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Pro: schmeckt
Kontra: gibt es nicht

Avocado ist eine Frucht, die ich mir letztens wieder einmal gekauft habe. Die im Handel angebotenen Früchte sind meistens noch sehr hart. Sie reifen aber problemlos nach, wenn man sie zwischen Äpfeln lagert oder auch in Zeitungspapier einwickelt. Der Kühlschrank ist nicht der richtige Aufbewahrungsort. Wenn die Schale der Avocado auf Druck leicht nachgibt, dann sollte man sie verzehren. Ursprungsland der Avocado ist Südmexiko, mittlerweile wird sie ... Rezept lesen

Pro: herzhaft, frisch, gesund, eine tolle Alternative zu Mozarella-Tomate mit Basilikum :-)
Kontra: nö

Meine Mozarella-Kreation :-) Einführung: ...OK nicht ganz von mir, sondern von meiner werten Mama. Bei uns wird der Mozarella nicht nur mit Tomaten und Basilikum angerichtet, nein, es kommt noch ein bisschen mehr und noch was anderes drauf. Und das schmeckt: KÖSTLICH! Ich könnte mich da jeden Tag reinlegen. Heute habe ich das Rezept für euch aufgeschrieben und nachgekocht, damit auch keine Fehlerchen sich einschleichen konnten ... Rezept lesen

Pro: lecker, schnell, einfach, gesund
Kontra: ein paar Kalorien mehr

Die Seemannsschnitte ************************************** Mein Schwager war jahrelang auf einem großen Schiff als Zahlmeister tätig. Mich interessierte oft, welche Gerichte auf dem Schiff angeboten wurde und was die Matrosen am liebsten essen. Im Grunde wurde alles gegessen, aber es gab etwas, was viele Männer auf dem Schiff liebten. Es war die Seemannsschnitte. Wir als Landratten waren natürlich total neugierig auf diese Spezialität ... Rezept lesen

Pro: -
Kontra: -

Hallo liebe Leser und Leserinnen! >>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>> Diesmal stelle ich Euch ein Rezept vor das vorallen bei heißen Tagen gut zu essen ist! Es heißt TOMATE MOZZARELLA MIT GARTENKRÄUTER! Dieses Gericht ist echt lecker , aber man fühlt sich nicht voll gegessen! Was brauche ich dafür? >>>>>>>>>>>>>>>>>> 2-3 Tomaten 2 Packungen Mozzarella Salz Pfeffer Tafelsüße flüssig Zucker Salat Krönung von Knorr würzige Gartenkräuter ... Rezept lesen

Pro: billig und schnell
Kontra: wer keine Pilze mag, hat hier wenig Freude

Liebe Leserin, lieber Leser nach über einem Jahr der Schreibabstinenz hier bei Ciao, dachte ich mir es wird mal wieder Zeit für einen Bericht. Nachdem ich nicht gleich mit einem Riesentestbericht einsteigen wollte, dachte ich mir ein kleines Rezept wäre genau der richtige Rahmen. Ein großer Elektronikdiscounter wirbt mit dem Slogan „Geiz ist geil“, wobei dies bei der allgemeinen wirtschaftlichen Situation eher die einzige Methode ist um einigermaßen ... Rezept lesen

Pro: Billig
Kontra: Nix

Als erstes sollte man zum nächsten Aldi fahren um die Zutaten zu kaufen ! ;-) Im Aldi angekommen sollte man besorgen : - 1 Packung Klöße ( Keine Fertigbeutel) - 1 Packung Gekochter Schinken - 1 Packung Scheibletten Käse alles zusammen dürfte ca . 5 DM kosten ! Den Teig der Klöße in einer großen Schüssel wie auf der Packung beschrieben zubereiten . Nach der Quellzeit sollte man ca 1/4 des Teiges herrausnehmen und auf einem Teller flachdrücken ... Rezept lesen

Pro: Schnell. Praktisch. Guter Geschmack.
Kontra: Immer schön dabeibleiben. Angebrannter Pfannekuchen stinkt höllisch. Haben wir heute probiert. :-)

ich bin alleinerziehend mit einem fünf Jahre alten Sohn (mittlerweile ist er 6, isst die Pfannekuchen aber noch genauso gern wie vorher). Mittags ist er versorgt und ißt bei seiner Tagesmutter. Aber am Wochenende steh ich dann manchmal da, wenn er sagt: "Mama, ich hab Hunger." Eigentlich hat er eben grad gegessen, richtigen Hunger kann er also nicht haben, Essenszeit ist auch noch nicht wieder oder ich hab keine Lust zu kochen. (passiert auch mal, ... Rezept lesen

Pro: siehe Meinung, schnell zubereitet
Kontra: Klingonen könnten beissen ;-)

