Pro: Infos über Gewürze und Kräuter, gute Rezepte Kontra: manchmal hat man nicht unbedingt alle Zutaten im Haus ... stellt aber eigenltich kein Problem dar
Als Fan Schuhbeck´scher Küche bin ich natürlich begeistert von diesem Buch. Aber auch wenn man es ganz objektiv betrachtet, ist das sicherlich ein Super-Kochbuch.
Auf den ersten rund 120 Seiten werden erst mal ganz viele Kräuter und Gewürze beschrieben. Dabei teilt Alfons Schuhbeck seine Informationen über die einzelnen Kräuter und Gewürze in „Herkunft und Geschichte“, „Qualität und Inhaltsstoffe“, „Verwendung in der Küche“ und „Gesundheitsfördernde ...
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11.01.2012
(12.01.2012)
Preisvergleich für Meine Küche der Gewürze / Alfons Schuhbeck
8 von 8 Angeboten für Meine Küche der Gewürze / Alfons Schuhbeck
Hersteller-Artikelnummer veröffentlicht am 12.04.2010 Abmessungen Länge 15 cm, Breite 13 cm, Höhe 3 cm Gewicht Gewicht 199g Hersteller-Artikelnummer: 9783868041231
Gewürze kreativ in der Küche einzusetzen. Aber auch das jahrtausendealte Wissen um die Heilwirkung der Gewürze hat er wieder neu entdeckt. Auf diesem Hörbuch verrä...
seiner Ausbildung als Koch hat er in so renommierten Häusern wie Feinkost Käfer in München und bei Sternekoch Eckart Witzigmann gelernt. Nach Stationen in Salzburg...
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