer, gibt es ein ganz einfaches, aber probates Mittel, sein Obst sprichwörtlich "an den Mann zu bringen" – Frau serviere Obst geschält in mundgerechten Happen und ich sage euch, eure Obstverächter lassen kein Stückchen übrig, putzen alles ratzekahl weg! (nicht nur einmal getestet! ;-)) Eine andere Taktik ist die, einen leckeren Obstsalat ... Rezept lesen

Pro: lecker,gesund,leichte Zubereitung
Kontra: /

...geht, und da fiel mehr der leckere Obstsalat nach dem Rezept meiner Omi ein. Zutaten für eine Person ----------------------- - 1 Apfel - eine Banane - eine Nektarine oder Pfirsich - 2 Esslöffel Mandeln - etwas Zucker - 1-2 Esslöffel Saft einer Zitrone Zubereitung ----------- Die Schale des Apfels, der Banane und der Nektarine wird entfernt , der Apfel und die Nektarine entkernt und die übrig bleibenden Früchte werden in kleine Stücke ... Rezept lesen

Pro: gesund, süß, lecker
Kontra: viel Arbeit

...einfach einen spezifischen Geschmack hat, der das Aroma vom Salat aus dem Konzept bringt). Die Orangen werden – wie hätte es anders sein können – geschält und in kleine Stücke geschnitten. Anschließend gibt man den Saft einer halben Zitrone hinzu. Und last but not least gibt man den flüssigen Zuckerrohr hinzu und rührt den Inhalt der Schüssel kräftig durch. Dieser Obstsalat ist ein Universalheilungsmittel, denn - Bananen sind reichhaltig ... Rezept lesen

Pro: Mischung aus Nüssen und Kastanien
Kontra: Zubereitungszeit

...Wunsch mit gehackten Mandeln bestreuen. Von der Creme etwas abstechen und mit dem Obstsalat servieren. Die Zubereitungszeit: 2 h 30 min ------------------------- Fazit: ------------------------- Wie ich schon sagte genau das richtige für den Sommer. Ihr könnt ihn auch ruhig zu jeder anderen jahreszeit ausprobieren. Die leichte braune Creme zergeht förmlich auf der Zunge, dazu der frische Obstsalat, einfach himmlisch. Gerade die Nüsse ... Rezept lesen

Pro: sehr viele Vitamine
Kontra: nichts

...ihn nicht besonders mögen. Der Saft der Zirone und den Orangen erinnert durch das Oragenblütenwasser und dem Zucker an Orangenlikör. Der Salat hat zwar eine gewisse Süße, aber auch einen angenehmen und leichten herben Geschmack. Sehrinteressant. Die Orangenschaleist durch dasKochen weich geworden und hat an Bitterkeitverloren. Schmeckt klasse dazu. Wer möchte kann Eis oder Sahne zugeben. Ich mag ihn gern zu Eierpfannkuchen. ... Rezept lesen

Pro: Schmeckt und hält lange vor
Kontra: fällt mir nix ein...

...dass die Haferflocken quellen und der Salat mehr an einen dicken Brei erinnert. Falls dieser Zustand doch einmal eintreten sollte, dann etwas fettarme oder am besten entrahmte Milch hinzu geben. Die Leckerei ist weitestgehend fettarm. Lediglich der Joghurt steuert einwenig dazu bei und der Leinsamen liefert auch ein paar Fettsäuren, die aber gesund sein sollen. Die Haferflocken helfen in Sachen Cholesterin ein wenig und sorgen vor allem dafür, ... Rezept lesen

Pro: Zubereitung dauert ca. 10 min., billig, gesund
Kontra: viel zu schnell weg!

...Ich kann mich über keines der hier angeführten Vernachlässigungen beschweren, mein Freund ist perfekt. Aber: Er ißt kein Obst! Also habe ich beschlossen, daran etwas zu ändern, weil das ja nicht so weiter geht. Ich habe eine Freundin, welche immer gerne Obstsalat macht und immer sagt: "Das geht so schnell". Da habe ich dieses Wundermittel auch einmal probiert, natürlich auf meine Weise: Zutaten für eine ganze Schüssel: -------------------------------------------- 1 ... Rezept lesen

Pro: Vitamine
Kontra: xxxxxxxx

...und in mundgerechte Stücke schneiden. Von der Ananas oben das Grüne und unten eine 2 cm dicke Scheibe Abschneiden. Die Ananas aufstellen und die Schale in breiten Streifen abschälen. Verbleibende,, Augen“ mit einem Messer entfernen. Die Frucht längs vierteln, die harte Mitte herausschneiden, das Fruchtfleisch würfeln. Die Johannisbeeren waschen. Das Obst in der Reihenfolge Ananas-Erdbeeren-Banane-Mango Kiwis einschichten und mit ... Rezept lesen

Pro: man wird nicht dick
Kontra: -----

...holt schaut mal richtig in der Obstabeilung durch, da gibt es auch noch viele leckere exotische Früchte, die sind halt etws teurer , aber schmecken sehr gut. Jetzt nehmen wir ( die hat doch jeder im Schrank ) eine große Schüssel. Die Früchte werden, wie sie es brauchen, gewaschen geschält und entkernt . Danach schneiden wir alles in mundgerechte Stücke. Die Bananen in kleine Scheiben, die Kirschen nur anschneiden und entkernen, den Apfel in ... Rezept lesen