Der richtige Ton macht die Musik
Bewertung für Der beste Waffelteig von
Crucial
Pro: siehe Meinung
Kontra: viele Kalorien
...Teiges und Fleckenbildung beim Backen der Waffeln.
Butter oder Margarine schaumig rühren. Dann löffelweise den Zucker und anschließend die Eier bzw. die Eidotter dazugeben und nochmal schaumig rühren.
Das gesiebte Mehl mit dem Backpulver gut vermischen und nach und nach abwechselnd mit der Flüssigkeit in die Masse einrühren. Bitte jeweils nur soviel Milch oder Wasser dazugießen, wie unbedingt erforderlich, um einen dickflüssigen Teig zu erzielen.
Falls ...
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sehr hilfreich
03.09.2000
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Und gar nicht körnig beim Futtern ;)
Bewertung für Der beste Waffelteig von
Knusperratte
Pro: einfach nur lecker
Kontra: -
...hinein. Das Mehr wird mit der Speisestärke gemischt und portionsweise mit der Fettmasse verarbeitet. Zuletzt gebt ihr das steifgeschlagene Eiweiß mit dazu. Nun muß der Teig nur noch irgendwie in das Waffeleisen gelangen, damit ihr herrliche Waffeln backen könnt. :)
Diese Waffeln sind übrigens in einer verschlossenen Dose längere Zeit haltbar.
Wo wir gerade beim Thema Waffeln sind:
Sehr ...
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sehr hilfreich
29.05.2001
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VORSICHT!! SUCHTGEFAHR!!!
Bewertung für Der beste Waffelteig von
Darion
Pro: luftig, locker, nicht zu süss
Kontra: Suchtgefahr, Kalorienbombe
...Teuerste an diesem Rezept, ist der Rum.
Ihr bekommt Besuch? Dann überrascht eure Gäste doch einfach mal mit frischen, selbstgemachten Waffeln. Oder geniest sie ganz für Euch alleine. Die Herstellung ist ja wirklich nicht schwer und der Zeitaufwand lohnt sich wirklich ;)
Wunderbar zu den Waffeln passen natürlich auch legierte Kirschen.
Hierzu benötigt ihr:
1 Glaß Schattenmorellen
150gr Zucker
100ml Rotwein
3 gehäufte Eßlöffel Mondamin- ...
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sehr hilfreich
08.08.2002
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Butterwaffeln mit Kirschen für Leckermäulchen
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Naschkatzl
Pro: es geht schnell und schmeckt hervorragend
Kontra: es ist immer zu wenig da
Wer kennt es nicht, der Sonntag kommt immer näher, Besuch hat sich zum Kaffee angesagt und man steht da und überlegt was kann ich auf den Kaffeetisch bringen, denn backen mag ich auch nicht immer und gekaufter Kuchen oder Torten schmecken mir nicht so und sind mir auch ehrlich gesagt zu teuer.
Jetzt fängt man an mit dem Grübeln, "was schmeckt", "geht schnell" "was mögen Erwachsene und Kinder gleichzeitig" und hier ist das superschnelle Traumrezept ...
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sehr hilfreich
15.11.2000
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Süsses für ungebetene Gäste
Bewertung für Der beste Waffelteig von
MeapleLeafs
Pro: Grundzutaten sind meist vorhanden
Kontra: Kalorienbombe
...Uhr eine SMS bekomme mit der Ankündigung, um 15 Uhr kommen sie zu fünft zum Kaffeetrinken und erwarten auch Kuchen.
Etwas Ratlos stehe ich jetzt da. Da ich nicht zwangsläufig zu den Backwütigen gehöre, die immer was leckeres zuhause haben, sollte mir schnellstens was passendes Einfallen ...
Ein schneller Blick in Kühlschrank und Vorratsschrank bringt mich auch gleich auf eine Idee : frische Waffeln mit Obst und Schlagsahne.
Ein Waffeleisen ist ...
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sehr hilfreich
05.06.2001
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WAFFELN WAFFELN WAFFELN mit ZIMT
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DarkDemon
Pro: Einfach köstlich
Kontra: Nix
...Lieblingsspeisen, vor allen dann, wenn der Gewürzstoff „Zimt“ mit im Spiel ist!
Lange Rede, kurzer Sinn! Ne! Kurze Rede, langer Sinn! Hm! Ach egal! Dann führe ich doch gleich mal mein Rezept „Waffeln mit Zimt“ auf!
Das REZEPT:
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Was brauchen wir?
120 g Mehl
1 Messerspitze Backpulver
Diese beiden Zutaten müsst ihr auf einer, schon sauberen und vorgefertigten, freien Arbeitfläche (bei mir heißt so was Tisch) mischen und in ...
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sehr hilfreich
29.12.2000
(30.12.2000)
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Spinat-Lasagne
Bewertung für Der beste Waffelteig von
danime
Pro: lecker und schnell zubereitet
Kontra: kein
...Rühren goldgelb anschwitzen, dann mit der Milch ablöschen. Kurz durchkochen und würzig abschmecken.
Hallo Freunde,
mir ist leider ein grober Fehler unterlaufen, ich habe meinen Bericht in der falschen Kategorie geschrieben!! Verzeiht mir bitte. ...
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19.06.2001
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Neujahrskuchen-waffeln
Bewertung für Der beste Waffelteig von
felix3
Pro: sehr, sehr lecker
Kontra: krümmeln etwas
Zwischen Weihnachten und Neujahr ist es bei uns so Sitte, daß
man Neujahrskuchen bäckt oder backen läßt, egal, auf jeden Fall
sollte man welche zu Hause haben.
