IKEA Köttbullar - Fleischbällchen

Produktbewertung des Autors:   

Pro:	geht schnell und einfach und schmeckt dazu noch !
Kontra:	gibts leider nur bei Ikea

Empfehlenswert?

ja

Kompletter Erfahrungsbericht

Hallo!

Heute möchte ich Euch mal eines der Lieblingsgerichte meiner Kinder vorstellen: KÖTTBULLAR von Ikea!!

Ich setze jetzt für meinen Bericht einfach mal vorraus, dass IKEA jedem ein Begriff ist!?
Wem das nichts sagt: Ikea ist ein schwedisches Möbelhaus.
Aber zu Ikea selbst gibt es ja genug Berichte....

Viele, die öfters zu Ikea fahren, kennen natürlich Köttbullar. Denn Köttbullar gibt es in jedem Ikea Restaurant.
Was viele nicht wissen: Köttbullar kann man auch bei Ikea im Schwedenshop kaufen!
Denn oft, wenn ich bei potenziellen Ikeakäufern nachfrage, ob sie mir Köttbullar mitbringen bekomme ich meist zur Antwort: Wie? Kann man die auch da kaufen??

Was ist denn nun Köttbullar??

Für alle, die Köttbullar nicht kennen:
Köttbullar sind schwedische Hackfleischbällchen. In Schweden werden sie mit Kartoffelpürree und ganz ohne Sosse gegessen. Wie ich gehört habe werden sie dort massenweise gegessen ;-)

Köttbullar bei Ikea:

Bei Ikea im Restaurant gibt es die Köttbullar mit einer leckeren Rahmsosse, einen Klecks Preiselbeerkompott und wahlweise dazu Kartoffeln oder Pommes. Man kann dann noch zwischen verschiedenen Größen wählen: 10, 15 oder 20 Fleischbällchen.
Das Gericht mit 10 Fleischbällchen kostet 4,90 Euro.
( uns reichen immer 10 Fleischbällchen, davon wird man wirklich satt!)
--->>> Ikea hat dieses schwedische Gericht also "eingedeutscht" und ich finde das ist gut gelungen. Denn so ganz ohne Sosse würde ich sie nicht so gern essen ;-)

-------------------------------------------------------------------------------------

Da wir bei unseren letzten Ikeabesuch nicht nur die Fleischbällchen mitgenommen haben, sondern auch die dazugehörige Sosse und das Preiselberkompott, kann ich Euch alles im Einzelnen vorstellen.
Ich habe diese beiden Produkte mit in den Bericht aufgenommen, weil sie einfach dazu gehören.

KÖTTBULAR:

Inhalt / Preis:
1 Beutel mit 1kg tiefgefrorenen, fertig gebratenen Hackfleischbällchen (das entspricht in etwa 60 Stück)
kostet 5,90 Euro.

Zutaten:
84% Rind- und Schweinefleisch, Wasser, Zwiebeln, Paniermehl, Hühnervollei, Salz, Zucker, Gewürze

Nährwert per 100g:
Brennwert: 985 kj / 235 kcal
Eiweiss: 14g
Kohlenhydrate: 7g
Fett: 17g

Zubereitungsempfehlung:
Bachofen: Die Fleischbällchen auf ein Blech legen und bei ca. 160 Grad 13 - 20 Minuten erwärmen
Mikrowelle: Fleischbällchen in einer zugedeckten Form bei voller Leistung ca. 3 Minuten erwärmen

--->> Ich wärme die Bällchen immer im Backofen auf. Bei ca. 160 Grad und Heissluft. Aber bei mir dauert es immer so ca. 20 Minuten. Dann sind sie auch etwas knusprig und leicht gebräunt. Im Prinzip warte ich einfach bis die Kartoffeln fertig sind, dann sind auch die Fleischbällchen soweit ;-)
Das Aufwärmen in der Mikrowelle würde ich persönlich nicht empfehlen....da werden sie nur heiss und weich. Im Backofen sind sie leicht knusprig.

