Gefülte Eier indischer Art/ Waldorfsalat

31.05.2003

Pro:
super lecker

Kontra:
- - - -

Empfehlenswert: Ja

lappeneit

lappeneit

Über sich:

Mitglied seit:09.03.2003

Erfahrungsberichte:78

Vertrauende:8

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Dieses Rezept wurde von 23 Ciao Mitgliedern durchschnittlich als sehr hilfreich bewertet

Zutaten:

6 Hartgekochte Eier
60g Butter

Gewürze:

Salz
Pfeffer
Curry
Priese Cayennepfeffer

Zubereitung:

Eier halbieren, Eigelb durch ein Haarsieb streichen, Butter schaumig rühren, mit passiertem Eigelb vermischen mit Salz, Pfeffer, Curry und Cayennepfeffer abschmecken. Das ganze in dien Spitzbeutel mit Sterntülle füllen und in die ei hälften spritzen. Die Eier eignen sich idial als Garnitur oder als kleine Häppchen für zwischen durch.

Meine Meinung die Eier sind das richtige für jede Party und schmecken super lecker und sind schnell gemacht

Auch gut für eine Party ist der Waldorfsalat
hier das Rezept:

Zutaten:

300g Sellerie streife aus der Dose
2-3 Äpfel
100g Ananas aus der dose oder frisch
200g Salat Majonäse
100g Sahne
20g Walnüsse

Zubereitung:
Sellerie in ein sieb schütten und abtropfen lassen und in eine Schüssel geben. Die Annanas abtropfen lassen und in kleine Würfel schneiden. Und in die Schussel mit dem Sellerie geben. Apfel schälen und in kleine streifen oder Würfel schneiden und in die Schussel geben die Majonäse hinzu gibt und verteilt. Die Sahne aufschlagen und unter den Sellerie heben. Den Salat in Schälchen Verteilen und die Walnüsse als Garnitur drüber Legen. Viel Spaß beim essen.

Tipp: Wen ihr Mandarinen in den Salat tut schmeckt er fruchtiger.

Eigene Meinung:
Ich finde das der Salat sehr lecker schmeckt. Er ist das ideale für warme Sommer tage.

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