Wir schreiben das Jahr 2000... Das Raumschiff "Küchenfleiss" begibt sich mit seiner heute 2 Mann starken Besatzung in die unendlichen Weiten der Küche, um unbekannte Regionen des Kühlschranks und neue Rezepte zu erforschen...! Sternzeit 22:09:00/13:00 Noch selber leicht geschwächt von den unglaublichen Gelagen mit zahlreichen Ausserirdischen am Vorabend musste Captain Crucial heute morgen erschrocken feststellen, das sein Kommunikationsoffizier ... Rezept lesen

Pro: Hauchdünn und zart
Kontra: keine Angabe

Die leckersten Crepes konnte ich in Ungarn genießen, Hauchdünn weich im Geschmack und mit ein wenig Puderzucker ein Gedicht. Zu Hause probierte ich nach einem Rezept diese Leckerei aus. Es ist mir gelungen und mit vielen Variationen ein schnelles Gericht für alle die es mögen. Rezept für 10-12 Crepes: 3 Eier,1Prise Salz, 125g Mehl(Weiß,- oder Vollkornmehl),1/4l Milch, 2Eßl zerlassene Butter, einen Schu8 Mineralwasser mit Kohlens. Eier ... Rezept lesen

Pro: Brot muß man nicht wegschmeißen
Kontra: vorbeitung dauert ein bissi

Bei uns herrscht das Problem, das wir altes Graubrot nie ganz aufessen und es vorher hart wird, oder verschimmelt. Ich kann nur raten, das restliche Graubrot hart werden zu lassen. ( In Scheiben geschnitten!) Dann einfach 2-3 Eier ( nach Geschmack auch mehr...) in eine Schüssel geben, dann Milch und Salz dazu ( auch nach Geschmack ). Das Ganze dann einfach Umrühren( wie bei einem Rührei). Dann das harte Brot in die Eier-Milch-Brühe geben und eine ... Rezept lesen

Pro: schnell und lecker
Kontra: nichts

Warum immer nur Salzstangen und Chips seinen Gästen auftischen ? Machen sie doch mal die Partysnacks selbst. Wie wäre es zum Beispiel mit Schinken-Blätterteig-Röllchen ? Sehr lecker und einfach in der Zubereitung. Man benötigt hierzu ein Paket tiefgefrorenen Blätterteig (Inhalt 10 Stück), 10 Scheiben gekochten Schinken und eine kleine Packung Creme fraich. Den Blätterteig auftauen lassen und mit creme fraich bestreichen. Eine Scheibe Schinken ... Rezept lesen

Pro: Schmeckete lecker!
Kontra: Ische Weiße Nischt......

Die Frage stellt sich öfter, was esse ich als Beilage zu meinem 260g Filetsteak? MettDillen verräts Dir: Du benötigst für "Bohnen im Speckmantel": 500g Filetbohnen 2 Bohnenkrautzweige ca. 8 Scheiben Schinkenspeck und so geht´s...... Von den Filetbohnen die Enden abschnibbeln. Die Bohnenkrautzweige vorsichtig abspülen und mit nem Handtuch trockentupfen. Beides giebst du nun in einen Topf mit etwa 200ml kochendem Wasser. Das etwa 5 Minuten ... Rezept lesen

Pro: geht schnell und ist kostengünstig, um nicht zu sagen billig
Kontra: ist für Fleischliebhaber Geschmacksache

Gestern hatte ich mal wieder tierrischsten Hunger auf etwas Leckeres und es sollte schnell gehen. Hmm...ich sah in den Kühlschrank, der mich nur leer angähnte. Ich sah ins Gefrierfach und entdeckte noch ein angefangenes Päckchen Pommes, ein fast leeres Päckchen Buttergemüse, 5 Fischstäbchen und eine Dose Champignons im Schrank. Nicht gerade viel, aber ich dachte mir, na warte...Hunger haste, also machste da was leckeres draus. Ich stellte meine ... Rezept lesen

Pro: Geht schnell und schmeckt gut
Kontra: ------

Pilzpfännchen mit Rösti Ecken Heute möchte ich wieder über ein Ruck-Zuck Rezept berichten. Da ich ja ein Pilzliebhaber bin, wie kann es auch anders sein, ist das Rezept natürlich mit Pilzen. *********************************************************** Zutaten für 2 - 3 Portionen - 500 g gemischte Pilze (Champignons, Pfifferlinge, Austernpilze) - 40 Gramm durchwachsenen Speck - 1 Beutel Knorr Fix Waldpilz Rahm - 2 Gemüsezwiebeln ... Rezept lesen

Pro: Aufwand, Preisgünstig
Kontra: ?

Also für eine gefüllte Zuchini braucht Ihr: ca. 150 - 200 g Schweinegehacktes 1 große Zuchini Salz Pfeffer Gemüsebrühe evtl. je nach Geschmack ein Ei Also zuerst das Schweinegehacktes mit Salz und Pfeffer (evtl. das Ei) würzen, nun etwas Brühe (nur das Pulver, nicht auflösen) hinzugeben, das gibt einen würzigeren Geschmack. Nun die "Innereien" der Zuchini entnehmen und mit dem Gehacktes vermischen. Die Füllung sollte etwas fester sein. ... Rezept lesen