Vegetarische Ernährung (Ernährungsform) > Erfahrungsberichte

Pro: gesundheitliche und ethische Gründe, im Text genauer erläutert
Kontra: Kritik, oftmaliges Rechtfertigen

WAS MICH ZUM VEGETARIER MACHTE Ich bin Vegetarier seit Juli 2002. An den Tag wo ich beschloss kein Fleisch mehr zu essen, kann ich mich noch gut erinnern. Ich hatte an diesen Tag, den ich in der Stadt verbrachte Mittags noch Frankfurter gegessen und schlenderte danach noch über die Landstraße, wo ich von einem Kerl angequatscht wurde, was ich denn von der Jagt halte, und von Menschen die rein aus Lust töten. Dieses ... Bericht lesen

Pro: Keine Angst vor Tieren :)
Kontra: Manchmal teuer

Vielleicht etwas voreilig, denn ich lebe erst seit 9 Monaten vegetarisch. Jedoch: Es ist faszinierend, wie schnell einem alles in Fleisch und Blut übergeht (netter Spruch!), und man einen gewissen Ekel entwickelt, der meine Meinung festigt, das ich mir nicht vorstellen kann jemals wieder im Leben Fleisch zu essen. Inhalt: 1. Mein Weg 2. Formen des Vegetarismus 3. Ernährung und Ausgleich 4. Propaganda 5. Meine Sicht --- Mein Weg --- Schon ... Bericht lesen

Pro: s. Text
Kontra: auch für Eier, Milch etc. leiden Tiere

Seit 9 Jahren bin ich nun Vegetarier und kann mir nicht mehr vorstellen, jemals wieder Fleisch zu essen. WAS DARF EIN VEGETARIER ESSEN? ----------------------------------------------------- Ersteinmal ist zu sagen, dass jeder für sich selbst entscheiden muss, was er essen darf oder will. Dennoch sollte man seine Ernährungsweise immer mal wieder ethisch und moralisch reflektieren. Es gibt viele verschiedene Unterarten von Vegetarismus, ... Bericht lesen

Pro: von Person zu Person unterschiedlich: ob nun Geschmack, Gesundheit oder ethische Aspekte eine Rolle spiele...
Kontra: Vorurteile, und der Zwang immer darauf zu achten ob man etwas essen kann...

...muss, so empfinde ich die vegetarische Ernährung keinesfalls als mühsam oder erzwungen. Im Gegenteil ich fühle mich damit ganz wohl. Was ich mir aber wünschen würde wäre, dass die Vorurteile und der Konkurrenzkampf zwischen den beiden Gesinnungen aufhören. Also, dass sowohl Vegetarier von der Gesellschaft besser angenommen werden, als auch im Gegenzug sie selbst nicht Leuten, die Fleisch essen einen Vorwurf daraus machen, dass sie nicht der gleichen ... Bericht lesen

Pro: siehe Text
Kontra: siehe Text

...kläre ich, was es für vegetarische Ernährungsformen gibt. Wenn ich schon nicht beim Grillabend im Mittelpunkt stehe, fange ich wenigstens mit meiner Ernährungsform an, und die nennt sich ovo-lakto-vegetabil. Das heisst ich futtere außer pflanzlicher Kost auch Milchprodukte (lakto) und Eier (ovo). Kurzum Produkte von lebenden Tieren sind okay. Dann gibt es noch die konsequenteste Form der vegetarischen Ernährung, die vegane Ernährung. Vegane Ernährung ... Bericht lesen

Pro: Schmeckt gut und ist gesund
Kontra: Vorurteile, Missverständnisse

...Gründen darauf verzichten. Schränkt das vegetarische Leben ein? ********************************************* Ich denke nicht, denn Grillen ist möglich und es gibt auch genug vegetarische Rezepte, die wirklich sehr gut schmecken. Im laufe der Zeit habe ich festgestellt, das es mir gesundheitlich ganz gut tut - es geht mir jedenfalls besser als zu meinen Fleischesserzeiten. Wenn man nicht gerade immer im Reformhaus kauft, ist vegetarisches Essen ... Bericht lesen

Pro: ich finds super
Kontra: manche finden das"krank"

Vegetarier °°°°°°°°°°°° Vegetarier sind Menschen, die kein Fleisch essen. Das kann mehrere Gründe haben, z.B. weil sie die Tiere schützen möchte und sie nicht töten möchte oder auch weil sie Ekel vor dem Lebensmittel Fleisch haben. Die meisten essen auch keinen Fisch, weil es an sich ja auch Lebewesen sind. Veganer °°°°°°°°°°°° Veganer essen weder Fleisch, Fisch noch irgendwelche Produkte, die von Tieren kommen. Dazu gehören unter Eiern, ... Bericht lesen

