Die besten Aufstriche > Rezepte

Pro: geht schnell und ist preiswert
Kontra: ohne

...Kräuter 1 Teelöffel Olivenöl 1 Schüssel Nun kommt die Zubereitung Zuerst nimmt man den Feta aus der Packung und legt ihn auf ein Küchenkrepp(Zewa oder ähnliches) die Lauchzwiebel waschen und kleinhacken die Knoblauchzehe schälen in kleine Würfel schneiden. Nun nimmt man eine Schüssel, gibt den Feta hinein und zerdrückt ihn mit einer Gabel, jetzt gibt man Milch oder Sahne, Lauchzwiebel und Knoblauch hinzu, und vermengt alles ... Rezept lesen

Pro: kann man gut vorbereiten, schmeckt gar köstlich
Kontra: nichts für Tomatenfeinde und Olivenhasser. Ach, und Butter hat Kalorien. ;o)

...Gemüse und Maiskolben…und nicht zuletzt die Frage: Wer hat bei uns zu Hause die Grillschürze an? (Ist Euch schon mal aufgefallen, dass es in Zeiten von Elektrogrills immer häufiger die Frauen sind?) Doch ohne Soßen, Salate, Aufstriche und Dips ist alles nichts. Sozusagen schon Familientradition und ein beliebtes, gut vorzubereitendes und fix zubereitetes Mitbringsel zur Grillparty oder zum Picknick ist dieses einfache Rezept für... ...TOMATENBUTTER. ... Rezept lesen

Pro: Aufstriche eine tolle Ergänzung
Kontra: Man hat schon etwas Arbeit damit

...wir vom Brot zum Beispiel die Rinde ab. Da sie aber Wurst auch nicht mehrso richtig mag, bestreichen wir die Schnittchen gern mal mit Aufstrichen, die gekauften außer Griebenfett sind aber oft sehr fettig und auch teuer. Also habe ich mal in meinem rezeptebüchel nachgeschaut und den ein oder anderen Aufstrich auch zur Freude meiner Familie wieder zubereitet. Nun will ich euch an den Rezepten teilhaben lassen. 1. Kräuteraufstrich: """""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""""" 100 ... Rezept lesen

Pro: schmeckt, schnell gemacht
Kontra: -

...sondern auch selbstgemachte Aufstriche. Wenn die Temperaturen draußen höher werden ist mehr die kalte Küche angesagt. Bei 30 Grad will ich nicht auch noch den Herd anwerfen und zusätzlich Hitze verbreiten. Heute stelle ich euch ein paar Aufstrichrezepte vor. Eiaufstrich Zutaten: 10 Eier, Salz, Pfeffer, Curry, Petersilie oder Schnittlauch, ½ Becher Rahm, Miracle Whip Balance 15 % Zubereitung: Zuerst werden die Eier hart ... Rezept lesen

Pro: Ein tolles Mitbringsel und lecker zu frischem Brot!
Kontra: Hält sich nur ca. 1 Woche im Kühlschrank!

...gefüllt. Passt aber auf, dass die Gefäße nicht springen! Füllt langsam ein! Nun lasst Ihr den Brotaufstrich abkühlen, wobei Ihr aber zwischendurch mal umrühren solltet, damit sich die Zwiebeln nachher nicht nur an einer Stelle im Schmalz befinden! Das Original-Rezept lautet wie vor! Aber wie es oft so ist, hat auch ©pencil hier etwas anders gemacht, weil „irgendetwas“ fehlte! Nicht, dass ich damit sagen möchte, dass das Ergebnis ... Rezept lesen

Pro: sehr sehr lecker, zu frischen Brot
Kontra: KALORIENBOMBE

...Leute ;o), ich bin es mal, die Niki. Heute möchte ich euch mal wieder ein Rezept geben. Nichts macht mehr Spaß, als selber zu kochen. Also was schmeckt den lecker auf frisches, wenn es geht noch warmes, Brot? Natürlich Schmalz. Da mir der Schmalz, den es im Laden zu kaufen gibt nicht schmeckt, mache ich meinen selber. Es ist natürlich eine Kalorienbombe, aber man isst es ja nicht täglich. Zeit: ----- ca. 30 min Kosten: --------- unter ... Rezept lesen

Pro: schnell und einfach zubereitet - sehr lecker
Kontra: immer so schnell leer

...das Rezept von meiner Schwiegermutter, die selbst Heurigenwirtin ist und es ist in ihrem Lokal der absolute Hit. Das "Geheimnis" dieses Königs unter allen Heurigenaufstrichen liegt eigentlich im Brimsen, einem speziellen, besonders bröseligen, cremigen Schafkäse, der aber nur im Sommer erhältlich ist. Demzufolge dürfte es im Winter beim Heurigen keinen Liptauer geben, es gibt ihn aber! Denn statt dem Brimsen kann man auch Quark (Topfen) nehmen, ... Rezept lesen

