Die besten Nussecken > Rezepte

Pro: geringer Aufwand, kostengünstig
Kontra: die Damenwelt könnte süchtig werden

...euch heute mal was über die leckersten Plätzchen. Nein kein Arbeitsplätzen, sondern welche die ganz einfach gehen und selbst Grobmotoriker wie du und ich hinbekommen. Selbstverständlich würde keine Frau je zugeben, dass sie auf Schokolade steht um nicht Verruf zu kommen einem Klischee zu entsprechen. Wobei man bei wissenschaftlichen Studien der Damenwelt nicht umhinkommt, festzustellen, dass gerade Schokolade im weiblichen Gehirn aufs heftigste Glückshormone ... Rezept lesen

Pro: Sehr einfach zu machen und Superlecker zum Nachmittagskaffee
Kontra: Ziemlich viel Zucker

...das Backblech legen. Inzwischen zerlassen wir die Butter. In die zerlassene Butter, Zucker, Vanillezucker, etwas Wasser und die gemahlenen Haselnüsse unterrühren. Nun bestreichen wir den Teig mit der Marmelade. Auf den mit Marmelade bestrichenen Teig verteilen wir jetzt die Nussmasse. Jetzt geben wir unseren Teig in den vorgeheitzten Backofen und lassen das Ganze bei 200 Grad 25 Minuten backen. Fünf Minuten vor Backende zerlassen wir ... Rezept lesen

Pro: schnelle Zubereitung, schmeckt gut,
Kontra: nichts

...Hier handelt es sich um die Nussecken, die damals durch Gildo Horn in Mode kamen. Meine Freunde haben mir dazu geraten über diesen Nachtisch einen Bericht zu schreiben. Die Nussecken sind sehr schnell zu zubereiten. Es dauert nämlich nur 30 Minuten, die sich lohnen werden. Zutaten: ~~~~~~ Für den Teig: 300 g Mehl 130 g Zucker 2 Eier 1 gestr. TL Backpulver 1 Päckchen Vanillezucker 130 g Butter Für den Belag: 1 Glas Aprikosenmarmelade 4 ... Rezept lesen

Pro: sehr sehr lecker und biliger
Kontra: je nach Menge, etwas zeitaufwendig

...auf ein Backbrett sieben. In die Mitte drückt ihr eine kleine Vertiefung. Ihr gebt Vanillezucker und Eier hinein und verarbeitet es mit einem Teil des Mehls zu Brei. Darauf gebt ihr das in Stücke geschnittene kalte Fett und bedeckt es mit Mehl. Anschließend verknetet ihr alles von der Mitte aus schnell zu einem glatten Teig. Falls der Teig kleben sollte, stellt ihr den Teig einige Zeit erst mal kalt. Danach den Teig zu einem Rechteck ausrollen, auf ... Rezept lesen

Pro: superlecker
Kontra: nichts

...ich mich dann so durch die Nussecken Kategorie um mich zu vergewissern das ich nicht schon das 60ste abgelutschte Rezept schreibe und zu meiner grossen Freude fand ich kein einzigstes wie meins. Ich kann euch sagen, ich habe Nussecken schon auf verschiedene Arten gebackt, aber dieses Rezept ist einfach genial. Ich backe diese Ecken immer in der Adventszeit und stelle sie dann als Plätzchen hin. Sie sind ständig der Renner und werden von allen ... Rezept lesen

Pro: einfach in der Zubereitung
Kontra: süß

...Auf der Arbeit freuen sich die Leute immer, wenn ich wieder ein Teller mitbringe und zu Hause halten sie leider nicht lange an. Einfach zu lecker! Ihr braucht für den Teig, der für ein Backblech reicht: 375g Mehl 150g Butter 150g Zucker 2 Eier 1 Teelöffel Backpulver und zum bestreichen etwas Erdbeermarmelade. Alles, außer die Marmelade, in eine Rührschüssel geben und vermengen. Den Teig aus der Schüssel direkt auf das eingefettete Backblech ... Rezept lesen

Pro: Sehr lecker, recht einfache Zubereitung
Kontra: nichts für Nußallergiker

...Naschzeug! Auch schön als Mitbringsel! Die Rede ist von selbstgebackenen Nußecken... diese Nußecken haben bei uns schon Tradition - so lecker ist das Rezept! Nun zum eingentlichen Rezept: Zutaten: Teig: 150 g Weizenmehl ca. 1/2 TL Backpulver 65 g Zucker 1 Pä. Vanillinzucker 1 Ei 65 g Margarine 2 EL Aprikosenmarmelade Belag: 100 g Butter o. Marg. 100 g Zucker 1 Pä. Vanillin-Zucker 2 EL Wasser 100 g gehackte Haselnusskerne 50 ... Rezept lesen

