Produktbewertung des Autors: 
| Pro: |
einfach zuzubereiten, schmeckt super |
| Kontra: |
man braucht viele verschiedene Liköre |
„Das ist Flipper, Flipper, der Freund aller Kinder...“ war das erste, was mir in den Sinn kam, als ich diesen Cocktail zum ersten Mal auf einer Karte entdeckte. Das war im Sommer 1999 in meinem ersten Urlaub auf Fuerteventura. Als ich einen Blick auf die Zutaten geworfen hatte, wurde mir aber schnell klar, das dieser Flipper keineswegs für Kinder geeignet ist! Die Neugierde war groß, ich probierte ihn und es wurde DAS Getränk des Urlaubs! Als ich wieder daheim war, versuchte ich, den Cocktail zu imitieren, allerdings nicht so sehr erfolgreich. Nach dem zweiten Fuerteventura-Urlaub klappte es schon besser und inzwischen weiß ich, was ich anfangs falsch gemacht habe.
Ich glaube, das richtige Mischungsverhältnis im Laufe der Zeit herausgefunden zu haben und will es Euch nun verraten. Hoffentlich schmeckt es Euch genauso gut wie mir! Ihr benötigt für den Flipper folgende Zutaten:
2 cl weißer Rum
2 cl Triple Sec (Orangenlikör)
2 cl Blue Curacao
2 cl Malibu
Ananassaft
Eiswürfel
ein hohes Longdrink-Glas
Die Eiswürfel (ein oder zwei Stück) in das Glas geben, Rum, Triple Sec, Blue Curacao und Malibu dazugeben und das Ganze mit Ananassaft auffüllen. Ihr könnt die alkoholischen Zutaten im Shaker mixen, müßt aber nicht, denn sie verbinden sich auch so sehr gut!
Den Cocktail nach Belieben verzieren. Hierfür eignen sich Melonen- oder Ananasschnitze, die man an den Glasrand steckt.
Der Flipper ist ziemlich süß, hat aber einen hervorragenden Geschmack. Wem diese Mischung hier zu hochprozentig ist, kann es auch mit der halben Menge Alkohol probieren. Dieser Cocktail schmeckt wunderbar an lauen Sommerabenden, also merkt ihn Euch schon mal vor!
