Gemüse - Tipps & Tricks

Pro: Ideal zum Abnehmen, enthält viele Schutzstoffe
Kontra: Nicht gerade billig!

...Es ist wieder so weit. Die Spargelsaison hat angefangen und bei uns regiert dieses Gemüse unseren Speiseplan. Früher aßen wir auch außerhalb der „Hochzeiten des Spargelstechens“ diese weißen oder auch grünen Stangen. Seit sich Küchenmonsterle ... Bericht lesen

Pro: sehr gesund, lecker,ist scharf und macht scharf!
Kontra: scharf!!!

Tja, bei diesem anregenden Titel, was erwartet ihr da wohl? Der Phantasie sind keine Grenzen gesetzt.... Allerdings möchte ich Euch hier "nur" einige Tipps und Tricks zum Thema "Chili & Co" verraten (und nicht, was ihr jetzt vielleicht denkt!). Seit ... Bericht lesen

Pro: Vielseitig in der Verwendung, Gesund, natürlich, einfach gut
Kontra: Geruch kann störend sein

Heute mal wieder was über Gemüse. Es ist in wohl jedem Haushalt zu finden und wird dort in vielen Speisen wie Saucen, Pizza, Aufstrichen, Salaten, ja sogar im Hamburger von McDonalds und Co. verwertet. Genauer geht es in diesem Bericht über die „Allium C ... Bericht lesen

Pro: Schmeckt doch immer gut!
Kontra: ???

130 verschiedene Arten von Kartoffeln sind ungefähr auf dem Markt. Wer soll sich denn da noch so richtig auskennen? Und ob ein kartoffelgericht so richtig gelingt hängt meist davon ab, welche Kartoffel man nun verwendet. Festkochende Kartoffeln wie di ... Bericht lesen

Pro: Gesund und köstlich.
Kontra: Nicht immer zu bekommen.

TOPINAMPURS werden auch noch „Indianerkartoffeln“ genannt. Sie sind auch bekannt unter der Bezeichnung „Erdschocke“, „Erdbirne“ und „Jerusalem – Artischocke“. Im 17. Jahrhundert brachten Seefahrer diese Frucht aus der „Neuen Welt“ mit nach Frankrei ... Bericht lesen