Pro: lecker, recht schnell gemacht Kontra: nichts für Meeresfrüchtehasser
...aussieht und auch schmeckt. Eine Garnelenpfanne mit Curry und Spinat.
Ich habe es bisher einmal ausprobiert und es ist phantastisch angekommen.
Zutaten (für 4 Personen):
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4 Frühlingszwiebeln
1 Knoblauchzehe
1 Paprikaschote
ca. 200 ml Kondensmilch
1 EL Tomatenmark
2 TL Sojasauce
125 ml saure Sahne
1 EL trockenen Sherry
750 g Garnelen (ohne Schale)
250 g Spinat
Butter
Currypulver
Zubereitung:
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In ...
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Pro: sehr gesund und schnell anzurichten Kontra: etwas teurer
All zu oft läßt unser streßgebeutelter Berufsalltag eine aufwändige Zubereitung von Mahlzeiten kaum mehr zu, so dass die schnelle Currywurst vom Grill immer mehr die Oberhand gewinnt.
Das durch diese einseitige und nährstoffarme Ernährung unser Immunsystem geschwächt wird, nehmen wir wohlweislich in Kauf.
Ich möchte zeigen, dass es nicht immer nur Fast Food sein muß und stelle hier einen kulinarischen Klassiker aus dem Meer vor, der sich mit ...
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Kürzlich war ich in Frankreich einkaufen. Da kam ich so langsam an die Fischtheke und war erst mal sehr überrascht was für ein rießiges Angebot Frankreich an Fisch hat.
Uppps, dachte ich: das sind aber rießige Garnelen.
Das waren Rießenscamoi`s mit "Schwanz".
Oh ja, da fiel mir sofort das leckere rezept von meiner Mutti ein.
Nämlich Garnelen-Pfanne mit Reis.
Zutaten:
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für 2 Personen:
ca. 10 Rießengarnelen
100 g. Reis
etwas ...
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Ich liebe Garnelen und möchte euch heute eines meiner absolute Lieblingsrezept vorstellen, das ich schon einige Mal zubereitet haben und immer wieder einfach super lecker ist.
Die Zutaten:
400g Garnelen (egal ob frisch oder tiefgekühlt)
2 Zwiebeln
2 Knobi Zehen
600g Tomaten
4 EL Olivenöl
100ml Gemüsebrühe
200ml trockner Weißwein
½ Bund Petersilie
1 Bund Dill
200g Feta-Käse Salz
2 EL Zitronensaft Salz, Pfeffer
Die Zubereitung:
Zwiebeln ...
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