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So bleiben alle Kräuterstücke draußen und man kann den Essig gleich in das gewünschte Gefäß (bei mir wieder eine heiß ausgewaschene Flasche) abseihen.
Verwendung
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Ich mache den Essig meist wenn der Sommer anfängt da er sich meiner Meinung nach sehr für Salate eignet ... Bericht lesen
Pro: lecker lecker Kontra: lange Wartezeit bis man den Essig auch verwenden kann
Hallo,
heute will ich euch einmal ein Rezept meiner Oma vorstellen.
Es handelt sich hier um einen Gartenkräuteressig der meiner Meinung nach am allerbesten zu Salaten passt.
Zutaten
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1l Apfelessig
10g Schnittlauch
10g Petersili ...
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sehr hilfreich
28.09.2005
Kurzbewertung zu Essig Bewertung für Essigvon
Taker2
DA ich selber ESSIG herstelle ist zwar das rezept so in >Ordnung und für den privatgebrauch.
Aber ich würde das nicht so machen, dafür nehm ich immer Weißweinweinessig her aus meiner Herstellung, der ist milder und die Grewürze kommen besser zum vorschei
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Pro: Angenehm günstige Preise Kontra: Kein guter KundInnenservice
...Im Laufe der letzten 6 Monate stellte ich ca. 10 Mal bei dem Discounter PLUS per E-Mail und direkt im Laden eine Produktanfrage.
Eigentlich wollte ich nur wissen, wie der von PLUS vertriebene Essig gefiltert wird, da die meisten Essigsorten mit Gelatine ...
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