Jedenfalls hab ich den Teig schon mal angerührt und mir ge-
dacht, daß ich das Rezept auf diesen Wege weiter geben möchte.
Also die Zutaten:
500 g Mehl, 500 g Zucker, 2 Vanillezucker, 1 P. Vanillepudding,
250 g gute Butter und 4 Eier ( Gr. L ).
Ja, eigentlich alles Zutaten ...
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29.12.2000
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Super leckere Biskuitwaffeln
Bewertung für Der beste Waffelteig von
lisasmama
Pro: super lecker
Kontra: -/-
...Mixer mit verrührt, ging auch. Der Teig schmeckt wie der normale Biskuitteig zum backen.
Dann das Waffeleisen vorheizen und dann den Teig portionsweise in die Mitte der unteren Backfläche füllen und die Waffeln ausbacken ( wir haben ca. eine Suppenkelle pro Waffel genommen, damit sie nicht überquellen, das müsst ihr aber selber ausprobieren). Hm, das riecht richtig lecker. Es werden so ca.15 Waffeln.
Wir haben ein antihaftbeschichtetes Waffeleisen, ...
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07.07.2002
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Eine gelungene Waffel-Überraschung
Bewertung für Der beste Waffelteig von
jmjm
Pro: Waffeln schmecken immer, die Kinder und ich essen sie sehr gerne
Kontra: Macht einige Arbeit
...nicht.
Als ich heute Nachmittag von der Arbeit Heim kam, roch es aber schon im Treppenhaus verführerisch nach Waffeln.
Die Freundin meiner Frau mit ihren beiden Kindern war da. Die beiden Frauen hatten gemeinsam Waffelteig angerührt und 2 Sorten Waffeln gebacken.
Der Kaffe war auch schon fertig, die Kinder bekamen Kaba und schon ging die Waffelschlacht los.
Ich esse am liebsten Hefewaffeln aus:
250 g Mehl
1 Beutel Trockenhefe
1/8 ...
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05.01.2002
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Herzhafte Käsewaffeln
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Cappuccino-Mama
Pro: Schnelle und einfache Herstellung!
Kontra: ---
Da meine Kinder sehr gerne Waffeln essen, mein Mann als Hauptspeise jedoch süße Gerichte nicht so sehr mag, mache ich öfters einmal Käsewaffeln, denn dann sind alle zufrieden. Außerdem sättigen diese Waffeln durch den Käse besonders gut.
Man benötigt:
200 g Butter oder Margarine
4 Eier
1/2 TL Backpulver
1/16 l lauwarmes Wasser
2 EL geriebenen Käse
Paprikapulver
Zubereitung:
Fett, Eier und Salz gut verrühren. Abwechselnd mit Backpulver ...
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13.10.2000
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Zimt-Waffeln
Bewertung für Der beste Waffelteig von
evame
Pro: Schnelle Zubereitung, Mit und ohne Kaffee ein Genuß
Kontra: kein
...Backpulver vermischen und zusammen mit der Milch unter den Teig rühren. Falls der Teig zu fest ist eventuell noch etwas Milch dazugeben. Er sollte dickflüssig sein.
Das Waffeleisen auf mittlerer Stufe vorheizen. Das beschichtete Waffeleisen leicht mit Fett einpinseln.
Eine kleine Schöpfkelle voll Teig in der Mitte auf das heiße Waffeleisen geben und das Eisen schnell schließen.
Die Waffeln goldbraun backen, herausheben und auf ein Kuchengitter ...
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18.06.2001
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Waffeltorte
Bewertung für Der beste Waffelteig von
wesnerm
Pro: etwas für schleckermäuler
Kontra: ---
...Waffeln aufgebraucht sind.
Die Torte mit der restlichen Sahne verzieren, mit den zurückgelassenen Pflaumenspalten und Pistazien garnieren.
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Tip: Anstelle der gelben Pflaumen könnt Ihr auch anderes Obst der Saison verwenden.
Zubereitungszeit: 30 Minuten
Backzeit: 24 Minuten
Wünsche einen guten Appetit ...
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27.12.2000
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Gefüllte Waffeln mit NUTELLA
Bewertung für Der beste Waffelteig von
RedTitan
Pro: sehr sehr lecker
Kontra: für Waffel dauert es lange
...toll, hab es mal auf der Nutella Web Site gefunden
125 g Butter oder Margarine
125 g Zucker
2 Päckchen Vanillezucker
3 Eigelb
1/4 l Milch
250 g Mehl
3 Eiweiß
1 Prise Salz
Butter
1-2 EL Zucker
1/4 l Orangensaft
500 g Orangen
3-4 EL Nutella
1 Prise Zimt
Speisestärke zum Binden
Zubereitung:
Die Butter oder Margarine mit dem Zucker und dem Vanillezucker in eine Schüssel geben und schaumig schlagen.
Das Eigelb nach und ...
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09.10.2000
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Super leckere Waffeln
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traumstern111
Pro: super lecker
Kontra: Dickmacher*g*
...nach unterrühren.
Das Mehl mit der Speisestärke und Backpulver mischen, sieben und abwechselnd mit der Sahne unter den Teig rühren.
Das Waffeleisen vorheizen, gut einfetten und goldgelbe Waffeln backen.
Die Sahne mit dem Zucker steif schlagen. Vom Likör 2 EL abnehmen und den Rest unter die Sahne ziehn.
Alles in ein Schälchen geben,den restlichen Eierlikör darüber gießen und zu den Waffeln servieren.
Die Zubereitungszeit beträgt ca. ...
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19.02.2004
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