Produktbewertung des Autors: 
| Pro: |
* grrr * |
| Kontra: |
keine |
ISCH MACH LIEBÄÄ DIE GANZE NACHT...
Die Cocktail-Reihe geht weiter und somit möchte ich Euch mit einem seltsamen Cocktail vertraut machen, der es in sich hat...am Anfang, als ich dieses Produkt beantragt habe, war ich am überlegen, in welche Kategorie ich dieses Produkt einordnen soll. Ab 18? Nein, alle Zutaten sind frei verkäuflich und somit steht’s bei mir auch drin
Erotic Drink als Cocktail....
Nun, ich hab in meinem Leben doch schon einiges erlebt und komme mit fast 29 Jahren in das gesetztere Alter...*lach* Ich hör den Aufschrei von Euch, aber ich kann Euch beruhigen. Die sexuelle Hochform hat wohl ein Mann mit 25....*g*
Durch Zufall stieß ich auf dieses Getränk, das mir mal jemand vor langer Zeit servierte...näher möchte ich nicht darauf eingehen. Und war angetan von dieser Wirkung und es lag an meiner generellen Natur, ich weiss es nicht...
Wie Ihr sicherlich erahnen könnt, ist dieser Cocktail kein europäischer Cocktail. Hierbei handelt es sich um einen asiatischen Cocktail. Gleich werdet ihr auch erfahren warum.
Die Zutaten sind, muss ich leider zugeben, nicht ganz einfach zu besorgen und die Zubereitung geht auch nicht so schnell, wie das Öffnen eines Bieres.
Folgende Zutaten werden benötigt:
- 4 Stangen Zitronengras
- 1 Limette
- Ahornsirup
- Süßer Ingwer in Scheiben
- 300 ccm fruchtigen Weißwein je Glas
- 10m ccm Litschichampagner je Glas
- 2-3 frische Litschis
Ganz schön exotisch, oder? Genau und es ist nicht einfach, diese Zutaten zu bekommen. Fangen wir mit dem Zitronengras an.
Zitronengras ist eine grasähnliche Gewürzart und stammt aus den Tropen Asiens. Vorwiegend ist kommt es aus Thailand. Zitronengras hat lange, spitze Blätter, wobei allgemein nur der Stil verwendet wird. Wer eine Frühlingszwiebel kennt, der weiß jetzt in etwas wie das Zitronengras aussieht. Das Aroma dieses Gewürzes ist absolut kräftig und zitronig. Ich kann nur ganz frische Zitronengräser verwenden, weil nur dann das Aroma passt. Bei der Auswahl müsst ihr darauf achten, ob es leicht strohig wirkt, also etwas trocken und uneben. Sollte das der Fall sein, Finger weg!
Am besten sucht ihr Euch einen Asia-Shop aus. Aber auch der türkische Gemüsehändler besorgt Euch bestimmt, mit einem Grinsen auf dem Gesicht, das Zitronengras auf dem Großmarkt.
Billig ist das Ganze nicht, denn man kann schon mal 3-5 Euro Euro für 2 Stück ausgeben, aber ihr werdet einsehen, es könnte sich lohnen.
Nun die nächste Zutat ist die altbewährte Limette. Kennt mittlerweile glaub ich jeder, nachdem der Caipi in deutsche Haushalte Einzug gefunden hat. Mehr brauch ich glaub ich über diese Zutat nicht sagen. Vielleicht noch etwas zum Preisgefüge. Von 19 bis 69 Cent ist alles drin. Also Augen auf. Erhältlich fast in jedem Supermarkt.
Der Ahornsirup ist leider nicht überall zu erhalten und nicht ganz billig zwischen 6-8 Euro ist alles drin und für 375 ml Inhalt ein ganz schöner Preis. Definitiv findet ihr den Ahornsirup in größeren Supermärkten und weniger bei Aldi und Co.
Kommen wir zu einem fast schon unentbehrlichen Produkt der asiatischen Küche. Dem Ingwer. Nach und nach kommt dieses Gewürz auch bei uns zur Anwendung. Nicht nur weil dieses sehr würzige und leicht süßliches Mittel Fischgerüche abbaut, nein, mittlerweile für Fleischzubereitung etc. hergenommen wird. Der Preis ist mir leider entfallen, aber der Ingwer muss unbedingt frisch sein und nicht in Form von Pulver oder getrockneter Ingwer. Achtung nicht verwechseln, es gibt noch andere Ingwer Sorten die etwas schärfer sind.
Weißwein, der fruchtig im Geschmack ist, kennt wohl jeder, wobei hier ein günstiger genommen werden kann, also keine Luxusmarken kaufen.
Den Litschichampanger ist etwas ausgefallen und kostet auch dementsprechend. Mit rund 14 Euro pro Flasche und meistens nur im Asia Shop erhältlich. Der Geschmack ist sehr erfrischend und prickelt, wobei der Name Champagner etwas irreführend ist, da es sich nicht um einen „richtigen“ Champagner handelt.
Litschi als Frucht dürfte auch jedem bekannt sein. Diese sind je nach Saison für bis zu 1 Euro maximal zu kaufen. Die Frucht ist innen weich und schmeckt leicht süßlich.
Das mixen gestaltet sich deutlich einfacher als das Kaufen der Zutaten.
Die 4 Stangen Zitronengras werden abgezogen und gewaschen. Das Ende mit einem Mörser leicht zerstossen, damit sie im Glas schön stehen und vor allem ihr Aroma entfalten. Anstelle des Mörsers geht auch der Caipi Stößel.
In jedes Glas kommen 2 Stängel.
Den Saft der Limette hinzu fügen und mit dem Ahornsirup je nach Geschmack süßen. Den Ingwer ins Glas geben und mit dem Wein und Champagner auffüllen. Mit dem Zitronengras umrühren und die Litschi’s an den Rand stecken.
Fäääääärtig !!!!
Und wie schmeckt er?
Interessant, jedenfalls nicht nach Medizin. Der fruchtige Wein und Champagner geben dem Cocktail die Frische und das Starke Aroma des Grases lassen den Drink einen zu Hochform auflaufen. Entweder bilde ich mir das ein oder es stimmt und die Wirkung passt. Sehr süffig das ganze und durch das Gewürz etwas markant. In Asien wird dieser Cocktail als Stimulator verwendet und ich trinke ihn Ggrundsätzlich nur mit jemanden zusammen....
PS: Meine Frau trinkt ihn sehr gerne und andere anscheinend auch, was ich so gehört habe....
In diesem Sinne
Euer Alex
Copyright 2003
