Der beste griechische Salat > Rezepte

Pro: einfach, rasch zubereitet, Zucchini, Marinade, Käse, lauwarmer Salat
Kontra: Geschmackssache

...Rosmarinnadeln 1 EL gehackte Petersilie Salz Pfeffer aus der Mühle 100 g schwarze Oliven (ohne Kern) 400 g Toirtellini 200 g Schafskäse ***Zubereitung*** 1. Als erstes wascht Ihr die Paprika, halbiert sie, entfernt die Kerne und schneidet das Fruchtfleisch in Würfel. Danach wascht Ihr die Zucchini, viertelt sie der Länge nach und schneidet sie in mundgerechte Stücke. Die Paprikawürfel und die Zucchinistücke bratet Ihr in einer heissen ... Rezept lesen

Pro: Schnell gemacht, schmeckt klasse, einfach top!
Kontra: Nicht jedermanns Geschmack

...ganz Besonderes vorstellen, einen Salat, der für den einen oder anderen vielleicht gar kein Salat ist. Schließlich werden wir hier kein grünes Blatt dabei finden, jedoch macht das ja hoffentlich nichts *g* Nun aber wirklich zu unserem Salat, der im Moment schicht und einfach Oliven und Schafskäse-Salat heißt… Wer eine schöne Idee als Name für diese Kreation hat, darf sie gerne in den Kommentaren oder in meinem Gästebuch kundtun. ~~~~~~~ Zutaten ~~~~~~~ Je ... Rezept lesen

Pro: einfache und schnelle Zubereitung
Kontra: keine wenn man ihn mag

...das es zwischen Griechenland und der Türkei immer mal wieder Konflikte gab, die manchmal hart an der Grenze zum Krieg waren. Nicht nur in dunkler Vergangenheit, nein auch in der Neuzeit. Es wird mir manch Grieche übel nehmen meine Zutaten für diesen hier zu beschreibenden Salat bei einem Türken zu kaufen, doch sollte man sich darüber keinerlei Gedanken machen, auch griechische Läden bieten eine Vielzahl von gesunden und frischen Lebensmitteln an ... Rezept lesen

Pro: frisch, leicht, sehr lecker
Kontra: nichts

...mal ein leckeres Rezept aus der griechischen Küche dran! Diesen Salat mache ich schon seit Jahren und finde ihn besonders im Sommer sehr lecker. Da gibt es ihn bei mir recht oft zum Abendbrot. Aber er schmeckt natürlich auch zu jeder anderen Jahreszeit. Man kann den Salat je nach Belieben variieren, hier zunächst das Orginal-Rezept: Griechischer Bauernsalat "Mediterran" ZUTATEN: ------------- (Für 8 Portionen, also eine große Schüssel) 1 ... Rezept lesen

Pro: wirklich schnell zubereitet, relativ billig
Kontra: man sollte nach dem Verzehr keinen mehr küssen!

...was man noch kaufen muss. Der Schafkäse ist sicher die teuerste Zutat, doch es gibt auch billige, und genauso gute, Varianten so um EUR 1,50. Warum ist mein Rezept eine Eigenkreation? ----------------------------------------- Weil sicher kein Kochbuch diese variablen Zutaten bieten kann, im Prinzip könnte ich aus Schafkäse, Zwiebel und Paprika schon einen leckeren Salat machen, doch das ist geschmacklich sicher nichts für jeden. Fazit: ------ Besonders ... Rezept lesen

Pro: lecker, abwechlungsreich
Kontra: viele wartezeiten

...wieder ½ Stunden gewartet, das der Salat ziehen kann ziehen. Und dann ist er servierbereit. Tipp:Man kann eventuell auch noch 1 Becher Krautsalat dazumischen. Schmeckt wirklich sehr lecker >>Meine Meinung<< Ich finde den Salat wirklich sehr lecker, das ist manchmal eben mal was anderes, als nur Tomaten, Gurken oder/und Grünsalat. Also abwechslungsreich. Er macht zudem auch sehr satt. Man sollte wissen dass von dem Salat ... Rezept lesen

Pro: leicht zubereitbar
Kontra: ein wenig Kostenaufwendig,wenn man manche Zutaten nicht zu Hause hat

...eine gelbe besser passen würde,aber der Geschmack der grünen passt besser zu diesem Salat) -3 bis 4 Tomaten -1 rote Zwiebel (es kann auch eine ganz normale verwendet werden) -200g Schafskäse(es muss nicht der teuerste sein,das kann ich aus eigener Erfahrung sagen) -100g Oliven(ich habe bisher die grünen verwendet, da mir diese besser schmecken als die schwarzen; es wäre von Vorteil Oliven mit in den Salat zu tun, da diese den Salat geschmacklich ... Rezept lesen

Pro: richtig gut wenn er frisch ist
Kontra: leider ist das aber nicht immer der Fall ...

