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Hallo liebe Leser und Leserinnen, meine Mutter isst nach ihrer Arbeit gerne mal ein Stück Kuchen, den sie meistens fertig kauft, weil sie keine Zeit hat, selber einen zu backen. So kam es dazu, dass sie gestern ganz spontan auf einen Guglhupf gestoßen ist und ihn einfach mitnahm.
Jomo Bauern Guglhupf
Es handelt sich hierbei um einen Rührkuchen in der Form eines Guglhupfs.
PREIS/INHALT Meine Mutter hat den Kuchen mit einem Gewicht von 400 g für 1,11€ bei Kaufland gekauft. Ich gehe davon aus, dass er reduziert wurde, jedoch denke ich trotzdem nicht, dass er normalerweise sehr viel teurer ist.
HERSTELLERANGABEN Jomo Zuckerbäckerei Ges. m. b. H A-2100 Leobendorf Tel.: +43(0)2262/72366 E-Mail: office@jomo.at
ZUTATEN Weizenmehl, Zucker, pflanzliches Öl, Vollei, Weizenstärke, Süßmolkenpulver, Emulgatoren: (E471, E475), Feuchthaltemittel: Sorbit, Speisesalz, Verdickungsmittel: Xanthan, Aroma, Farbstoff: Curcumin. Allergiker-Info: enthält Eier, Weizengluten und Milcherzeugnis. Kann Spuren von Mandel, Haselnuss und Walnuss enthalten.
NÄHRWERTE (stehen nicht auf der Verpackung, dafür auf der Jomo-Website) per 100 g: Brennwert: 1 805 kJ / 431 kcal Eiweiß: 5,6 g Kohlenhydrate: 54 g davon Zucker: 25 g Fett: 21 g davon gesättigte Fettsäuren: 3,2 g Ballaststoffe: 2,0 g Natrium: 0,33 g
VERPACKUNG Der Guglhupf ist in einer stinknormalen Plastik-Frischhaltefolie, seiner Größe angepasst, verpackt. Auf dieser Frischhaltefolie klebt ein großer hellgrün/grüner Sticker, worauf Siegel, Produktbezeichnung, Herstellerangaben, Zutaten etc. stehen. Die Verpackung ist meines Erachtens nicht gerade auffällig, also mir zumindest würde dieses Produkt nie auffallen. Außerdem ist auf dem Sticker eine längliche österreichische Flagge zu sehen, auf der ''Qualität aus Österreich'' steht. Nach Angaben soll man den Kuchen vor Wärme schützen und trocken lagern. (Als ob der nicht schon trocken genug wäre,...) (Fotos)
AUSSEHEN Der Guglhupf sieht in meinen Augen einfach auch wie ein stinknormaler Guglhupf aus. Er hat die Farbe der Standard-Kuchenteige, also hell. Garniert wurde der Guglhupf mit Puderzucker, allerdings nicht wirklich viel, was ich auch gut finde. (Fotos)
GERUCH Riechen tut der Guglhupf sehr vanillig, süß und leider ein wenig künstlich, finde ich.
GESCHMACK Zunächst mal lässt sich der Guglhupf ganz leicht und unkompliziert schneiden. Das Loch in der Mitte des Rührkuchens macht das alles auch noch einfacher. Was ich immer gut finde ist, dass man sich nach Belieben die für sich geeignete Portionsgröße abschneiden kann. Aber nun mal zum Wesentlichen. Der Kuchen schmeckt total trocken, viel zu künstlich, zu süß und das Vanillearoma ist einfach viel zu stark und intensiv. Wenn die Vanille doch wenigstens lecker wäre... aber sie schmeckt auch total künstlich! Meiner Mutter hat der Kuchen auch nicht geschmeckt. Der Puderzucker rettet da auch nichts, macht das ganze ja nur noch süßer. Allerdings muss ich hinzufügen, dass genau die richtige Menge verwendet wurde. Man kann den Guglhupf zwar essen, das heißt er ist so lala, aber der Geschmack ist einfach viel zu künstlich und das ist das, was stört. Das soll also angeblich ein ''saftiger'' Rührkuchen mit ''feinem'' Vanillegeschmack sein? Von wegen. AUßERDEM! wurde mir nach dem Kuchen richtig übel, sodass ich die ganze Zeit das Gefühl hatte, mich übergeben zu müssen. Die Verträglichkeit hat es mit mir also nicht gut gemeint...
FAZIT Trockener Guglhupf mit viel zu viel Grad an Süße und Vanillearoma und schmeckt überwiegend rein künstlich. Den würde ich denke ich nur verdrücken, wenn ich eine Fressattacke hätte. Selbstgemacht ist doch eh immer besser! Von mir gibt es für den Bauern Guglhupf 2 Sterne und ja, natürlich keine Kaufempfehlung. Backt euch den Guglhupf lieber selber, da schmeckt er auf jeden Fall!
25.05.2012 16:59
Dann backe du ihr doch mal einen. Wenn man hier schon Marmorkuchen heißt ... Ciao Thorsten
23.05.2012 19:47
absolut lecker
20.05.2012 21:06
mhhh