"Das Fingerfood aus Hamburg!"

Goshi - die Vereinigung von Fingerfood, fischlosem Sushi, zu dippenden Köstlichkeiten und von einem Hauch Genialität. Ja, so würde ich die Leckerei aus Hamburg beschreiben. Meine erste Begegnung mit dem kleinen Röllchen wurde schon von haarsträubender Begeisterung begleitet. Da stand bereits fest: "WIR SEHEN UNS WIEDER, KLEINES GOSHI!"

GoShi verzaubert all die Münder mit dippenden Argumenten

Es ist klein, rund, gefüllt und nennt sich Goshi. Doch was steckt wirklich dahinter. Goshi ist ein Sushi ähnliches Gebilde, jedoch ohne Nori (Algenblatt), stattdessen verwenden die Hamburger Goshi - Erfinder eine Hülle aus getrocknetem Gemüse und Obst. Gesund und hält das Goshi schön zusammen. Darin befindet sich dann, ebenfalls ähnlich wie bei Sushi eine Reisfüllung. Sorgt für Sättigung mit kleiner Kalorienanzahl. Dann stoßen wir auf eine kleine Beigabe im Reis. Dies ist von Goshi zu Goshi verschieden. Dies kann natürlich etwas fruchtiges, knackiges oder buntes sein. Es verbessert den Geschmack und sieht dazu noch hübsch aus. Dann kommen wir zum Herzstück, der Füllung. Ein Geschmackserlebnis durch selbstkreierte Rezepturen. All das wird durch einen herzhaften oder süßen Dipp abgerundet.

• La Mamma = Reisspezialität gefüllt mit hausgemachter Bolognese und frischem Ruccola eingehüllt im Gemüseblatt
• Grünschnabel = Reisspezialität gefüllt mit mildem Ziegenfrischkäse und gartenfrischen Kräutern eingehüllt im Gemüseblatt
• Pock-Pock = Reisspezialität gefüllt mit hausgemachtem Huhn-Ragout mit frischen Äpfeln und Karotten eingehüllt im Gemüseblatt
• Schmecktakles = Reisspezialität gefüllt mit gewürztem Schafskäse, schwarzen Oliven, getrockneten Tomaten eingehüllt im Gemüseblatt
• Pock-Hot = Reisspezialität gefüllt mit Hähnchenbrustfilet Ananas und Kokosmilch, feurig gewürzt, eingehüllt im Gemüseblatt
• Orient = Reisspezialität gefüllt mit Rind, Chili, Datteln und frischer Paprika, orientalisch gewürzt, eingehüllt im Gemüseblatt
• Don Caprese = Reisspezialität mit frischem Basilikum, Sonnentomaten und mildem Mozzarella, eingehüllt im Gemüseblatt

Keine Qual der Wahl - Von allem Etwas

Die Seite Goshi.de ist toll gestaltet. Man findet sich schnell zurecht und durch kleine Angebote wird man auch schnell fündig, welcher Goshi - Typ man ist. Ab 5 Röllchen für 3,95 Euro aufwärts und die Dips gibt es ab 50 ml für 0,95 Euro - 1,30 Euro aufwärts. Die Menge kann man selbst bestimmen. Nach oben hin gibt es natürlich keine Grenzen. Es gibt auch das Goshi-Probierpaket + Snackbox Mademoiselle Noel (süßes Goshi). Sobald man sich dann erst einmal festgelegt hat, macht man sich natürlich Gedanken über den Versand. Die Ware soll ja auch frisch bei mir angeliefert werden. Aber auch hier ist das alles kein Problem. Sobald man die Goshis in den Warenkorb gelegt hat, folgt man einfach den weiteren Anweisungen. Hier wird ein Kalender eingeblendet, bei diesem man sich einen Anlieferungstermin aussucht. Bei mir sollte es ein Samstag sein, das bedeutet dann leider auch 10 Euro Versandkosten mehr.

Meine Erfahrung mit dem kleinen Goshi

Ich habe bestellt und die Ware tatsächlich zu dem gewünschten Termin erhalten. Ich war schon sehr gespannt, wie meine Goshis ihr Ziel erreicht hatten. Jedoch meine Goshis waren gut verpackt und wurden sehr gut mit Eispads gekühlt und isoliert. Ich war begeistert. Dazu gab es wie versprochen auch noch die Snackbox Mademoiselle Noel und eine Bestellkarte mit allen Goshis. Die Goshi - Hersteller empfehlen, Goshi für den Tag zu bestellen, an dem sie auch verzehrt werden, aber bei Bedarf können diese dann gerne noch einen Tag im Kühlschrank nächtigen.