Pro: schmeckt, nicht zu sauer, braucht nicht gezuckert werden Kontra: kein reiner Kefir
Vor langer Zeit braute ich in der Küche ein Getränk zusammen. Ein paar weiße, Blumenkohlartige, Hefepilzknollen wurde dazu in warme Milch gelegt. Am Ende gab es köstlichen Kefir zu trinken. Lange ist das her. Die Kefirknollen habe ich nicht mehr. Heute greift man eher zu einem Fertigprodukt. Meine Arbeitskollegin hatte mir letztens einen Becher „Mark Brandenburg Kefir„ spendiert. Und da dieses Getränk nicht mal schlecht war, stelle ich es euch heute ...
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