Über sich:*******Twenty years from now you will be more disappointed by the things that you didn't do than by ...
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Vor einiger Zeit waren wir bei meiner Schwiegermutter zum Essen eingeladen. Nun hatte sie sich die Mühe gemacht und uns ein Fondue vorbereitet. Zu einem richtigen Fondue gehören für mich gute Saucen und meine Schwiegermutter kauft eigentlich immer sehr gute und leckere Sachen. Als Neuheit stand da auch die Hot Chili Sauce von Heinz .
Drumrum
Die Sauce befand sich in einer Plastikflasche zum Drücken. Diese neumodischen Squeezeflaschen fand ich von Anfang an unheimlich praktisch, aber leider nicht besonders Umweltfreundlich.
Erster Eindruck
Wir hatten verschiedene Sorten Fleisch zum Fondue. Pute, Schwein und Rind lagen kleingeschnitten in Schälchen und riefen förmlich nach Sauce. In eine kleine Schüssel füllten wir einiges an Chilisauce. Durch die Squeezeflasche war das sehr einfach. Die Konsistenz ist im Ersten Moment schön flüssig, aber nicht zu sehr. Die Farbe war wunderschön dunkelrot . Alle am Tisch empfanden das als ansprechen und nahmen sich einen Löffel voll auf den Teller. Ich nahm gleich etwas mehr, weil ich das so appetitlich fand.
Die Sauce duftete nach Tomatenketchup und Curry . Ich vermisste den Duft nach Chili , wobei mir einfiel, das Chili sich ja erst im Mund richtig entfaltet. Ich probierte eine Messerspitze der Sauce. Einfach pur, ohne Fleisch. Dann wartete ich auf meine Reaktion. Diese kam auch prompt in Form eines langen Gesichtes. Also liebe Leute bei Heinz, was soll das sein? Ok, ohne was war es nicht so doll, aber vielleicht mit einem Stück Fleisch. Auch dieser Versuch ging in zweierlei Hinsicht in die Hose. Zum einen haftete die Sauce nicht richtig am Fleisch. Als ich sie aus der Flasche gedrückt hatte, hätte ich schwören können, dass sie schön dick und haftend war. Jetzt mit dem Fleisch funktionierte das nicht mehr.
Was ich aber wesentlich schlimmer fand, war der fade Geschmack. So wunderschön rot die Sauce war, genauso öde war der Geschmack. Chili ist scharf. Hot Chili ist für mich noch eine Kleinigkeit schärfer. Das hier aber war gar nichts in der Richtung.
Der Versuch es mit Brot zu essen war dann wenigstens in der Form besser, als dass die Sauce besser hielt. Aber scharf wurde sie davon nicht. Es ging übrigens allen Personen am Tisch so. Keiner sagte, dass die Sauce scharf oder wenigstens besonders schmackhaft war. Ich habe dann mit einem guten Schuss Chili aus der Mühle nachgewürzt, aber das kann ja nicht die Lösung sein.
Mein kühles Fazit
Ich denke mal jeder hat eine gewisse Vorstellung von Chili. Es ist scharf. Zu hause benutze ich oft Chiliflocken aus der Mühle. Die würde ich NIE so essen. Ein Produkt, dass Hot Chili Sauce heißt, deutet mir doch an, dass es sich um etwas besonders scharfes handelt oder? Hier bekomme ich aber nur eine schöne rote Sauce. Optisch ein Hingucker, aber geschmacklich eine Katastrophe. Ich habe schon lange keine so fade Sauce gegessen. Ich bin mir nicht sicher, was Heinz damit erreichen wollte, bei mir haben sie auf jeden Fall erreicht, dass ich das weder kaufen, noch empfehlen werde. Meine Schwiegermutter hat 1,39 € für das kleine Fläschchen mit 220 ml Sauce bezahlt. Für den Preis kaufe ich mir eine größere Flasche Tomatenketchup und nehme mir meine Chiliflocken. Dann ist das scharf und günstiger. Ich sage nur Finger weg von dieser Sauce .
Für interessierte hier mal die Zutatenliste und die Nährwertangaben
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01.01.2010 17:02
Ein prima Bericht, an dem ich nichts zu beanstanden habe ! :) LG Thomas
18.11.2009 10:22
..seeeehr unscharf...
15.11.2009 23:05
wie jetzt, dann wäre dies ja auch was für mich *staun* .... LG Tina