Pro: günstig, einfach, schmeckt!
Kontra: reines Fett

Mein Mann hat von Freunden, die selbst schlachten, ein riesiges Stück Speck mit nach Hause gebracht. So fettig, dass mir schon ganz anders wurde! So richtig wusste ich damit nichts anzufangen, habe dann aber ein paar Erbsen gekauft und Erbsensuppe en masse gekocht - nachdem wir unser Eisfach fast leergemacht haben, habe ich ja nun wieder Platz, um etwas einzufrieren. Von dem Speck war nach dem Kochen der Erbsensuppe aber noch immer was übrig, ... Rezept lesen

Pro: Delikat
Kontra: Nichts

...meiner Meinung. Beim Grillen liebe ich die Abwechslung. Je nach Fleischart gibt es unterschiedliche Soßen oder Grillbutter. Nachdem ich oft schon die gekaufte Kräuter- oder Knoblauchbutter dazu gereicht habe, weil es halt schneller geht, fiel mir neulich ein Rezept über Tomatenbutter in die Hände. Ich habe es ausprobiert und möchte Euch nun daran teilhaben lassen. Es ist sehr einfach, aber das Ergebnis überwältigend! Man braucht dazu 250 ... Rezept lesen

Pro: Sehr schnelle Zubereitung. Sehr Herzhaft.
Kontra: Noch keine Nebenwirkungen !!!

...wie das Häuflein Butter. Nun die große Zwiebel in viele kleine Bröselchen schneiden. (Sicher gibt es ein tränenloses Hilfsprodukt aus dem Hause Fackelmann.) Zwischendurch die ganze köstliche Pampe im wieder mischeln, durchmengen, mischeln, durchmengen....... Nun zu guter Letzt alles je nach Geschmack mit Salz, Pfeffer und Paprika abschmecken und auf ein kräftiges Körnerbrot geschmiert !!! Jetzt abbeißen , kauen ........ die Geschmacksnerven ... Rezept lesen

Pro: leicht anzufertigen
Kontra: die Creme hat jede Menge Kalorien

...getränktes Grillbrot und würzige Parmesancreme Für die Creme braucht man 100g (am besten frisch gemahlenen, fertiger geht aber auch)Parmesan und 250g Mascarpone(das ist dieser italenische Frischkäse, der so unheimlich viel Fett hat, aber verdammt gut schmeckt). Beide Zutaten rührt man in einem heißen Wasserbad glatt. Das geht recht einfach. Wenn sich Mascarpone und Parmesan gut mit einander gemischt haben, wird die ganze Masse durch ein Sieb gestrichen ... Rezept lesen

Pro: sehr lecker, sehr einfach
Kontra: die üblichen Knoblauch-Nebenwirkungen :)

...seinen Gästen beliebt zu machen. Die Zubereitung dauert nämlich nicht viel länger als 10 Minuten. Nur den Termin, an dem man diese Creme anietet, sollte man bedacht wählen, denn am Tag nach dem Verzehr sollte man Gesellschaft. meiden. ;-) Zum Rezept ist wegen der Einfachheit nicht viel zu sagen. Man braucht für eine größere Party 1 - 1,4 kg Saure Sahne oder Schmand 1 kg Schafskäse 2 Knollen Knoblauch Man sollte unbedingt darauf achten, daß ... Rezept lesen

Pro: geht super schnell, einfache Zubereitung
Kontra: lecker, lecker, lecker

...handelt sich um eine „Frischkäsecreme“, die in fünf Variationen abgewandelt werden kann. Ich hatte sie das letzte mal auf meinem kalten Buffet stehen, es ist schon eine Weile her, denn das war zur Taufe meines Sohnes und die war immerhin schon im August letzten Jahres. Ups, ich glaube ich muss die mal selbst wieder machen. Auf alle Fälle war die Käsecreme der Renner. Vor allem bei fünf verschiedenen Geschmacksrichtungen, da ist sicher ... Rezept lesen

Pro: man bekommt Hunger auf mehr ;o)
Kontra: schnell verputzt

...Leser! Gehört ihr auch zu denen, die schnelle, leckere Rezepte bevorzugen? Schön, dann seid ihr hier richtig! Der Lachs-Brotaufstrich/Dip/Creme oder wie immer ihr es nennen wollt, gehört zu dieser Sorte Rezepte. Schnell zubereitet, super lecker und schnell weggefuttert! Also genau das, was man für ein Partybuffet braucht :o). Ihr benötigt dazu: 1-2 Gläser Seelachsschnitzel (Lachsersatz) à 125 g und eine Familienpackung Fitness-Philadelpia ... Rezept lesen

Pro: Da weiss man, was drin ist...
Kontra: nichts

...ist... Griebenschmalz selbstgemacht: Beim Fleischer gibt’s es die Schweineliese (Rückenfett ohne Schwarte) . Diese wird in kleine Würfel geschnitten, auf die grosse Pfanne und ca. 15 inuten braten lassen. Die Pfanne sollte schon 20 cm Durchmesser haben. Später wird alles heiss und flüssig, und es soll doch nichts überlaufen. Ich nehme einen Wok. Dazu eine Zwiebel, etwa 4 cm Durchmesser und einen ½ Apfel, Durchmesser etwa 5 ... Rezept lesen