Über sich:Wer hat Lust auf Leserunde? Bitte im PGB melden. Ich wuensche allen Ciaomitgliedern einen wunderscho...
Mitglied seit:20.11.2002
Erfahrungsberichte:40
Vertrauende:32
Dieses Rezept wurde von 111 Ciao Mitgliedern durchschnittlich als sehr hilfreich bewertet
Liebe Leserinnen und Leser! Heute möchte ich euch mein Lieblingsrezept für Früchtebowle vorstellen.
Man braucht:
750 ml Sekt 3 Pfirsiche 3 Nektarinen 6 Aprikosen 300 g Johannisbeeren ½ Honigmelone 500 ml lieblicher Weißwein 100 ml Agavendicksaft Saft einer unbehandelten Zitrone 1 l heller Traubensaft (oder klarer Apfelsaft) 1500 ml halbtrockener Weißwein 750 ml Sekt einige Eiswürfel Johannisbeerrispen zum Dekorieren
Zubereitung """"""""""""""" Als erstes den Sekt (750ml) in ein flaches breites Gefäß gießen und für ungefähr 4 Stunden in das Gefrierfach stellen.
Danach werden die Pfirsiche , Nektarinen , Aprikosen , entsteint und in kleine Würfelartige Stücke geschnitten. Auch aus der Honigmelone müssen die Kerne herausgeschabt werden und die Melone dann in kleine Stücke geschnitten werden.
Anschließend werden die geschnittenen Obststücke in eine Schüssel getan und Zusammen vermischt. Der Weißwein und der Agavendicksaft müssen bis vor den Siedepunkt aufgehitzt werden und dann über die Früchte gegossen werden. Und das ganze Gefäß wird dann in den Kühlschrank gestellt , damit alles abkühlt.
Den Zitronensaft mit dem Traubensaft (Apfelsaft) verrühren und über die erkalteten Früchte gießen. Und auch den halbtrockenen Weißwein und Sekt dazu geben. Der Sekt der im Gefrierfach lag und jetzt gefröstet sein müsste aus dem Eisfach herausnehmen , zerstoßen und zusammen mit den Eiswürfeln in die Bowle geben.
Am Schluss kann man die Johannisbeerrispen noch zum Dekorieren in die Bowle hineintun. Und dann kann man die Bowle Eiskalt servieren.
Zubereitungszeit & Menge der Bowle """"""""""""""""""""""""""""""""""""" Die Bowle zubereiten dauert ungefähr eine halbe Stunde = 30 Minuten Dazu muss man aber noch die Zeit Zählen in der die Bowle abkühlen muss das kann ich aber nicht ganz genau beschreiben weil es darauf ankommt wie dich die Früchte geschnitten sind und wie kalt der Kühlschrank ist. Für die Zutaten die hier aufgelistet sind hat man so in etwa 5,5 l Bowle.
Tipps zum Servieren """"""""""""""""""""""" Wenn man die Bowle in einer schönen Glaßschüssel serviert kommt das ganze noch viel besser , denn was gut aussieht trinkt oder isst man auch viel lieber. Oder man könnte auch noch eine schöne Tischdekoration machen z.B. am Abend romantische Kerzen auf den Tisch stellen und Servierten auf den Tisch legen. Das waren jetzt nur mal ein paar kleine Tipps jetzt müsst ihr die Sache selber in die Hand nehmen und Kreativ werden.
Ich hoffe mein Rezept hat euch gefallen und ihr wollt es auch mal ausprobieren!
Danke für das tolle Rezept! Im Sommer nächstes Jahr wollen wir von unserem Radio-Team her ein Treffen veranstalten und ich wollte alles schön draußen machen, da wir uns bei mir treffen..das ist eine prima Idee!
20.11.2008 14:27
Danke für das tolle Rezept! Im Sommer nächstes Jahr wollen wir von unserem Radio-Team her ein Treffen veranstalten und ich wollte alles schön draußen machen, da wir uns bei mir treffen..das ist eine prima Idee!
15.10.2008 22:05
ein getränk unserer zeit, klasse
15.10.2008 16:51
*Hicks*