Pro: Gesunde Ernährung und Du fühlst Dich fit
Kontra: immer wieder Diskussionen

...auf die medizinischen Aspekte der vegetarische Ernährung eingehen, dieser Artikel ist jetzt schon sehr lang, es gibt jedoch sehr viel Literatur zu diesem Thema, selbst viele vegetarische Kochbücher bieten schon recht gute Informationen. Vielmehr soll er Denkanstöße bieten, besonders für Toleranz werben (nicht nur für dieses Thema) Ich persönlich fühle mich mit dieser Ernährungsform viel besser als vorher, aktiver, entspannter und gesünder (in dieser ... Bericht lesen

Pro: Ein besseres Gewissen gegenüber den Mitlebewesen
Kontra: "Geschmacksache"

...der Magensäure...etc. sind typisch für vegetarische Ernährungsweise. Trotzdem begannen wir in grauer Vorzeit Werkzeuge zu erfinden um unsere physischen Grenzen zu überwinden. Sie befähigten uns, andere Tiere zu töten und ihr Fleisch zu verzehren. Wir wurden gewohnheitsmäßige Allesfresser, aber unser Körper - obwohl robust und anpassungsfähig genug, um größere Mengen Fleisch verarbeiten zu können - ist bis heute seinem Ursprung treu geblieben. ... Bericht lesen

Pro: gesund
Kontra: die meinungen anderer

...bei einer Ernährung ohne Fleisch? Über vegetarische Ernährung ist hier schon viel geschrieben worden, aber wie ist es mit vegetarischen ernährten Kindern? Ich habe versucht, mich darüber schlau zu machen - also bei Leuten, die es wissen müßten: Ernährungsratgeber, Vegetariervereine, Ärztin usw. Fazit: es gibt keine eindeutige, ehrliche, für mich akzeptable Lösung/ Antwort: Fleischesser sind der 100%igen Auffassung, dass fleischlose Ernährung zu Mangelerscheinungen, ... Bericht lesen

Pro: eindeutig die gesündere Lebensweise
Kontra: Gefahr der einseitigen Ernährung für Anfänger

...vorhandene Frage klären. ~*Was ist vegetarisch?*~ Die vegetarische Ernährung ist eine Ernährungsform, die hauptsächlich aus pflanzlichen Lebensmitteln besteht. Aus ethischen, religiösen oder auch ökologischen Gründen lehnen Vegetarier tierische Lebensmittel, vor allem Fleisch und Fisch, ab. Die meisten Vegetarier ernähren sich vollwertig. Das heißt, sie belas´sen die Nahrung so natürlich wie möglich (Vollwertkost). Also Vollkorn mehl statt ... Bericht lesen

Pro: gesünder, weniger Krankheiten
Kontra: .....

...die den Einstieg erleichtern. Auch vegetarische Brotaufstriche und viele Getreidesorten wie Hirse, Grünkern etc. Das hat auch mir den Einstieg erleichtert, denn vegetarisch kochen heißt nicht, einfach das Fleisch wegzulassen. Risikofaktoren, die durch eine fleischhaltige Ernährung nun mal nicht wegzudiskutieren sind, werden immens gesenkt. Die Risiken für Gicht, Bluthochdruck, Diabetes und Herzinfarkt. Das Krebsrisiko ist bei Vegetariern um um ... Bericht lesen

Pro: kein unnötiges Schlachten der Tiere
Kontra: -

...ist die Umstellung auf eine vegetarische Kost zu radikal. Hierbei könnte man versuchen, den Fleischkonsum einzuschränken und vorwiegend pflanzliche Produkte wie Kartoffeln, Gemüse, Obst und Vollkornprodukte essen. Denn bei vermindertem Fleischverzehr ist eine artgerechte Tierhaltung anstelle von Massentierhaltung möglich, und wertvolle Futtermittel aus Entwicklungsländern müssen nicht mehr eingeführt werden. ... Bericht lesen

Pro: s.o.
Kontra: s.o.

... Tips für eine gesunde, vegetarische Ernährung <<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<< Die Angst, sich ohne Fleisch nicht gesund ernähren zu können ist weit verbreitet. Dazu ist folgendes zu bemerken: Fleisch enthält kaum Vitalstoffe (da die Verwesung sofort mit dem Tode des Tieres eintritt). Die wenigen Enzyme und Vitamine, die noch nicht zersetzt sind, werden zum grössten Teil beim Kochen zerstört. Es ist also absurd zu behaupten, das ... Bericht lesen

Pro: ethisch und gesundheitlich bewusste Ernährungsweise, Einblick in die Vielfalt kulturell geprägter Küchen
Kontra: Vorurteile von Seiten der Fleischesser

...und werden leider nicht als vegetarische Varianten angeboten, obwohl es mittlerweile mit Hilfe eines Schimmelpilzes möglich sein soll, einen ähnlichen Gerinnungseffekt zu erzielen. Also habe ich mich mit Lab arrangiert, da die Rinderhaltung und -schlachtung nicht wegen Lab erfolgt sondern in erster Linie der Fleischproduktion dient. Eine gewisse Inkonsequenz kann man mir selbstverständlich auch wegen der Massenhaltung von Milchkühen vorwerfen. Letzten ... Bericht lesen