Hallo liebe Ciao Gemeinde,
heute möchte ich (als Mann) über mein erstes Backbuch schreiben, nämlich das "Grundbackbuch" von Dr. Oetker.
Wie ich zu dem Buch kam:
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Zu ungefähr meinem 13. Geburtstag bekam ich das "Grundbackbuch" von Dr. Oettker ... Bericht lesen
aber mit dem Grundbackbuch können auch Einsteiger von Anfang an richtig gut backen. Denn alle Kuchen und Torten wurden in der Dr.-Oetker-Versuchsküche gründlich ü...
* Alle Preise inkl. gesetzlicher MwSt und ggf. zzgl. Versandkosten. Preise, Verfügbarkeit und Versandkosten können im jeweiligen Shop zwischenzeitlich geändert worden sein, da eine Echtzeit-Aktualisierung technisch nicht möglich ist. Maßgeblich sind immer die Preise und Angaben auf der Händlerseite. Alle Angaben ohne Gewähr.
Pro: Viele Bilder, Backen in einzelnen, sehr genauen Schritten erklärt, viele und gute Rezepte, günstig im Preis und dafür sehr stabil Kontra: Keine weiteren Infos über Zutaten, Nährwertangaben und Angabe zur Backhöhe fehlen
Hallo liebe Ciao Gemeinde,
heute möchte ich (als Mann) über mein erstes Backbuch schreiben, nämlich das "Grundbackbuch" von Dr. Oetker. Wie ich zu dem Buch kam:
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Zu ungefähr meinem 13. Geburtstag bekam ic ...
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Pro: Es ist alles drin, was man braucht und wissen muß, super erklärt. Kontra: Ich habe noch nichts gefunden.
...Hallo liebe Ciao-Gemeinde!
Ich besitze so ca. 50 Koch- und Backbücher, wo auch nur jedes erdenkliche Rezept enthalten ist, eins mit den Grundrezepten im Kochen und Backen besaß ich jedoch nicht. Da habe ich mir doch gleich das Grundbackbuch und das Gru ...
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Deutsch.Backen mit Geling-Garantie<br /> <br />Süß oder pikant? Wer seine Liebsten mit Selbstgebackenem verwöhnen will, braucht keine Bäckerlehre - das Grundbackbuch genügt! Käse-Sahne-Torte, Kirsch-Brownies oder Apfeltarte, Zwiebelkuchen oder Blätterteigtaschen mit Hackfleischfüllung: Dr. Oetker erklärt Schritt für Schritt, worauf es ankommt und wie jedes Gebäck mühelos gelingt. Ob einfacher Rühr- oder luftigleichter Biskuitteig, klassischer Hefe-, Knet- oder schneller Quark-Öl-Teig - Erfolg garantiert!<br /> <br />
Gebunden, Deutsch.Wie backe ich eine fruchtige Erdbeer-Schmandtorte? Wie wird mein Apfelkuchen sehr fein? Wie gelingen mir würzige Tomaten-Mozzarella-Muffins?Für alle, die von Anfang an sofort gut backen wollen, beantwortet das Dr. Oetker Grundbackbuch anschaulich alle Fragen zu mehr als 80 leckeren Rezepten. Mit mehr als 400 Fotos und so beschrieben, dass auch Ungeübten garantiert alles gelingt.
OetkerWie backe ich eine fruchtige Erdbeer-Schmandtorte? Wie wird mein Apfelkuchen sehr fein? Wie gelingen mir würzige Tomaten-Mozzarella-Muffins?Für alle, die von Anfang an sofort gut backen wollen, beantwortet das Dr. Oetker Grundbackbuch anschaulich alle Fragen zu mehr als 80 leckeren Rezepten. Mit mehr als 400 Fotos und so beschrieben, dass auch Ungeübten garantiert alles gelingt.
