GU Schnelle Trendtorten / Monika Köhler

Produktbewertung des Autors:   

Pro:	lecker Kuchen, tolle Bilder, gut sortiertes Backbuch
Kontra:	die Kuchen sind echte Dickmacher .  .  .  .

Empfehlenswert?

ja

Kompletter Erfahrungsbericht

Immer nur Schweineohren, Bienenstich, Kameruner, Pfannkuchen.... diese Kuchensorten kann ich schon echt nicht mehr sehen! Deshalb war ich vor einigen Jahren auf der Suche nach richtig tollen Kuchenrezepten, die mal was ganz anderes sind und meine Gäste staunen lassen.

Tja und was soll ich sagen, ich hab ein solches Buch gefunden!
Ich habe es damals noch für 12,90 DM gekauft und den Kauf nicht bereut. Das Buch enthält viele schöne Rezepte und bisher war alles was ich gebacken haben sehr sehr lecker!

Zum Aufbau des Buches
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Das Buch enthält 48 Rezepte die in unterschiedliche Kategorien unterteilt wurden:

Kuchen für Backeinsteiger
- z.B. Knäckebrot-Kirsch-Torte, Birnen- Schoko-Torte,
Harlekin-Kuchen, Grießkuchen

Schnelle Kuchen
- Bananentorte, Kirschsahnekranz, Milchreistorte,
Marshmallow-Torte

Coole Kuchen
- Apfel-Orangentorte, Mohnpielen, Schokoladenkeks-
Schittorte, Whiskeytorte

Besondere Kuchen
- Regenbogentorte, Operntorte, Schachbrettkuchen,
Puddingkuchen

Promi Kuchen
- Giotto-Torte, XXL-Milchschnitte, Choco-Crossies-Torte

Zu Beginn eines jeden Kapitels werden die Fertigkeiten vorgestellt die man für die Kuchen benötigt. Danach folgen jeweils die Rezpete.

Zusätzlich befindet sich auf den ersten Seiten eine Übersicht in der alle Kuchen erfasst wurden. Aus dieser Übersicht geht hervor auf welcher Seite der Kuchen zu finden ist, in welches Kapitel er gehört, wieviele Kalorien ein Stück hat und es erfolgt eine Zuordnung zu weiteren Eigenschaften: schnell zubereitet, braucht etwas Zeit, Preiswert, Macht Eindruck, Für Kinder, gut vorzubereiten, zum Mitnehmen raffiniert. Durch diese Übersicht kann man sich je nach Zeitumfang und Anlass den perfekten Kuchen raussuchen

In dem Buch werden alle Schritte idiotensicher erklärt. Im Kapitel 1 wird z.B. darauf eingegangen wie man Eier trennt und Obst aus der Büchse verarbeitet (abtropften lassen...). In meinen Augen schon fast zuviel des Guten

Jeder Kuchen ist im Buch abgebildet, sodass man sich ein genaues Urteil bilden kann.

Es werden durchweg Zutaten benutzt die bekannt sind und geläufig. Die meisten Dinge davon hat man eh bereits im Haushalt.

Hin und wieder wurden extra Tipps eingefügt oder Variaten angegeben sodass man noch mehr als 48 Kuchen daraus erhalten kann.

Zu jedem Kuchen werden zusätzlich die Zubereitungszeit, die Backzeit, Kalorien, Fett, Eiweiß und Kohlenhydrate angegeben.

Mein Fazit
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Ich habe jetzt schon viele der Kuchen ausprobiert. Alleine die Fotos machen bereits Appetit auf die Kuchen. Es ist mir immer schwer gefallen zu entscheiden was gebacken werden soll. Die Kuchen sind sehr vielfältig, für jeden Geschmack ist etwas dabei. Es sind auch ausgefallenere Rezepte im Buch mit denen man auf einer Feier durchaus für Aufsehen sorgen kann.

Die Zeitangaben stimmen überein mit meinen Erfahrungen. Die Kuchen sehen dann auch so aus wie auf den Bildern.

Alleine bei den Promikuchen kann es u.U. teuer werden( man braucht 22 Ü-Eier), ansonsten sind alle Zutaten leicht zu bekommen und recht preiswert. Es werden überwiegend nur Zutaten benötigt die man schon im Haus hat, die üblichen Backzutaten und nicht außergewöhnliches für das man erst lange rumrennen muss. Übrig bleibende Zutaten kann man somit auch weiterverwerten, Reste sind somit nicht sinnlos.

Die einzelnen Backschritte sind idiotensicher beschrieben. Auch Backanfänger können somit mit dem Buch arbeiten. Man braucht quasi keine Vorkenntnisse.

Ich kann das Buch daher jedem empfehlen der nicht immer die 0815 Kuchen backen will sondern der seine Gäste auch mal mit etwas außergewöhnlichem verwöhnen will. Ich habe den Kauf nicht bereut.

sanni81 am 20.3.2007 für ciao.de