A black and white affair ...

Heute war ich in der Mittagspause beim Schlecker unterwegs und blieb bei den Sonderangeboten hängen. Neben anderen Süßigkeiten waren auch die Artikel von Katjes reduziert, so dass ich bei folgendem Produkt zugriff:
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>> Katjes Little Harmonies <<
Lakritzkonfekt mit 5% Süßholzsaft und einer extra Portion Salmiaksalz
im Angebot bei Schlecker für 0.59 Euro je 150g Beutel
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~~~ Inhalt ~~~
Diese Lakritze besteht aus folgenden Zutaten:
Zucker, Glukosesirup, brauner Zuckersirup, modifizierte Stärke, Süßholzsaft (5%), Gelatine, Salmiaksalz, Kochsalz, natürliches Aroma.
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Für alle Allergiker der Hinweis, dass Spuren von Milch und Weizen enthalten sein können.
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Verdrückt man 100g dieses Konfekts nimmt man 340kcal Energie auf, vor allem in Form von Kohlenhydraten (80,4g). Eiweiße sind ebenfalls enthalten (mit 4,5g), Fett fehlt dagegen völlig. Wobei ich bei solchen fettfreien Süßigkeiten nicht sicher bin, ob ich mich darüber so freuen sollte. Das Zeug ist schließlich die absolute Zuckerbombe, die ich mir damit antue *lach* ... Letztendlich ist es eben eine Süßigkeit und sollte damit in Maßen genossen werden.
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~~~ Hersteller ~~~
Die Lakritze gehört zum *Genuss-Sortiment* von Katjes - also der Lifestyle-Serie mit diesen durchgestylten Tüten - hier in schwarz - mit einer hübschen weiblichen Naschkatze vorne drauf.
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Folgendes teilt der Hersteller dann auch auf der Packungsrückseite dem interessierten Käufer - also mir - mit:
Meine Mutter sagt immer, Gegensätze ziehen sich an. Bei diesen Little Harmonies hat sie jedenfalls recht. Die verführerische Verbindung aus softem Schaum und salzigem Lakritz schmeckt einfach köstlich - perfekt zum Zurücklehnen und Genießen. Ommm ...!
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Die Katjes Fassin GmbH & Co.KG hat ihren Sitz in D-46426 Emmerich. Für einen Überblick über die Produktpalette des *Gourmet-Sortiments* sowie aller anderen Produkte empfiehlt sich ein Besuch des Internetauftrittes unter www.katjes.de.
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~~~ Genuss ~~~
Wie alle Katjes-Tüten hat auch diese eine vorgesehene Markierung zum Aufreißen. Man kann aber auch gerne mit einer Schere die Tüte aufschneiden.
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Aus dem geöffneten Beutel strömt mir bereits dezent ein würziger Geruch entgegen. Sehr mild, so daß ich hoffe, dass das enthaltene Lakritzkonfekt nicht auch genauso schmeckt.
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Die kleinen halbmondförmigen Teilchen sind von weißem Salmiaksalz umhüllt, die Kruste klebt sehr gut, so dass es kaum krümelt beim Naschen und nur wenig Salz in der Tüte verbleibt. Pur schmeckt mir das Salz allerdings gar nicht, da es sehr stark ist.
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Das Konfekt wurde geschichtet, eine Seite ist somit schneeweiß von einer Schicht Zuckerschaum, die andere schwarzbraun mit Lakritz. Knabbert man ein Stück Lakritz pur ab, schmeckt dieses sehr würzig, aber nicht zu scharf - ähnlich wie andere Lakritzprodukte von Katjes. Kombiniert man dazu die Zuckerschaumseite, wird die ursprünglich sehr kräftige Note leicht abgemildet mit etwas mehr Süße. Eine sehr angenehme Kombi, die mich öfters in die Tüte greifen lässt.
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Dabei ist das Lakritzkonfekt sehr weich, erinnert mich stark an Fruchtgummis in ihrer Konsistenz. Dadurch lässt sich die Lakritze aber gut zerkauen, es bleibt auch nichts an den Zähnen kleben. Auch die Größe der kleinen Yin-und-Yang-Figuren finde ich absolut mundgerecht - weder zu groß, dass man abbeißen muss, noch zu klein, dass man sie umbemerkt im Ganzen hinunterschlucken könnte.
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Wie bei eigentlich allen Lakritzprodukten, bleibt der Geschmack noch lange im Mund. Man sollte also grundsätzlich Lakritze mögen, bevor man zu solch einem Produkt greift ;-)
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~~~ Fazit ~~~
Zu einem angemessenen Preis habe ich eine lecker Lakritzvariation erstanden. Die Konsistenz ist erstaunlich weich, klebt aber nicht an den Zähnen. Die Kombination aus Lakritz und Schaum sowie Salmiaksalz ist ausgewogen würzig ohne zu scharf oder zu süß zu werden. Alles ist gut aufeinander abgestimmt. Wer Lakritze mag, der kann auch hier bedenkenlos zugreifen. Eine Empfehlung meinerseit und alle 5 Sternchen.
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Damit herzlichen Dank für Eure Lesung. Wie immer freu ich mich über Eure Kommentare und Bewertungen! Liebe Grüße!