verwöhnen will, braucht keine Bäckerlehre - das Grundbackbuch genügt! Käse-Sahne-Torte, Kirsch-Brownies oder Apfeltarte, Zwiebelkuchen oder Blätterteigtaschen mit Hackfleischfüllung: Dr. Oetker erklärt Schritt für Schritt, worauf es ankommt und wie jedes Gebäck mühelos gelingt. Ob einfacher Rühr- oder luftigleichter Biskuitteig, klassischer Hefe-, Knet- oder schneller Quark-Öl-Teig - Erfolg garantiert!
verwöhnen will, braucht keine Bäckerlehre - das Grundbackbuch genügt! Käse-Sahne-Torte, Kirsch-Brownies oder Apfeltarte, Zwiebelkuchen oder Blätterteigtaschen mit Hackfleischfüllung: Dr. Oetker erklärt Schritt für Schritt, worauf es ankommt und wie jedes Gebäck mühelos gelingt. Ob einfacher Rühr- oder luftigleichter Biskuitteig, klassischer Hefe-, Knet- oder schneller Quark-Öl-Teig - Erfolg garantiert!
* Alle Preise inkl. gesetzlicher MwSt und ggf. zzgl. Versandkosten. Preise, Verfügbarkeit und Versandkosten können im jeweiligen Shop zwischenzeitlich geändert worden sein, da eine Echtzeit-Aktualisierung technisch nicht möglich ist. Maßgeblich sind immer die Preise und Angaben auf der Händlerseite. Alle Angaben ohne Gewähr.
Pro: Rezepte gut beschrieben, für Anfänger total gut, gelingt immer Kontra: Eigentlich bis jetz noch nichts.
...Guten Morgen liebe Ciao-Gemeinde!
Das ich so ca. 50 Koch- und Backbücher mit allen erdenklichen Rezepten besitze, wisst ihr ja schon von meinem vorletzten Bericht. Nun möchte ich euch das Grundkochbuch von Dr. Oetker vorstellen, was ich mir neben dem Grundbackbuch mangels Grundrezepten zum Geburtstag gewünscht und auch bekommen habe. Nun geht es aber los:
Info:
Titel: Grundkochbuch von Dr. Oetker
Verlag: Dr. Oetker Verlag
ISBN: 3-7670-0456-9
Preis: 9,90? bei Weltbild
Seitenanzahl: 160, genau wie das Grundbackbuch
Aussehen:
Das Buch ist von außern in einem kräftigen und leuchtenden blau designed. Auf der Vorderseite sehen wir eine essfertige Portion Spaghetti mit Tomatensoße, über der eine Gabel schwebt, auf der ein paar Nudeln aufgerollt sind. Darüber steht ebenfalls in blau der Titel "Grundkochbuch" und darüber rechts...
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Pro: viele Rezepte, einfach nachzukochen Kontra: einige Backrezepte sind aus dem Buch verschwunden
...ns „Ratgeber“. Hier findet der Leser z.B. eine Nährwerttabelle und auch Tipps zum richtigen Würzen und verschiedene Garmethoden. Auch häufig verwendete Abkürzungen bei den Rezepten werden im Bereich Mengenangaben erläutert.
Im Vergleich zur früheren Ausgabe sind allerdings leider einige Rezepte verschwunden, wie z.B. der Apfel-Streusel-Kuchen oder aber auch ein Grundbackrezept für Waffeln. Dies liegt, glaube ich, allerdings daran, dass Dr. Oetker ein Grundbackbuch eingeführt hat, welches somit eine Ergänzung zum Schulkochbuch darstellt. Dieses Buch besitze ich jedoch (noch) nicht.
Fazit:
Ein wirklich empfehlenswertes Kochbuch, dass insbesondere Anfänger zu einem erfolgreichen Küchenstart verhelfen dürfte. Auf 400 Seiten mit vielen Abbildung werden verschiedene Rezepte beschrieben und bieten eine gute Abwechslung. Ob ein...
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