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Ich liebe Honig. Und das in jeder Form. Ob als Bonbon, Creme, Seife oder nur als Brotaufstrich. Aber besonders hat es mir Honigwein, genannt Met angetan.
Meine ersten Erfahrungen mit diesem köstlich süßem Trank hatte ich auf einem mittelalterlichen Stadtfest. Absolut begeistert stürmte ich eine Woche darauf die Konsumstätte REAL, da ich bisher woanders noch keinen oder für meinen Studentengeldbeutel zu teuren Met fand. Hier wurde ich fündig. Für 2,49€ erwarb ich eine Flasche von Katlenburger.
Habe mir letzten Freitag wieder eine Flasche gekauft und dachte es war ganz angebracht mal einen Bericht darüber zu schreiben.
Die Flasche: Weißglas mit gelben Ettiketen mit 0,75l Inhalt. Im Grunde ist die Flasche im regal nicht zu übersehen, da Bienenwaben und, wer hätte es gedacht, Bienen abgebildet sind. Auf der Rückseite ist nocheinmal ein Ettiket mit diversen Angaben. Praktisch ist der Schraubverschluss. Da man nicht genötigt ist, ie Flasche an einem Abend zu leeren. (Obwohl die Versuchung groß ist, dem Kopf zuliebe sollte man es lieber lassen ;) )
So jetzt kann ich nicht mehr lange an mir halten. ich muss unbedingt die Flasche öffnen!
Der Geruch: Eindeutig nach Honig, also süßlich, und ein leichter Nebengeruch von Alkohol. Eben weintypisch (Apfelwein riecht ja auch nicht nur nach Apfelsaft ^^)
Die Farbe: Da es sich um Honigwein handelt, ist das Getränk natürlich auch honigfarben.
Da man Met sowohl warm als auch kalt trinken kann, beschreibe ich beides.
Kalt getrunken: Honigsüß. Man wird aber auch nicht von der Süße erschlagen. Es bleibt auch noch für eine Weile ein Nachgeschmack von Honig, der nicht unangenehm ist, im Gegenteil: seeeehr lecker.
Warm getrunken: Erwärmt wird Met genau wie Glühwein. Kurz erwärmt und fertig. Der Honiggeschmack bleibt erhalten. Nur ist jetzt ein leichter Beigeschmack, ähnlich wie bei Glühwein zu verzeichnen. Tragisch ist das nicht. Im Gegenteil, wer nach der Wiehnachtszeit keinen Glühwein mehr sehen kann und Süßem nicht abgeneigt ist, für den kommt die warme Variante echt gelegen.
Fazit: Kalt getrunken eignet sich Met zu jeder Jahreszeit und ich würde ihn auch zu jedem Gericht trinken. Warm ist er ein schöner Ersatz für Glühwein und wärmen tut er auch.
Tip: Wer die ganze Sache stilecht trinken möchte, tut dies aus einem Horn. Auf vielen mittelalterlichen Festen wird dies angeboten, wenn man nicht zufällig als Fan von diesem Trinkgefäß eines zu Hause zu stehen hat.
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06.03.2006 18:17
Warm mag ich ihn auch sehr gerne. Schöner Bericht. LG Sugarbrave
03.03.2006 16:29
ja, der soll verdammt gut sein... aber 2.49 ist sehr billig für honigwein, oder? lg, jasmin
03.02.2006 14:46
mein vorgesetzter schwärmt auch immer so davon, aber ich konnte mich jetzt noch nicht so richtig dafür erwämen ...