Dieser Erfahrungsbericht wurde von 31 Ciao Mitgliedern durchschnittlich als sehr hilfreich bewertet
Die moderne Fischfrikadelle also. Warum ich das so schreibe? Dies ist einfach nur mein kleiner privater Seitenhieb auf die aktuelle Welle des Produkt-Tunings durch neue tolle Namen. Denn im Prinzip ist dieser Fischburger ja nichts anderes, als die altbekannte herkömmliche Fischfrikadelle.
Nachdem ich also heute im EDEKA unterwegs war, fiel mir dieses Produkt ins Auge, da es nur 0,99 EUR kostete und trotzdem 4 Stück beinhaltete. Da EDEKA zudem frische Brötchen für 0,75 EUR verkauft (5 Stück), hatte ich somit für weniger als 2 EUR 4 komplette Fischburger (+ 1 Brötchen zusätzlich).
Ich öffnete die Verpackung (diese hat einen dieser Verschlüsse, wie man ihn von Schokoriegel-Boxen, Eisboxen oder ähnlichen kennt, bei dem die Packung dreieckig öffnet, da sie in der Oberseite entsprechend vorgeschnitten ist.) und die 4 Fischkrikadellen lagen schlicht und einfach in der Schachtel. Aber ich will ja gut & günstig essen, in sofern muss die Verpackung ja nichts hermachen. Die Größe der Fischfrikadellen entspricht der Größe aller anderen Marken aus meiner Erinnerung - inklusive denen von Nordsee. Wer diese Camembert-Taler kennt, kann sich genau vorstellen, wie groß die Frikadellen sind, da diese in etwa genau die gleiche Größe haben.
Da ich gerade frisches ÖL in der Fritteuse hatte, entschied ich mich dazu, die 4 Frikadellen zu frittieren. Ich bevorzuge generell Frittier-ÖL statt Fett, da man so leichter wechseln kann, notfalls auch mal mit ner Filtertüte "aufbereiten" kann und es mir zudem besser schmeckt.
Als meine Fritteuse die 175° erreicht hatte, legte ich die Frikadellen hinein und senkte den Korb. Sofort fing es heftig an zu brodeln (vergleichbar mit gefrorenen Pommes), wurde dann aber schnell weniger. Nach ca. 4min hatten alle 4 Frikadellen eine goldbraune bis hellbraune Farbe und lösten sich Boden. Dieses schwimmen war für mich nun das Zeichen, dass die Jungs gegessen werden können.
Ich legte diese nun auf 4 aufgeschnittene Brötchen - halt ein Fischburger :D Dabei versah ich je einen Fischburger mit Ketchup, Remoulade und Mayo. Meine Favoriten waren ganz klar Ketchup und Remoulade, weshalb ich den 4. Burger mit Ketchup und Remoulade gemischt genoss.
Ich denke, hier muss nun jeder selbst entscheiden, wie er seinen Fischburger geschmacklich abrundet. Der eigentliche Geschmack des Burgers war für mich einwandfrei. Man schmeckt eine Mischung aus Seelachs, Kräutern und einer Art Panade, wie man sie von Chicken Nuggets kennt. Ich habe nur deshalb nicht volle Punkte beim Geschmack gegeben, da ich denke, dass durchaus noch eine kleine Steigerung möglich wäre. Man könnte die Fischfrikadelle noch etwas würziger machen. Dies bedeutet aber nicht, dass sie so fade schmeckt. Wie gesagt, der Geschmack ist toll und eigentlich genau so, wie man sich Fischfrikadellen vorstellt. Ich selbst würde den Fischburger locker auf Nordsee (die Restaurantkette) Niveau hieven, durch die frische Zubereitung und die damit verbundene Frische und Temperatur, würde ich dem Fischburger sogar einen Punkt mehr geben, als seinen Brüdern bei Nordsee in der Theke.
ACHTUNG: Was mich total überrascht und getroffen hat, war die Temperatur. Während die Außenhülle schneller abkühlt, ist das Innere noch immer kochend heiss! Ich habe zunächst langsam zugebissen, die Temperatur der Hülle als angemessen betrachtet und dann zugebissen. Dabei habe ich mir dann den Mund verbrannt, da es im Inneren wirklich übelst heiss ist. Also lieber etwas länger warten als man glaubt, oder die Fischfrikadelle aufschneiden. Wer schon mal die Kirschtaschen von McDonalds gegessen hat, weiss wovon ich rede :)
Man kann die Fischfrikadellen übrigens auch ohne Probleme kalt essen und am nächsten morgen aufs frische Brötchen legen. Hier empfehle ich dann jedoch ein Salatblatt, Remouladensauce und vielleicht eine Scheibe Gurke oder Tomate. Dann hat man einen erfrischenden, leckeren und kühlen Snack für die aktuell heissen Sommertage. Wer es etwas knackiger mag, legt noch Röstzwiebeln mit drauf.
Gebt diesem Produkt eine Chance, für 99 Cent ist es wirklich TOP!
Ich selbst achte bei solchen Produkten eigentlich eher auf den Geschmackt und schaue nicht wirklich auf die Kalorien und Inhaltsstoffe. Zudem geht es hier bei Ciao ja eher um Erfahrungsberichte, als um Nahrungsberatung. Da viele es aber trotzdem gerne lesen wollen, hier nochmal die Aufzählung, welche ich allerdings nur kopiert habe.
02.07.2010 22:42
Werde ich wohl auch mal versuchen müssen :) LG
02.07.2010 11:38
prima bericht, freut mich...nächster bitte (:
02.07.2010 10:42
sicher nicht mein Ding, zumal dafür nicht der allerbeste Fisch verwendet wird... .