Letztes Jahr haben wir unsere JURA ENA 5 mit der optional erhältlichen Profi-Cappucino-Düse erweitert, da wir doch relativ häufig frisch zubereiteten Cappucino machten und dies mit der Düse doch viel einfacher funktioniert. Da sie bei AMAZON für rund 50 EUR rund um ein fünftel billiger war als in unseren örtlichen Elektronikdiscountern und ich für unsere Cappucino-Easy-Düse bei eBay noch stolze 23 EUR bekam, war es eigentlich eine Aufrüstung zum Schnäppchenpreis...
DAS PRODUKT
...nennt sich PROFI CAPPUCINO DÜSE
und kostet eigentlich rund 70 EUR, was ich jetzt persönlich für übertrieben finde, die rd. 50 EUR bei AMAZON halte ich aber für angemessen, weil sie die ENA 5 im Funktionsumfang doch deutlich aufwertet und um zusätzliche Komfortfunktionen erweitert.
HERSTELLER
JURA Elektroapparate AG
Kaffeeweltstr. 10
4626 Niederbuchsiten, Schweiz
Schweizer Geräte bürgen für mich für Qualität, deshalb habe ich auch der Fa. JURA mein Vertrauen geschenkt. Ob dieses Vertrauen belohnt wurde, ergibt sich aus nachfolgendem Testbericht....
PRODUKTBESCHREIBUNG DES HERSTELLERS
(übernommen von www.jura.de) Cappuccino, Latte macchiato - kein Problem mit der Profi-Cappuccino-Düse. Sie saugt die Milch direkt aus dem Behälter an, erhitzt sie, schäumt sie auf und liefert auf Knopfdruck perfekten Milchschaum für das ultimative Cappuccino-Erlebnis oder warme Milch für Ihren Latte macchiato.
OPTIK / HAPTIK / VERARBEITUNG / LIERFERUMFANG
Hier sage ich nur : "typisch JURA"... eine erstklassige Verarbeitung, die man von diesem Hersteller aber gewohnt ist und für den eigentlich veranschlagten
Preis aber auch erwarten kann. Eigentlich ein simples Teil diese Düse, hier etwas Chrom, da etwas Gummi, aber insgesamt betrachtet einfach ein hochwertig anmutendes Teil, dass da ausgepackt vor einem liegt. Neben der Düse befand sich noch ein Zusatzschlauch für die Zuleitung der Milch von einem separaten Milchbehälter sowie ein kleines Fläschchen mit Reinigungsmittel für diese Düse bei.
DER GEBRAUCH
Mittels dieser Düse ist es nun denkbar einfach, professionell und schnell leckeren Cappucino oder Latte Macchiato mit perfekt aufgeschäumter Milch a´la Bella Italia herzustellen. Hierfür wird einfach der Wahlschalter der Düse auf Milchschaum gestellt und das entsprechende Programm nach kurzer Aufwärmzeit gestartet. Die Milch wird automatisch aus dem Milchbehälter angesaugt, innerhalb der Düse aufgeschäumt und fließt aus der Düse direkt als lockerer Milchschaum in die darunter stehende Tasse. Da die Düse durch den Anschluss an die dafür vorgesehene Stelle an der ENA 5 etwas schwenkbar ist, geht nun die Zubereitung von Cappucino & Co in einem Aufwasch, da man nunmehr nach der Zubereitung des Milchschaumes gleich den entsprechenden Kaffee auffüllen kann und innerhalb von einer Minute hat man so einen perfekten Cappucino oder Latte Macchiato.
Neben dieser Milchschaumfunktion verfügt die Cappucino-Düse auch noch über separate Funktionen für heiße Milch, beispielsweise zur Herstellung von Kakao, was mit dem Kaffeeautomaten nun auch schneller geht, als mit aufwändigem Milchkochen, einfach Kakaopulver in die Tasse und Wahlschalter auf heiße Milch und schwuppdiwupp ist der Kakao auch schon fertig...
Hervorzuheben ist dabei die besondere Qualität des Milchschaumes, der in der Tasse auch nach dem Einfüllen des Kaffees noch steht wie eine Eins und auch nicht gleich zusammenfällt, wenn mann Kakao- oder Schokopulver darüberstreut. Einfach ein perfektes Feeling, dass man mit den konventionellen Handgeräten zum Milchaufschäumen nicht in dieser Zeit hinbekommt und dann ja auch die Milch noch immer in der Mikrowelle, etc. anwärmen muss... Nein, nein, die Düse ist schon der Traum für jeden Liebhaber von Kaffeespezialitäten....
REINIGUNG
Ein etwas heikles Thema, denn eigentlich sollte man diese Düse aus hygienischen Gründen täglich reinigen, woran ich mich ja auch halte um sie in ihrer Funktion nicht zu beeinträchtigen und keine ekligen Milchreste in der Düse zu haben. Ich verzichte jedoch darauf, täglich das beigefügte Reinigungsmittel zu verwenden sondern beschränke mich auf ein heißes Wasserbad, in welchem ich die Düse einlege. Ein bis zweimal die Woche bekommt sie dann ihre Reinigungsflüssigkeit, die speziell von JURA für diese Düse entwickelt wurde. Hierzu lässt man einfach anstatt der Milch ein Gemisch aus Wasser und dieser Reinigungsflüssigkeit durch die Düse strömen und sie wird hiermit schön sauber von innen gereinigt. Es ist zwar zugegebenermaßen eine etwas nervige Prozedur, aber für hochqualitativen Kaffeegenuss mache ich das gerne...
Empfehlenswert ist das entsprechende JURA-Reinigungsmittel für die Düse und den Milchschlauch allemal, da es absolute Hygiene verspricht und die Teile schön sauber hält, was für eine spätere, eventuelle Inanspruchnahme der Garantie eminent wichtig ist. Das Reinigungsmittel ist zwar ebenfalls nicht günstig (250 ml ungefähr 10 EUR), hält aber eine lange Zeit und pflegt die Maschine und die Düse eben perfekt abgestimmt.
MEIN FAZIT
Für Besitzer von JURA-Maschinen mit entsprechendem Connector-Anschluss für die Profi-Cappucino-Düse ist diese meines Dafürhaltens sehr empfehlenswert, wenn man neben Cafe Crema und Espresso auch mal gerne Cappucino und Latte mag. Die Investition von rd. 50 EUR halte ich hierfür für angemessen, da sich mit einfachsten Mitteln und ohne großen Aufwand leckere Kaffeevariationen im Handumdrehen herstellen lassen, wenn man von der späteren Reinigungsarbeit einmal absieht, aber auch die hält sich in Grenzen und wird somit von mir in Kauf genommen....
Insgesamt betrachtet ein absolut empfehlenswertes Zubehörprodukt für JURA-Vollautomaten, dem ich gerne 5 Sterne verleihe.....
Letzlich noch eine kleine Kurzübersicht :
Pro : absolut schnelle und professionelle Herstellung perfekten Milchschaums für Latte, Cappucino & Co
Contra : die Düse will gepflegt und täglich gereinigt werden...
26.03.2012 09:22
alles drin
25.03.2012 20:01
Absolut informativ, alles drin...da kann ich nur ein bh geben!
25.03.2012 19:56
alles drin, BH folgt morgen