Pro: Mäuse knabbern gerne Nussecken
Kontra: Nix für Leute mit Nußallergien

...ganz easy: Das Mehl, der Zucker, die Magarine, der Eier, der Vanillezucker und das Packpulver werden freudig zusammengeknetet, bis ein glatter Teig entstanden ist. Dieser kommt dann ungefähr 1 Stunde zugedeckt in den Kühlschrank. Dann belegt man ein Backblech mit Backpapier (=Antitesafilmwirkung) und rollt den Teig darauf aus. Nun streicht man die Aprikosenmarmelade darauf (wenn die Marmelade sehr fest ist, kann man sie kurz erhitzen, dann läßt ... Rezept lesen

Pro: supereinfach, auch für Anfänger
Kontra: klebrige Angelegenheit

...kurz vor Weihnachten ist natürlich die Versuchung groß! Die Backzeit hat begonnen, die ganze Wohnung duftet ständig nach leckeren Sachen - und hier ist eine davon: Dattelecken ( mit Nüssen drin - wegen der Kategorie ) 150 g weiche Butter 80 g Zucker 1 Pck. Vanillezucker 1 Msp. Salz 6 Eigelbe 150 g Mehl 1 Teel. Backpulver 150 g gehackte Haselnüsse 200 g Datteln 200 g Kakaoglasur Butter, Zucker, Vanillezucker, Salz und Eigelbe in ... Rezept lesen

Pro: lecker
Kontra: kalorienreich

...Backpulver, drücke eine Vertiefung in die Mitte und gebe 45 g Zucker, 1 Päckchen Vanillinzucker, 1 Ei und 45 g Butter (in kleinen Flocken) hinein. Alles wird zu einem glatten Teig verknetet und für ca. 30 Minuten kaltgestellt. Danach wird er auf einem mit Backpapier ausgelegtem Backblech ausgerollt und mit Konfitüre bestrichen. Für den Belag erwärme ich die restlichen 100 g Butter, Zucker und Vanillinzucker und 2 Esslöffel Wasser. Und gebe die ... Rezept lesen

Pro: schmecken einfach genial
Kontra: die sache mit der schokolade...

...ausreichend grosse Pfanne, und gibt die Butter hinein, die man dann schmelzen, und kurz aufkochen läst. Dann gibt man den Zucker, den Vanillinzucker und das wasser hinzu, und vermischt das ganze mit einem geeigneten Rührgerät. (ein Mixer ist in diesem Fall NICHT geeignet) Man(n) sollte das ganze nicht zu heiss werden lassen, da man sonst mit dem Zucker und der Butter Karamell herstellt, und die Pfanne versaut. Wenn man nun in dieser Pfanne einen ... Rezept lesen

Pro: ---
Kontra: ---

...zwar ne scheiß-anstrengende Arbeit, doch die Mühe lohnt sich, denn sie sind echt todlecker. Erst mal der Teig: Zutaten: - 300 g Mehl - 100 g Zucker - 2 Eier - 1 Päckchen Vanillezucker - 1 Teelöffel Backpulver - 130 g Margarine Zubereitung: Alles zu einem Knetteig verarbeiten und ½ Stunde im Kühlschrank lassen. Den Ofen auf 175°C vorheizen und den Teig auf einem Backblech ausrollen. Belag: Zutaten: - 7 Esslöffel Aprikosenmarmelade - 200 ... Rezept lesen

Pro: Nüsse regen das Denkvermögen an!
Kontra: Nüsse regen leider NICHT die Fettverbrennung an!

...mit meinen Nussecken bekannt machen, die schon vor der Promotion durch Gildo Horn in aller Munde waren (zumindest in meinem Bekanntenkreis). Die Herstellung ist relativ einfach, dauert aber ein bisserl. Lasst Euch aber deswegen bloß nicht von Backen abhalten. 250 gr Mehl 125 gr Zucker 1 Päckchen Vanillezucker in eine Schüsselgeben, 2 Eier dazu schlagen und 125 gr Butter oder Margarine in Flöckchen drüber verteilen. Etwas Backaroma Vanille ... Rezept lesen

Pro: erfordert nicht viel geschick
Kontra: wie, keiner beschwert sich über die leckerei?

...und auch noch schmeckt!!! Durch die Konfitüre werden die Nussecken saftiger, wer sie also etwas härter möchte, sollte etwas weniger nehmen. Ein idealer Snack zum Kaffetrinken oder auch für fast alle anderen Anlässe. Sie werden sehen, ihre Freunde werden begeistert sein. Nun das Rezept: Teig: 150g Mehl, 1/2 Teel. Backpulver, 60g Zucker, 1 P. Vanille-Zucker, i Ei, 65g Margarine Belag: 200g Aprikosen- oder Orangekonfitüre, 100g Margarine, ... Rezept lesen

Pro: lecker
Kontra: man muss sie selbst machen :-)

...backen muss, bin ich auf die Idee gekommen euch mein Rezept für Nussecken mitzuteilen. Sie schmecken mir persönlich tausendmal besser als die beim Bäcker gekauften. Von diesen unterscheiden sie sich unter anderem dadurch, dass ich nicht nur geriebene Nüsse verwende, sondern auch gehobelte Mandeln. Das hat meiner Meinung nach den Effekt, dass die Ecken viel nussiger und kerniger schmecken als die "Pampe" die bei den gekauften drauf ist. Aber das ... Rezept lesen