Wie weit liegen der beste und der schlechteste Salat der mir bekannten Welt auseinander? Ca. 4500 km und – das allerdings nur grob geschätzt – 36 Stunden. Nun gut, das muss ich wohl etwas näher erläutern. Den besten Salat, der mir regelmässig vorgesetzt wird, gibt’s im Nahen Osten, genauer gesagt in Amman. Ich habe mir aber sagen lassen, dass er im Libanon und in Syrien genauso gut sein soll. Und den schlechtesten? Den bekam ich ... Rezept lesen

Pro: sehr erfrischender und leckerer Salat
Kontra: ?

...öde, falsch gedacht, denn in der Zusammenstellung schmeckt es einfach superfrisch. So, nun wil ich Euch nicht länger auf die Folter spannen. Hier sind die Zutaten, die Ihr dafür benötigt (3-4 Personen): 1 Scheibe Feta Käse 2 Paprika (gelb und grün) 4 große feste Tomaten 1/2 Schlangengurke 2 mittelgroße Zwiebeln 1 Glas Oliven mit Parikapaste 1 Zitrone 2 El. Sonnenblumenöl Salz und Pfeffer So wird der Salat zubereitet: Die Fetascheibe ... Rezept lesen

Pro: Leckerer Salat
Kontra: ----

...und putzen, achteln und mit der Hautseite nach oben in den vorgeheizten Backofen (250° C; GAS 5-6) auf 2. Schiene von oben ca. 10 Min. grillen bis die Haut blasen wirft. Anschließend Paprika häuten und grob zerkleinern (Streifen in 3 Teile schneiden) Schalotten pellen, in feine Würfel schneiden und in 2 - 3 EL heißem Olivenöl andünsten und feingeschnittenen oder durchgepressten Knoblauch dazugeben. Zum Schluss etwas salzen und pfeffern und abkühlen ... Rezept lesen

Pro: Geht schnell und ist ballaststoffreich
Kontra: "Jedes Böhnchen ein Töhnchen"

...wer will,noch gefüllte Pepperoni. Geschmack: ********** Anfangs schmeckt der Salat merkwürdig wenn man ihn noch nie gegessen hat.Aber nach 1-2 Bissen zergeht er auf der Zunge,und schmeckt nach mehr.So war es bei mir am Anfang. Mein Urteil: ++++++++++++ Es ist ein herzhaftes Hauptgericht mit typisch griech- ischem Aroma.Unkompliziert und einfach zuzubereiten. An den Geschmack muß man sich erst gewöhnen,wenn man Ihn noch nie gegessen ... Rezept lesen

Pro: lecker, schnell zu machen
Kontra: fällt mir nichts ein

...Hier nun, mein griechischer Salat, der hervoragend dazu paßt. Ihr braucht dafür: je nach Personenanzahl eine Eisbergsalat 1/2 bis 1 Salatgurke 1-3 schöne rote Tomaten eine gelbe, rote, grüne Paprika Fetakäse wer mag schwarze, entsteinte Oliven etwas Parikapulver Oregano (trocken) etwas Olivenöl Balsamicoessig etwa Salz und Pfeffer eine große Schüssel ein Schneidbrett scharfes Messer Salatbesteck den Eisbergsalat vom Strunk ... Rezept lesen

Pro: Geht schnell und schmeckt gut
Kontra: ---

...Abend einen Teller voll Salat, der eine mag es eintönig finden, ich noch nicht, ich mach mir jeden Tag den gleichen Salat. Schon immer habe ich sehr gern griechischen Bauernsalat gegessen, und meine Eigenkreation geht sehr wohl in die Richtung des Originals, wenn ich da auch verschiedene Bauernsalate in den Restaurants kennengelernt habe. Ich selbst mache statt Krautsalat Eisbergsalat dran, so schmeckt es irgendwie frischer. Und vor allem, nicht ... Rezept lesen

Pro: beides Super lecker und kommt immer gut an
Kontra: ?

Griechischer Bauernsalat Portionen: 1 1 Ds Weisse Bohnen abgetropft 1 Grüne Paprika gewürfelt 1 Rote Paprika gewürfelt 2,5 Zwiebeln Würfel oder Ringe 1 Ds Mais abgetropft Weitere Zutaten nach Geschmack: Tomaten (Achtel), Salatgurke (Scheiben), griech. Schafskäse (Würfel), schwarze Oliven, Peperoni, Reichlich Zitronensaft (nach Geschmack), etwas Knoblauch-Öl und 7-Kräuteressig Surol (Kühne), Salz und Pfeffer Alles vermengen und ca. 1 Stunde ... Rezept lesen

Pro: mal etwas anderes
Kontra: keinen

...finde den Salat sehr gut. Der Salat ist sehr einfach zuzubereiten und schmeckt sehr gut. Es muß nicht immer Bauernsalat sein! Einfach mal probieren. Fuer 4 Personen 500 g Zucchini, laengs in 6mm dicke Scheiben - geschn. Fuer die Sauce 2 ts Weissweinessig 2 tb Olivenoel 1/2 Knoblauchzehe 5 Bl. Pfefferminze, fein - gehackt 100 schwarze Oliven, halbiert Salz Pfeffer aus der Muehle Optional 200 g Feta, in grobe Wuerfel geschn. Zucchinis ... Rezept lesen