Lagerung:
Bei -18 Grad bis Packungsaufdruck, bei - 6 Grad oder kälter nur 3 Tage. Lagerung im Kühlschrank oder bei Raumtemperatur nicht zu empfehlen.
--->>> Laut Packungsaufdruck können wir die Fleischbällchen bei - 18 und kälter noch fast 11 Monate lagern.
Ich nehme mir aber immer eine Kühltasche mit, damit sie nicht zu sehr antauen. Spezielle Kühltüten gibt es auch im Schwedenshop für 0,90 Euro!!

Aussehen/Geschmack:

Ganz ehrlich?? Ich finde sie wirklich ganz lecker, aber sie sind im Grunde nicht unbedingt was besonderes!!
Die Bällchen sind ca.4cm groß und schön braun und leicht knusprig ( wenn man sie im Ofen macht).
Das Fleisch ist sehr fein gehackt und nicht mit selbstgemachten Frikadellen zu vergleichen.
Die Würzung ist gut und ausgewogen... sie schmecken nicht laff, sind aber auch nicht überwürzt.
Es sind keine Fett- oder Knorpelteile sichtbar enthalten. Alles im allen sehen sie wirklich appetitlich aus ;-)

_______________________

Die Sahnesosse - Gräddsas till Köttbullar

Inhalt / Preis:

40 g Sossenpulver für 0,83 Euro.
--->> das reicht für 350ml Sosse oder wie angeben 4 Portionen

Inhaltsangabe:
Weizenmehl,modifizierte Stärke, Magermilchpulver, Pflanzenfett teilw. gehärtet, Maltodextrin, Salz, Sahnepulver 4,4%, Geschmacksverstärker ( E621, E 627, E631), Aroma, Apfelpulver, Glukosesirup, Farbstoffe (E150c, E160c), Zwiebelpulver, Stabilisator E450, Milcheiweiß, Gewürze, Verdickungsmittel E414, Antioxidationsmittel (E307,E304).

Nährwerte:

Je 100g Packungsinhalt:
Brennwert:1874kj / 448kcal
Eiweiß: 9,6g
Kohlenhydrate: 49,2g
Fett: 23,6g

Je 100ml fertige Sosse (mit Sahne zubereitet):
Brennwert: 594kj / 143kcal
Eiweiß:1,5g
Kohlenhydrate: 5,8g
Fett:12,7g

Zubereitung:
250ml und 100ml Sahne in einen Topf geben und aufkochen. Dann das Sossenpulver hinzugeben und gut umrühren. Sosse noch 3 Minuten köcheln lassen, dabei umrühren....brennt leicht an.
---->> Ich ersetze die Sahne meist durch Milch. ...wegen der Figur ;-)

Aussehen / Geschmack:

Die Sosse ist hell und cremig und nicht zu dünn. Selbst wenn man die Sahne welässt und statt dessen mehr Wasser nimmt, oder Milch ist sie noch schön cremig und nicht zu dünn.
Die Sosse schmeckt rahmig und ist nicht sehr stark gewürzt. Der Geschmack ist schwer zu beschreiben...ähnlich wie die Rahmsosse von Knorr, aber doch ein wenig anders ;-)
Dass sie nicht so stark gwürzt ist, empfinde ich persönlich als Vorteil, denn man kann noch nach Geschmack nachwürzen oder verfeinern.
---->>> Sehr lecker ist es auch, wenn man ein wenig Preiselbeerkompott dazugibt oder einen Schuss Rotwein.
Für 4 Personen reicht ein Beutel Sosse gut aus.
Ich habe die Sosse mal, als wir 3 Besucherkinder hatten mit 1 Päckchen Rahmsosse von Knorr gestreckt und das harmonsierte sehr gut!!

___________________________________

Preiselbeerkompott von Ikea:

-swedish Lingonberry reduced Sugar Jam von Hafi

Inhalt / Preis:
1 Glas mit 400g schwedischer Preiselbeeerzubereitung für 1,65 Euro.

