Über sich:Dank BOUNCE habe ich einen neuen Bericht geschrieben und mich mal wieder hierhin verirrt - würde mic...
Mitglied seit:09.10.2005
Erfahrungsberichte:30
Vertrauende:10
Dieses Rezept wurde von 32 Ciao Mitgliedern durchschnittlich als sehr hilfreich bewertet
Hier habe ich ein Rezept für superleckere Crêpes für euch, welches von einem original französischem Koch empfohlen wurde!
Zutaten: 2 Eier 3 kleine Löffel Zucker 2 Prisen Salz 10 kleine Löffel Mehl ½ Glas Milch 1 bißchen Butter
Durchführung:
2 Eier in einer Schüssel aufschlagen --> Gut Umrühren 3 kleine Löffel Zucker hinzugeben --> Gut Umrühren 2 Prisen Salz hinzugeben --> Gut Umrühren 10 kleine Löffel Mehl hinzugeben --> Gut Umrühren ½ Glas Milch hinzugeben --> Gut Umrühren = Teig fertig
Anschließend Butter in eine sehr heiße Pfanne einreiben, den Teig hauchdünn (!) in die Pfanne füllen den Crêpes kochen lassen bis er leicht goldbraun ist, einmal wenden, die andere Seite ebenfalls kochen lassen und FERTIG ist der erste leckere Crêpe.
Crêpes können in den verschiedenesten Varianten serviert werden. Hier sind einige Vorschläge meinerseits: - Crêpes mit Apfelmuß (mein Favorit) - Crêpes mit Apfelstückchen - Crêpes mit Nutella - Crêpes mit Eierlikör - Crêpes mit Baileys. etc.
10.11.2007 22:59
das probier ich mal aus,,,glg tom
03.03.2007 02:27
gutes rezept!
28.02.2007 01:02
Schieb mal einen her!!!!!!! Dieter