select Knoblauch > Erfahrungsberichte

Pro: Schmeckt super-lecker
Kontra: Man riecht doch etwas streng nach dem Verzehr.

Lecker, lecker stinken….Ich liebe Knoblauch, so roh ist das dann aber schon so ein bisschen heftig, deshalb kaufe ich mir gerne eingelegte Knoblauchzehen. Und nun habe ich bei Edeka eine super-leckere Variante gefunden, und zwar den *THAI – CHILLI - KNOBLAUCH*! In dem durchsichtigen Glas mit grünem Etikett und weissem Deckel sind 120g leckere Knoblauchzehen enthalten (Füllgewicht 190g), die in einer rötlichen Flüssigkeit rumschwimmen. ... Bericht lesen

Pro: nichts Besseres für Gesundheit und schmackvolles Würzen zugleich
Kontra: die Vorurteile Nichtwissender und Vorgefassten:-)

Eigentlich hatte ich gar nicht vor, meine "Ode" zu bearbeiten...Sie könnte evtl. nur noch vervollständigt werden - mit noch Wissenswertem, das ich loswerden will. Als ich sie für Ciao verfasste und postetete, war es gerade die “kranke” Zeit, OK, vor allem aber auch Advent- und Weihnachtszeit. Und gerade an diesen Tage und Wochen möchte man gesund bleiben. Nun ist aber schon die Oster- und Frühlingszeit gekommen und die Viren wirren wie verrückt, also ... Bericht lesen

Pro: Gesund, Lecker und vielseitig Verwendbar
Kontra: Der Geruch?!?!?

Hallo an alle °*°*°*°*°*°*° Wer kenn es nicht, das berühmte Gewürz Knoblauch. Von mir aus kann ich sagen ich mag es gern. Es gibt wohl kaum ein Gewürz, um das sich so viele Geschichten ranken wie um den Knoblauch. Die weißen Zwiebeln scheiden die Menschheit in zwei Teile- die Knoblauchliebhaber und die, die ihn im wahrsten Sinne des Wortes nicht riechen können. Ehrlich von mir muss ich sagen, wenn ich selber kein Knoblauch gegessen habe, dann ... Bericht lesen

Pro: Gesund, schmackhaft
Kontra: manche mögen Geruch nicht

Immer wieder Sonntags... Ist eine sehr gute Gelegenheit sich gesund zu Ernähren und etwas für die zwischenmenschlichen Beziehungen zu tun. Sehr beliebt macht man sich bei Kollegen, Freunden, Mitschülern, Lehrern und sonstigen Mitmenschen, etwa im Supermarkt an der Kasse, indem man einen dieser beliebten Knoblauchsonntage einlegt. Genau wir beschäftigen uns heute mal mit ----------------- Knoblauch ----------------- Gesundheiliches: Knoblauch ... Bericht lesen

Pro: gesund und meist verträglich
Kontra: der Nachbar bekommt es auch mit

Über dieses Gewächs streiten sich die Geister : gesund,bekömmlich und wohlschmeckend meinen die Einen - der sich entfaltene Duft ist schrecklich, meinen die Anderen. So ist es halt, wenn man Knoblauch zu sich nimmt. Man sollte es nicht glauben, handelt es sich bei dieser Pflanze doch um ein Liliengewächs der Gattung Lauch, wird ca. 70 cm hoch, hat flache, breite und grünliche Blätter. Zwischen Juli und August blüht eine Dolde mit vielen kleinen ... Bericht lesen

Pro: Allheilmittel in der Naturheilkunde, anverzichtbar in der Küche der Feinschmecker.
Kontra: Der typische Knoblauchgeruch, den nicht jeder Mensch mag.

Liebe Leserinnen und liebe Leser ! In unserem Garten pflanze ich Knoblauch gerne zwischen Blumen und Gemüse. Er hilft mir bei der Vorbeugung gegen Pilzkrankheiten, er vertreibt Schnecken und Mäuse, er ist in unserem Garten der Gesundheitsminister. Gekauft habe ich meine ersten Steck-Knoblauchzehen in einem kleien Garten-Zubehörgeschäft bei uns im Ort, das aber leider nicht mehr besteht. Ich verwende aber jetzt auch immer die Steck-Zehen aus ... Bericht lesen

Pro: lecker und gesund
Kontra: der Geruch - Leider !!

Jo und weiter gehts in meinen Kräuterberichten. Ja nun fangt nicht gleich an alle zu schreien, ich weiß das der Knoblauch auch Knobi genannt, nicht unmittelbar zur Familie der Kräuter gehört. Aber er ist sicherlich nicht nur für mich (stimmt doch Günter alias Knetix ?) ein wichtiger Bestandteil der Küche und nimmt dort einen gleichen Stellenwert wie richtige Kräuter ein. Knoblauch ist so glaube ich wohl das umstrittenste Gewürz in unserer Küche. Eigentlich ... Bericht lesen

Pro: hilft bei Erkältung, Magen- Darmbeschwerden, Hautleiden, Neuralgien, Verstauchungen und Verletzungen und Vielem Mehr
Kontra: man muss danach keine Knoblauchfahne hinter sich herziehn....

Die Knoblauchernte ist vorbei in unserem Garten, und wie ich hier so neulich über Zaziki lese... mir schon wieder das Wasser im Mund zusammen läuft, dachte ich muss ich doch auch mal meinen Senf zu Knoblauch *jamijami* abgeben.... Knoblauch, Allium sativum, ist eine uralte Heilpflanze. Schon in alten Geschichtsaufzeichnungen von Herodot ist nachzulesen, dass die Arbeiter der Cheopspyramide bei Gizeh, die ja jeder von uns wenigstens vom hören sagen ... Bericht lesen

Pro: siehe Text
Kontra: siehe Text

Heute möchte ich euch eines der beliebtesten Gewürze in unserer Küche ei bisschen näherbringen, den Knoblauch. Knoblauch war schon immer mehr als nur ein Gewürz. Im Laufe der langen Geschichte stand er schon bei den Griechen und Ägyptern in hohem Ansehen. Er war sogar Ursache für einen Streit und er wurde sogar als Währung benutzt. In frühreren Jahrhunderten sollte er auch vor Seuchen und bösen Blicken abwehren und aus den Filmen ist er als ... Bericht lesen

Pro: siehe Bericht
Kontra: siehe Bericht

Über Tausende Jahre wurde Knoblauch als Heilmittel eingesetzt. Heute konzentrieren sich die Forscher darauf, die Wirkung von Knoblauch bei Herzerkrankungen und gegen Krebs zu untersuchen. Die med. Wirkungen beruhen auf den mehr als 100 Schwefel - Komponenten, die er erhält. Wenn die Knolle zerdrückt oder zerkaut wird, wird aus dem Alliin das Allicin, das ist die Chemikalie, die für die gesundheitlichen Wirkungen verantwortlich ist. Knoblauch kann ... Bericht lesen