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Henglein - Frischer Pizzateig
Neulich sah ich sie das erste Mal im Kühlregal. Sonst hatte ich meinen Pizzateig immer selbst gemacht und deshalb habe ich auch noch nie darauf geachtet ob es diesen fertigen Teig gibt. Aber als ich neulich mal Zeit hatte und am Kühlregal vorbei schlenderte und alles begutachtete fiel mein Blick auf diesen Pizzateig. Da ich an diesem Tag keine rechte Lust auf kochen hatte nahm ich einfach mal diesen Pizzateig aus dem Regal und nahm ihn mit nach Hause.
<<< Verpackung >>>
Der Pizzateig ist so groß wie ein normales Backblech. Unter dem Teig ist eine Backfolie auf dem der Teig liegt. Man rollte es einfach auf. Die Verpackung ist auch mal was anderes, denn sie ist in einer Art Dreieck. Außen dran ist Folie und die Beschreibung darin befindet sich dann der Teig auf der Backfolie.
Die Beschreibung umhüllt den gerollten Pizzateig und ist aus Pappe in gelber Farbe. Natürlich ist auch hier ein Bild zu sehen, von einer Pizza mit vielen leckeren Belägen drauf. Die Schrift ist in blauer Farbe gehalten. Auf der Pappe steht auf der Außenseite die Zubereitung und die Brennwerte drauf. Auf der Innenseite der Packung kann man einige Rezeptvorschläge lesen.
<<< Inhalt und Zubereitung >>>
Nachdem ich die Folie runter mache und den Papp leicht aufklappe nehme ich den Pizzateig der in Backpapier eingerollt ist. Ich nehme mein Backblech und rolle vorsichtig die Rolle auf, dies geht auch ziemlich einfach, ich muss mich gar nicht weiter anstrengen. Man sollte nur das Aufgerollte festhalten, das es ganz leicht geht.
So nun belege ich die Pizza nach Belieben. Man kann auch schön was drauf laden, denn de Teig schmeckt gut wenn er viel oder wenig belegt wurde.
Was ich noch sagen wollte der Pizzateig hat folgende Maße: 27 x 36 cm. Und hierbei handelt es sich um einen Oliven Öl Teig.
Habe ich meine Pizza fertig belegt stelle ich sie in den Vorgeheizten Backofen bei 250 °C, hier ist die Pizza nach 12 - 15 Minuten fertig. Manche Backöfen haben nicht so hohe Temperaturen hab ich schon gesehen es ist auch möglich die Pizza bei 220 °C ca. 15 - 20 Minuten zu backen
Dann alles aus dem Ofen nehmen und dann rein schlemmen.
<<< Zutaten >>>
Weizenmehl, Trinkwasser, Margarine, 1,5 % Olivenöl, Speisesalz, Alkohol, Verdickungsmittel: Guarkernmehl, Backtriebmittel: E 500, E 450 Säuerungsmittel: Citronensäure; Hefe, Quarkpulver(enthält Milchbestandteile) Emulgator: E 472e, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure
100 g Inhalt enthalten durchschnittlich: Brennwert 1244 kj/295 kcal Eiweiß 7,7 g Kohlenhydrate 45 g Fett 9,4 g
Hans Henglein & Sohn GmbH Beerbachstraße 19 91183 Abenberg
www.henglein.de
<<< Fazit >>>
Eine wirklich gute Erfindung ist dieser Pizzateig. Wenn's mal schnell gehen soll und vor allem auf der Pizza seine ganz persönliche Sachen liegen sollen, so ist dies genau richtig. Dieser Teig kostet 1,59 €, ok ist de Preis. Aber man kann es auch so sehen, bei uns im Kaufland gibt es sehr leckere Pizza für 1,59 €, diese ist zwar nur rund aber sehr gut für das gleiche Geld.
Auch der Geschmack dieses Teiges ist ok. Er ist auch nicht zu fest, sondern genau richtig. Bei uns in der Nähe gibt es eine Pizzeria da schmeckt die Pizza genauso, also warum nicht gleich selber machen.
Mein kleiner Sohn feierte am Freitag seinen 5. Geburtstag mit seinen 5 Kindergartenfreunden. Wir hatten also 6 Kinder zu Hause, hier hatte ich auch wieder solch einen Teig gekauft. Ich hab nach dem Wunsch der Kinder belegt und die Kinder haben fast alle zwei Stückchen davon gegessen. Sogar ich hab noch was davon bekommen. Wenn man mal überlegt 6 Kinder + eine Erwachsenen satt bekommen, von nur einer Pizza, dass 8ist schon der Hammer. Die Kinder haben alle gesagt dass es lecker schmecken würde und ich muss sagen sie haben Recht. Dadurch dass der Teig schön dünn bleibt und ist, macht es richtig Spass sie zu essen. Diese Pizzen mit diesem dicken Teig mag ich ja nun gar nicht, deshalb ist die für mich genau das richtige.
Probiert es mal aus es lohnt sich wirklich, ich kann das Produkt nur weiter empfehlen.
Olivenöl, Knochlauch und Kräuter drauf, dann hat man ein leckers Pizzabrot. Wenn es mal schnell gehen muss, dann ist der Teig wirklich gut. Genau so gut, wie dein Bericht ;) LG
Das Henglein nun auch Pizzateig macht, ich kenne nur Kloßteig, Pufferteig und so von der Firma. Muss mal beim nächsten Einkauf mal Ausschau danach halten. LG harry
11.06.2005 10:48
Olivenöl, Knochlauch und Kräuter drauf, dann hat man ein leckers Pizzabrot. Wenn es mal schnell gehen muss, dann ist der Teig wirklich gut. Genau so gut, wie dein Bericht ;) LG
03.06.2005 22:09
Das Henglein nun auch Pizzateig macht, ich kenne nur Kloßteig, Pufferteig und so von der Firma. Muss mal beim nächsten Einkauf mal Ausschau danach halten. LG harry
03.06.2005 17:27
also ich mach Pizzateig auch lieber selber