Zutaten:
Schwedische Wildpreisselbeeren, Zucker, Wasser, Geliermittel: Pektin, Säuerungsmittel: Citronensäure.
Hergestellt aus 45g Früchten je 100g. Gesamtzuckergehalt: 42g je 100g.

Das Glas ist ca ein Jahr haltbar und sollte nach dem Öffnen im Kühlschrank gelagert werden. Dort hält es sich auf jeden Fall 2 Monate....länger haben wir es nie aufbewahrt.

Aussehen / Geschmack:
Das Preiselbeerkompott riecht schon mal sehr lecker und typisch nach Preiselbeerkpmpott. Es sieht auch schön dunkelrot aus und nicht wie manche Sorte so blassrot.
Es schmeckt wirklich sehr gut, nicht zu süss, leicht herb, genau richtig.
Wir haben das Kompott diesmal das erste Mal bei Ikea gekauft, weil wir es aus dem Restaurant kannten und es uns gut schmeckte. Leider sind ja nicht alle Preiselbeerkompotts gleich und da wussten wir, was wir haben ;-)
--->> Ich finde das Preiselbeerkompott gehört unbedingt zu den Köttbullar dazu. Den gerade diese Mischung mit der Rahmsosse und den Fleischbällchen ist sooo lecker.
Unsere Kinder essen es auch sehr gerne und hätten so etwas vorher niemals angerührt!!

_____________________________________

DER SCHWEDENSHOP:

Jetzt noch kurz etwas zum Schwedenshop:

Den Schwedenshop findet ihr bei Ikea immer hinter den Kassen. Meist direkt neben dem Hot Dog Stand.

Man kann dort viele schwedische Produkte kaufen:
Marabou Schokolade, Kekse, schwedische und dänische Gummibärchen und Lakritz, Marmeladen, Knabbereien, Knäckebrot, Spirituosen......und und und.
Und viele Dinge, die man im Restaurant essen, bzw trinken kann: z. Beisp. Köttbullar, den Ikea Kaffee, Apfelkuchen, Vanilleschaum,Daimtorte, schwedische Mandeltorte,....und und und.

Für die Tiefkühlwaren gibt es auch Kühltragetaschen für 0,90 Euro.

Man muss sich einfach mal dort umgucken ;-)
Vom Preis her finde ich ihn auch nicht zu teuer. Die Marmelade dort z. Beisp. ist wirklich sehr lecker und vom Preis mit Schwartau zu vergleichen.
Wir haben jetzt schon einige Lieblingsprodukte dort ;-)

__________________________________________________

Fazit:

Ich kann die Köttbullar Fleischbällchen von Ikea nur empfehlen. Sie schmecken gut und sind auch nicht zu teuer. Auch für die Rahmsosse und die Preiselbeeren kann ich eine Kaufempfehlung aussprechen.
Auch unsere Besucherkinder essen gerne bei uns mit, wenn es dann endlich wieder Köttbullar gibt.
Und sie werden immer etwas besonderes bleiben, da es sie nur bei Ikea gibt und so oft fahren wir dort nun doch nicht hin;-)
Und es geht schön schnell !!!!!!!!
Deshalb bekommen dieses Gericht von mir 5 Sterne!! Und zur Nutzung: Wir würden es ja häufiger essen, aber Ikea gibts nicht in Münster ;-(

Wenn ihr mal bei Ikea seid, probiert sie doch einfach mal im Restaurant aus.

Ich habe leider vergessen Fotos vom fertigen Gericht zumachen...aber ich werde sie demnächst nachreichen. vorher müsst ihr Euch mit Verpackungsfotos zufrieden geben oder die Ikea Homepage besuchen ;-)

Liebe Grüße und Danke fürs Eure Bewertungen, Kommentare und Kritik!!

Susanne ( auch für Yopi)